Vytvoření kuchyně vhodné pro IBS

Pokud jste jedním z 58 milionů Američanů s syndromem dráždivého tračníku (IBS) pak si pravděpodobně uvědomujete, že to, co jíte, může mít vliv na vaše příznaky IBS.

Naštěstí s trochou znalostí a přípravy jídla můžete přijmout opatření ke zvládnutí IBS příznaků.

Know your Triggers

Nikdo, jediné jídlo nedělá IBS. Různé potraviny a nápoje mohou být "spouštěče", které zhoršují IBS

Mezi běžné IBS viníky patří:

• Potraviny s vysokým obsahem tuku
• Hluboce vypražené potraviny
• Nerozpustné vlákno
• Kofeinované nápoje
• Sladké nápoje
• Alkohol
• Umělé sladidla
• Červené maso
• Mléčné výrobky (u těch, kteří netolerují laktózu)

Potraviny mohou dráždit gastrointestinální trakt a způsobit bolestivé svalové reakce , nebo může stimulovat produkci imunitní systém nazývané imunoglobulin G (IgG).

Dieta, která neobsahuje potraviny stimulující IgG, může snížit příznaky IBS. "Identifikace potravinových netolerancí je prvořadá," říká Anthony Starpoli, MD, klinický inštruktor lékařů v NYU Langone Medical Center v New Yorku.

S VZTAHUJÍCÍM: 5 přírodních způsobů, jak zabránit IBS příznakům

7 tipů Chcete-li být vaše IBS nejlepší

Pokud se obáváte, jak změny stravy ovlivní vaše tělo, uvádíme několik užitečných tipů:

1. Zjistěte, které potraviny pro vás pracují. Udržováním časopisu, který mapuje potraviny "jste jedli a vaše výsledné střevní štěstí nebo rozrušení v průběhu času, můžete určit seznam potravin, které nejsou povoleny. Přilnutí k přátelským pokrmům pomůže snížit příznaky IBS. Buď trpělivý;
2. Naučte se číst štítky Štítky obsahují spoustu informací o přísadách, které mohou způsobit bídu IBS
3. Vyberte si menší jídla Studie ukázaly, že jíst čtyři až pět menších Jeden den můžete snížit křeče a průjem.
4. Pokud máte náchylnost k plynu, snažte se vyhnout brokolici, cibuli, fazolím, růžovému klíči a česneku. Udržování jídelního a příznakového žurnálu pomůže identifikovat další plyny, které se možná budete chtít vyhnout. Jezte potraviny s nízkým obsahem tuku
5. Nízkotučné potraviny jsou vstřebávány zažívacími trakty snadněji než potraviny s vysokým obsahem tuku. Vyberte si mléčné výrobky
6. Mléko, smetana, zakysaná smetana a zmrzlina mohou být časovými bomby, pokud trpíte nesnášenlivostí laktózy. Jiné mléčné výrobky, včetně jogurtu a sýra, obsahují živé bakterie, jako je acidophilus, které pomáhají trávit laktózu a poskytují střevní nátěr prospěšné bakterie. Vyhněte se citrusům
7. Citrusové plody jako pomeranče, grapefruity, citrony , a limes mohou zvýšit nepohodlí IBS Vaření s IBS

Příprava jídla může také ovlivnit závažnost vašich příznaků IBS. Pokud potřebujete recepty na recept, existuje řada kuchařských knih s recepty, které jsou přizpůsobeny těm, kteří trpí IBS.

Některé tipy zahrnují: začlenění ječmene a fenyklů (které mohou být zklidňující do trávicího traktu) v pekáčích a polévkách, a hledáte bezlepkové alternativy k potravinám, jako jsou těstoviny a chléb.

Pokud máte IBS, vyvarujte se "spouštění" jídla, jíst menší jídla a věnujte pozornost tomu, co jste vložili do svého těla. Při správné stravě je možné snížit nepříjemné příznaky.