Doba pečení: 5 minut
Celkový čas: 50 minut
Podávání:
4 Složení
8 uncí rýže, sumci, rozmražené 1 lžíce oleje, vaření
1 střední cibule, pepř (y), zelený, zvonek, nasekaný
- 1 stopka celer, nasekaná
- 3 hřebíčkové česnekové, mleté
- 4 unce klobásy, (1) sýr, kuřecí, 14 uncí
- 1 šálek rýže, dlouhé zrno
- 1 / 4 šálky vody nebo rajčatové šťávy 1 1/2 lžičky papriky sladké
- 1 čajová lžička oregano, sušené
- 1/2 lžičky tymiánu, sušené
- 1/4 čajové lžičky pepře, kajenský
- Příprava
- Rozmrazte ryby, pokud jsou zmrazené. Opláchněte ryby; osušte papírovými ručníky. Ryby nakrájíme na 3/4-palcové kusy. Ponechte stranou.
- Ve velké kastrolu zahřejte olej na středně vysoké teplotě. Přidejte cibuli, sladkou papriku, celer a česnek; vaříme, mícháme občas, po dobu 5 až 7 minut nebo dokud nebude zelenina změkčena. Přidejte kusy klobásy; vařte ještě 3 až 4 minuty nebo dokud nebudete růžová. Míchá se neprošeděná rajčata, kuřecí vývar, surová rýže, vodní nebo rajčatová šťáva, paprika, oregano, tymián a kajenský pepř. Přineste vaření; snižte teplo na střední-nízké. Zakryjte a vařte asi 20 minut nebo dokud se kapalina většinou neabsorbuje a rýže je jemná. V posledních 5 minutách vaření míchat kusy sumců. Odstraňte z tepla. (
- )> Kalorie: 372, Nasycený tuk: 2g, Sodík: 706mg, Dietní vláknina: 2g, Celkový obsah tuku: 11g, Sacharidy: 48g, Cholesterol: 41g, bílkoviny: 19g
- Diabetické výměny:
- Zelenina: 2, škrob: 2,5, libové maso:
