LOS ANGELES - 9. února 2011 - Soda na pití - ale ne pravidelná soda - byla spojena s vyšším rizikem mrtvice , srdeční infarkt nebo úmrtí z cévních příčin ve studii o starších obyvatelích čtvrtí na severním Manhattanu.
Alkohol na pití sody každý den byl spojen s 48% zvýšením rizika srdečního záchvatu nebo mozkové příhody ve srovnání s lidmi ve stejném věku, "Neexistovala žádná taková asociace pro méně častou spotřebu dietní sody nebo pro jakoukoli úroveň pravidelné konzumace sody."
Zahradník hlásil nálezy v den zahájení Ameriky n
10 Zdravá výživa sódy
Zahradník uznal některé omezení studie, včetně použití samo hlášených dietních údajů v jednom časovém bodě, a dospěl k závěru, že zjištění jsou "příliš předběžná "Pokud a pouze pokud jsou výsledky potvrzeny, můžeme naznačit, že dietní sóda nemusí být optimální náhražkou cukrových nápojů, u kterých se prokázalo, že mají různé zdravotní důsledky," řekla .
Lékaři, kteří kontaktovali ABC News a
MedPage Today
, také váhali sdělovat dietní sody za další velké zdravotní riziko, přičemž mnohé z nich přisuzovaly zvýšené riziko vaskulárního rizika jiným dietním faktorům, jako jsou druhy potravin, které přispívají k celkovému příjmu kalorií. "" Bohužel, může být, že lidé se špatnými stravovacími návyky se uchýlili k nějakému vyrovnání kalorií a nadále jíst sladké potraviny s vysokým obsahem kalorií, ale znovu vedou "vinu" pitím dietní sody, "napsal Dr. Howard Weintraub, klinický ředitel Centra pro prevenci kardiovaskulárních chorob NYU. Studie" doplňuje rostoucí důkaz sdružení mezi dietními sodami a kardiovaskulárním onemocněním ", říká Dr. Cam Patterson, kardiolog u univerzity Severní Karolíny v Chapel Hill. Ale dodal, že ačkoli sdružení nemůže být ignorováno, je příliš brzy interpretovat co to znamená. "" Lidé o tom musí vědět, ale je důležité, aby si všichni uvědomili, že z těchto typů observačních studií by neměly být odvozeny žádné obecné pokyny, "napsal Patterson v e-mailu. Budu pokračovat v balení jídelní sody s obědem, ale pečlivěji se podívám na to, co ještě je v mé krabici na oběd, a věnuji více pozornosti tomu, co dělám, když piji svou stravu soda. "
Zahradník a její kolegové analyzovali data ze studie Severního Manhattanu (NOMAS), mezi něž patří kteří žijí v New Yorku ve stáří 40 let
Současná analýza zahrnovala 2564 účastníků. Jejich průměrný věk byl 69 let; asi polovina z nich byla Hispánci, jedna pětina byla bílá a jedna čtvrtina byla černá.
Na základě dotazníku o frekvenci potravin, který byl dokončen na počátku, 35 procent z kohorty nepije normální dietní sódu. (
)> Spotřeba dietní sody byla spojena s bílou rasou, cukrovkou, zvýšenou hladinou krevního cukru, nízkým HDL cholesterolem, zvýšeným obvodem pasu a indexem tělesné hmotnosti, periferním cévním onemocněním a metabolickým syndromem
Průměrné sledování po více než 9 letech mělo 559 incidentních vaskulárních příhod, včetně 212 mrtvic, 149 infarktů a 338 cévních úmrtí.
Po úpravě pro demografické a behaviorální a vaskulární rizikové faktory - včetně BMI - bylo zvýšené riziko vzniku cévní příhody s každodenní stravou sódy, ale žádné jiné hladiny konzumace stravy nebo pravidelné sody
Dr. Christopher Cannon z nemocnice Brigham a Women's Hospital v Bostonu zdůraznil, že počet účastníků, kteří denně vypili dietní sódu, byl malý - a že nedostatek spojení s pravidelnou konzumací sody byl v porovnání s předchozími studiemi.
"To naznačuje, že zjištění může být falešné a vyžaduje potvrzení u mnohem větší skupiny pacientů," napsal v e-mailu.
Gardener souhlasil, jakékoliv konečné závěry s dalšími studiemi zaměřenými na mladší populaci s větší spotřebou dietní sody a shromažďováním informací o stravování ve více časových bodech.
Ona a její kolegové zkoumali také vztah mezi příjmem sodíku ve stravě a mrtvicí v kohortě NOMAS.
Přestože American Heart Association doporučuje konzumovat méně než 1 500 mg denně, pouze 12% účastníků se setkalo s tímto cílem.
Průměrná denní spotřeba na výchozí dávce byla 3 031 mg. jedna pětina kohorty užívala více než 4 000 mg denně
Po průměrné sledování po 10 letech došlo k 227 úderům.
Po úpravě pro demografické a behaviorální a vaskulární rizikové faktory - včetně hypertenze - Přítomnost sodíku v dávce 500 mg / den byla spojena s 18% relativním zvýšením rizika mrtvice ve srovnání s lidmi, kteří užívali méně soli.
Ti jedinci, kteří konzumovali nejvíce - více než 4000 mg / den - třikrát zvýšili riziko v porovnání s těmi, kteří splnili cíl AHA.
"Výsledky naší studie naznačují, že nové strategie strategického stravování AHA pomohou podpořit ideální kardiovaskulární i mozkové zdraví," řekl Gardener. kampaně zaměřené na snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění tím, že se zaměřují na dietní chování. "
Více se dozvíte v každodenním centru zdraví srdce
