Dieters po celé Americe se obrací na japonský lunchbox, nazvaný bento, jako inovativní způsob, jak pomoci při počítání kalorií a hubnutí. Bento byl po staletí používán v Japonsku, aby nosil chutné, výživné a vizuálně přitažlivé jídlo, které můžete jíst na cestách - děti si vezmou své bento krabičky do školy; zaměstnanci si vezmou své bento krabice k práci. Mnoho japonských restaurací ve Spojených státech má bento boxů na jejich menu.
Bento Box: Řízené části velikosti
Bento box je zásobník se čtyřmi nebo pěti oddíly různých tvarů a velikostí, některé jsou otevřené a jiné mohou být pečlivě utěsněny, aby držely tekutiny, jako je polévka, salátový dresink nebo omáčka.
Bento box v Japonsku je typicky plný potravin jako rýže, ryby nebo maso, zelenina a nakládaná zelenina nebo snad dezert. Myšlenka je, aby části byly co nejvíce atraktivní, rozdělily jídlo na nápadné uspořádání a používaly okouzlující barevné kombinace. Bento Box: Pomáhá s počítáním kalorií
Všechno to zní hezky, ale co má to co do činění se ztrátou hmotnosti "Oddělení v bento boxu jsou poměrně malé, takže je zde zabudovaná kontrola porce," říká Ken Fujioka, MD, ředitelka Centra pro správu tělesné hmotnosti a ředitelka výživy a metabolický výzkum na klinice Scripps v La Jolla v Kalifornii "Vy skončíte počítání kalorií, i když možná nevíte to." Například, Dr. Fujioka poznamenává, že můžete pouze zabalit určité množství dané potraviny do největšího kontejneru. "Pokud se pokoušíte vložit dvě šálky rýže nebo těstovin do kontejneru postaveného na půl šálku, prostě to nebude fungovat," zdůrazňuje. Bento Box: Stick to Nutritious Menu
kluk sám: Nebudete ztrácet váhu jen proto, že porce jsou malé. Dokonce i s bento boxem je stále důležité zabalit potraviny, které nebudou baleny na libry. Pokud například vložíte bramborové lupínky do jednoho kontejneru se zakysanou smetanou a ponoříte se do dezertů, nehrozí ztráta váhy jen proto, že pracujete s bento boxem. Přesto, různé velikosti v kontejneru s bento boxem pomáhají, když se snažíte zhubnout. Usnadňují rovnováhu zdravého poměru potravin. Například větších sekcí lze použít pro zeleninu a menší části pro uhlohydráty, což může pomoci rychlejšímu poklesu libry Bento Box: Channel Your Inner Van Gogh
Pokud se jako japonští rozhodnete vyplnit jakékoliv malé mezery po vyplnění hlavního boxu Bento, můžete umístit nízkokalorické potraviny, jako jsou například brokolice nebo červené paprikové pásy, do prázdných prostorů uvnitř každého oddělení. Třešňové rajčata, poloviny ředkvičky a plátky ovoce fungují také dobře. Nezapomeňte používat jasné barvy, abyste chtěli věci chutnat. Nechte svou představivost vaším průvodcem. Děti - a někteří dospělí - rádi používají frézy na tvarování svých bento boxů "Použití bento boxu pro hubnutí je velmi dobrý nápad," říká Fujioka. "Dokonce i když jste dosáhli cílové hmotnosti, nebudete ho mít zpět, pokud budete pokračovat v používání krabičky s bento plnou výživných jídel. " Krabice Bento jsou k dispozici v širokém spektru návrhů pro dospělé a děti na asijských trzích, prodejnách domácích potřeb a obchodů s dárky, supermarketech a on-line.Také jsou k dispozici dětské velikosti a dospělé velikosti Bento krabice, takže se ujistěte, že si koupíte vhodný jeden.Tak bavte se plnit!
