Obsah:
Stále více výživných mříží, výživných koktejlů a dalších potravin, které jsou označeny pro lidi s diabetem, se objevují v uličkách obchodu s potravinami. Někteří prodejci těchto rychlých a snadných potravin dokonce tvrdí, že vám pomohou lépe zvládnout diabetes typu 2.
Ale právě proto, že tyto výživné tyčinky a třesy jsou zaměřeny na lidi s diabetem, nemusí nutně znamenat, že jsou pro vás dobré nebo stojí za to jejich náklady.
Musíte vědět, jaké ingredience je třeba hledat, říká Nora Saul, RD, vychovatelka s certifikátem diabetu založená na Bostonu a klinický odborník společnosti Roche Diagnostics. Než vyjedete a zakoupíte balíček velikosti Jumbo, přečtěte si štítek, abyste zjistili, co je uvnitř.
Používání výživných pruhů a koktejlů může být účinné při úbytku hmotnosti. Ve studii American Diabetes Association, zveřejněné v srpnu 2013 v Diabetes Spectrum , vědci zjistili, že účastníci, kteří používali koktejly na náhradu jídla a výživové tyčinky, byli lepší, když zůstanli na programu kontroly hmotnosti a sledovali jejich celkový počet kalorií než ti, kteří jedli konvenční potraviny. Ve skutečnosti tito lidé, kteří jedli bary a pili koktejly, ztratili 7,8 procent původní tělesné hmotnosti v porovnání s jinou skupinou, která ztratila pouze 1,5 procenta původní tělesné hmotnosti.
Identifikace nejlepších výživových drah a chvění za diabetes
Přísady se mohou mezi jednotlivými produkty lišit, ale některé tyčinky a koktejly určené pro lidi s diabetem mohou obsahovat specifické přísady, které z nich činí dobrou volbu.
"Existují určité tyčinky, které mají v nich odolný škrob nebo kukuřičný škrob, "říká Saul. Přítomnost těchto škrobů může pomoci zabránit přes noc sníženým hladinám cukru v krvi a velmi vysokým hladinám cukru v krvi. Všechno to souvisí s tím, jak tělo rozbíjí: Odolný škrob je neúplně štěpen v tenkém střevě a pak fermentován v hrubém střevě do mastných kyselin s krátkým řetězcem. Tímto způsobem hladiny glukózy v krvi stoupají velmi pomalu, spíše než špička.
Jiné výživné tyčinky a koktejly mohou mít cenné vitamíny a živiny a mohou být dokonale jemné pro osoby s diabetem, říká Saul. Přestože jsou to přijatelná rozhodnutí, "o nich není nic magického," říká, a neposkytují snadnou oporu pro léčbu diabetu typu 2.
Jak používat výživné koktejly a bary
Pokud se vám líbí chuť, může si dovolit cenu a užít si pohodlí bezpečné a zdravé svačiny, není důvod, proč nemůžete udržet zásobu výživných mříží a chvění po ruce po dobu, kdy je třeba jíst. Ale občerstvení s odolným škrobem není dobrá volba, když vaše krevní cukr klesá a musíte ji vrátit zpět, protože jsou navrženy tak, aby to pomalu.
Nezapomínejme na to, a nepoužívejte je jako snadnou cestu, pokud se chcete vyhnout plánování zdravého jídla. "Jsou v pohodě pro občerstvení," říká Saul, ale ona navrhuje, že čerstvé ovoce a zelenina jsou upřednostňovány, nemluvě o levnějších.
Předtím, než vy nebo milovaný s cukrovkou občerstvi na výživném chvění nebo baru,
- Podívejte se na výživné tyčinky a výživné chvění, které obsahují bílkoviny a vlákniny.
- Vyberte si tyčinky s nízkým obsahem tuku, které nemají více než 5 až 7 gramů, a ujistěte se, že jsou to většinou mononenasycené tuky.
- Podívejte se na obsah vitaminů a minerálů v produktech - podívejte se na značky, které obsahují esenciální živiny, jako je například kyselina listová a vápník.
Zvažte kontrolu hladiny cukru v krvi přibližně dvě hodiny po jídle z jednoho z těchto piv, představu o tom, jaký efekt má svačinu na vás.
Saulova hlavní doporučení týkající se jídla pro vaření je, že by neměly být základem diabetické diety a neměli byste plánovat pravidelnou výživovou barvu nebo chvění výživy místo zdravého a vyváženého jídla. "Pokud někdo někdy přeskočí snídani někdy, má jeden z těchto barů v pořádku," ale dodává, že je důležité se naučit, jak připravovat a jíst celé potraviny udržitelně.
