Tento recept je výňatek z "Salát Samurai: 100 ostrých hran, Ultra-Hearty, snadno vyrobit Saláty Nemusíte být Vegan Love" od Terryho Hope Romero. Přetištěná zdvořilost knihy Da Capo Lifelong Books
"Nepotřebujete dvůr, aby si každý šťavnatý sousto letní slámy se setkal s Caesarovým salátem, naplněným žvýkací tofu zalitým v horké omáčce ve stylu Buffalo. chuť ještě lépe kopat zpátky s přáteli a studené pivo nějaké pozdní letní odpoledne. "
Celkový čas: 30 minut
Složení:
- 1 recept Zpět na Ranch Dressing
- 1 recept Red- Hot špenátu tofu
- 1 velkokapacitní římský salát
- 2 šálky tenké drcené červené zelí
- 1/2 šálku mrkve
- 1/2 šálku nakrájeného celeru zeleného plátku
- 2 šálky krutony
Příprava:
Nejdříve připravte dressing a ochlaďte ho, dokud nebude připravena k servírování.
Připravte tofu (doporučuji lisování tofu, zatímco kasuky namočené na dresink) .
Odstraňte kořenový konec hlávkového salátu, pak nakrájejte listy na kusy. Umyjte a vysušte salát a přeneste do velké misky. Přidejte zelí, mrkev, celer a krutony. Přidejte obvaz a použijte kleště pro důkladné nanesení obvazu. Usaďte salát ve velkých servírovacích miskách a nahoře s tofu.
Servíruje 2 až 3.
Ze salátu Samurai: 100 ostrých hran, velmi srdečných a snadno vyrobených salátů, které nemusíte být Vegan do lásky Terryho naděje Romero. Přetištěno s laskavým svolením knih Da Capo Lifelong.
