Sacharidy - typy

Tato skupina živin nalezená v mnoha každodenních potravinách , poskytuje energii tělu.

Sacharidy jsou skupina živin - společně známá jako makronutrient - která poskytují energii tělu.

Jako jiné makronutrienty, jako jsou tuky a bílkoviny, jsou uhlohydráty nezbytné pro různorodé

Druhy sacharidů

Škroby, cukr a vlákniny jsou hlavními typy sacharidů, které lidé dostávají z potravy.

Potraviny s vysokým obsahem škrobu zahrnují:

• Hrach, fazole a čočka
• Kukuřice
• brambory a sladké brambory
• zrna a výrobky z obilovin (jako jsou těstoviny, chléb a krekry)

vlákno je dobré pro trávicí zdraví, protože pomáhá udržovat střevní pohyby pravidelné. To také pomáhá, abyste se po jídle cítili plní a spokojeni.

Vlákno pochází z rostlinných potravin, což znamená, že živočišné produkty jako mléko, vejce a maso neobsahují vlákninu. :

Ovoce

• Zelenina
• Celé zrno
• Ořechy a arašídy
• Hrach, fazole a čočka
• Cukr je uhlohydrát? uhlohydráty - jsou typ sacharidů, které se přirozeně vyskytují v potravinách, jako je mléko a ovoce.

Cukry (jako kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktosy a fruktóza) se přidávají také během zpracování na nesčetné potraviny, včetně:

> Sušenky

Sladkosti

• Sladká smetana
• Suroviny na snídani
• Sody, sportovní nápoje a šťávy
• Sacharidy v těle
• tělo, většina škrobů a cukrů se rychle tráví a přeměňuje se na glukózu (zdroj energie).
• Vzhledem k tomuto procesu mají sacharidy tendenci ovlivňovat Vaši krev gl (9)> Vaše glykemická odpověď - jak vysoká a jak rychle se vaše hladina glukózy stoupá, pak klesá - naznačuje, jak dobře vaše tělo reaguje na příchozí glukózu z potravin

Váš mozek a červené krvinky musí používat glukózu na energii, protože nemohou používat tuky, bílkoviny nebo jiné formy energie

Proto je důležité že glukóza v krvi je udržována na zdravých úrovních.

Glukóza může být tělem přeměněna na glykogen, který je podobný škrobu. Glykogen je uložen v játrech a svalech a používá se jako rezervní zdroj energie pro tělo.

Sacharidy nejenom dodávají energii vašeho těla, ale také pomáhají ve struktuře a funkci buněk, tkání a orgánů.

Diabetes a sacharidy

Diabetes se vyskytuje, když vaše tělo nemůže účinně regulovat hladinu glukózy v krvi. Existují dvě hlavní formy diabetu:

U diabetu typu 1 nemůže tělo produkovat hormonální inzulín, který reguluje hladiny glukózy v krvi a umožňuje tělu používat glukózu na energii.

U diabetu typu 2 tělo nevytváří dostatek inzulínu nebo nereaguje na něj, takže vaše hladina glukózy v krvi zůstává vysoká

V průběhu času může mít příliš mnoho glukózy v krvi vážné zdravotní problémy, které ovlivňují správnou funkci ledvin, nervů a očí

Zatímco neexistuje žádný důkaz o tom, že konzumace cukru přímo způsobuje cukrovku, Americká asociace pro diabetes uvádí, že konzumace sladkých nápojů je spojena s typem 2 Diabetes

Mezi další faktory spojené s diabetem typu 2 patří nadváha, nedostatek fyzické aktivity a genetika.

Nejlepší léčbou je zdravá a vyvážená strava - spolu s fyzickou aktivitou a užíváním léků podle pokynů pro oba typy diabetu