Obsah:
Klíčové Takeaways
- Pitná káva nabízí mnoho přínosů pro zdraví, včetně snižování cukrovky typu 2 a rizika rakoviny.
- Ale více než tři šálky kávy denně mohou působit proti těmto přínosům.
- Jiné zdravé zdroje kofeinu zahrnují čaj a tmavou čokoládu.
Většina lidí pije kávu z jednoho důvodu: obsahuje kofein. Průměrná kávová kaše o objemu 8 uncí má asi 85 až 100 miligramů kofeinu a během 15 až 30 minut po tom, co máte ranní poháru joe, bude váš centrální nervový systém stimulován a zůstane stimulován až na šest hodin .
Kofein může být nejoblíbenější drogou na světě. Průměrný dospělý Američan denně užívá přibližně 300 mg kofeinu, podle Úřadu pro potraviny a léky.
Váš ranní šálek kávy však může udělat víc, než jen probudit: Mohl by zvýšit vaše zdraví a pomoci vám žít déle - dokud pijete správné množství. Mnoho studií naznačuje, že kofein může pomoci zabránit několika chronickým onemocněním, včetně:
- Diabetes 2. typu Studie z roku 2014 zveřejněná v Diabetologii zjistila, že lidé, kteří denně zvyšují spotřebu kávy více než jedním šálkem v průběhu čtyř let mělo u pacientů s diabetem typu 2 o 11 procent nižší riziko než u těch, kteří nezvyšovali příjem kávy
- Parkinsonova choroba Studie na zvířecích modelech naznačují, že kofein může zabránit ztrátě nervových buněk produkujících dopamin, jejíž hladina se považuje za příčinu Parkinsonovy nemoci. Přestože výzkum pokračuje, některé studie u mužů zjistily, že muži, kteří pijí více kávy nebo jiných kofeinovaných nápojů, mají menší pravděpodobnost vývoje Parkinsonovy nemoci. Je méně jasné pro ženy, ale jedna studie zveřejněná v časopise Movement Disorders v roce 2012 zjistila, že ochranný účinek kofeinu se nemusí vztahovat na ženy, které užívají hormonální substituční terapii.
- Alzheimerova choroba Studie z roku 2014 publikovaná v Nature Neuroscience zjistila, že kofein má pozitivní vliv na dlouhodobou paměť. Výzkum ukázal, že kofein zvyšuje určité vzpomínky nejméně po 24 hodinách po konzumaci. Kofein může také snížit otoky v mozku a výzkum zahrnující myši ukazuje, že kofein snižuje hladinu typu bílkovin, který se vytváří v mozku lidí s Alzheimerovou chorobou.
- Rakovina Podle Světového fondu pro výzkum rakoviny , existuje důkaz, že pravidelná konzumace kávy nezvyšuje riziko rakoviny. Pravidelné užívání kávy může snížit riziko některých typů rakoviny, jako je rakovina tlustého střeva a rakovina jater
- Srdeční onemocnění Studie zkoumající vztah mezi kofeinem, kávou a srdečními chorobami vedou ke konfliktním výsledkům, podle American Heart Association (AHA). Ale ačkoli je jasné, že kofein stimuluje centrální nervový systém, uvolňuje volné mastné kyseliny z mastných tkání a zvyšuje močení, zůstává nejasné, jestli pomáhá chránit vaše srdce. AHA konstatuje, že až do dvou šálků kávy denně se to nezdá být škodlivé.
VZTAHUJÍCÍ: Nejlepší (a nejzdravější) šálek kávy: Mohl by to být celý ve vaření?
Nemá ráda kávu? Kofein je také přítomen v čaji a čokoládě. Studie z roku 2013 publikovaná v současném posudku o klinické výživě a metabolické péči zjistila, že pití čaje, zejména zeleného čaje, je spojeno s výrazně nižším rizikem mrtvice, diabetu a deprese. Čaj může také pomoci zlepšit kontrolu hladiny cukru v krvi, hladinu cholesterolu, abdominální obezitu a krevní tlak, výzkum odhalil.
Uvádění kofeinu v pohledu
Pokud uvažujete o nalití si dalšího šálku kávy z důvodu dlouhověkosti, nezapomeňte : Přínosy pro zdraví převažují nad zdravotními riziky, jestliže pijete kávu s mírou - asi tři šálky denně. Pít příliš mnoho kávy může způsobit nežádoucí účinky, jako je zvýšená srdeční frekvence, potřeba močit a pocity neklidu. Mezi další negativní vedlejší účinky příliš mnoho kofeinu patří:
- Riziko těhotenství Kofein překročí placentu a vstoupí do plodu, kde je pomalý metabolismus. Studie zkoumající vztah mezi vysokými dávkami kofeinu a potratem mají protichůdné výsledky, uvádí americká asociace těhotenství (APA). Obecně platí, že omezení na příjem kofeinu na 150 až 300 mg nemá negativní vliv na těhotenství, doporučuje APA.
- Nadměrné kofeinové reakce Příliš mnoho kofeinu může způsobit třes, pocení, rychlé dýchání , pálení žáhy, nespavost, bolesti hlavy, nervozita, závratě, potíže se soustředěním a ztráta jemné kontroly svalů.
- Příznaky z abstinenčního příznaku z kofeinu Pokud pijete příliš mnoho kávy, můžete vytvořit efekty tolerance. Jinými slovy, jste závislí. Náhlé stažení z kofeinu může způsobit bolesti hlavy, ospalost a podrážděnost. Nejlepší způsob, jak navodit zvyk, je snížit příjem kofeinu postupně.
Mary Elizabeth Dallas také přispěla k této zprávě
