Obsah:
Žádná nešťastná konkurence v epizodě Everyday Health TV "Amanda je srdce zdravé kuchařství", tato krevetka mísa v pikantní česnek-vínová omáčka. Vaše srdce bude přeskočit, když se teplo vrazí do horkých červených pepřových vloček
Ingredience
- 1/4 šálku olivového oleje
- 1 lb oloupaný a odkapaný velký krevety (surový, 20 až 25 za lb)
- 4 velké česnekové hřebíčkové listy, zbroušené a nucené cesnakovým lisem
- 1/2 čajové lžičky sušených červených pepřových vloček
- 1/2 šálku suchého bílého vína
- 1 čajová lžička soli
- 1 / 2 lžičky černých pepřů
- 5 lžící nesoleného másla
- 1/2 šálku nakrájené čerstvé petrželky s plochou listovou
Přípravek
Zahřátý olej v 12-palcové těžké pánvi nad mírně vysokým teplem až do horké, ale nekouří. Smažte krevety po dobu 2 minut, dokud se neprohneme, přemístíme štětkovou lžící na velkou misku. Přidejte česnek k oleji, který zůstává v pánvi, spolu s vločkami z červeného pepře, vínem, sůlmi a pepřem a vaříme na vysokém ohni a mícháme občas 1 minutu. Přidejte máslo na pánvi, míchání až do roztavení a míchání krevet. Ponechejte zahřátí krevety, tekutinu odstraňte a okamžitě ji podržte.
