Face-lift, Botox injekce a další anti-stárnutí postupy jsou všechny zuřivosti - přesto lékaři stále ještě nevyvinuly chirurgický zákrok, který přidá léta do vašeho života (angioplastika se nepočítá). "S dostatečným množstvím peněz můžete vždy vypadat dobře zvenčí," říká Ralph Felder, MD, Ph.D., spoluautor Bonus Years Diet . "Vnitřní obrácení procesu stárnutí je mnohem obtížnější." A zatímco zdravá výživa nemusí nutně znamenat, že vypadáte jako Demi Moore, může prodloužit váš život.
Chcete-li získat nějaký pohled na to, co správná výživa a strava může znamenat pro vaše zdraví, myslete na své tělo jako motor - stroj. Čím vyšší je oktanový obsah paliva, tím lépe to běží. Nyní zvážíte, co se může stát s vašimi vnitřními stroji po deseti letech paliva na dvojitých hamburgery, hranolky a mléčné koktejly: bolestně pomalý průtok krve a vytvrzené tepny. Není to hezké.
Zde je dobrá zpráva: Změnou stravy a začátkem správného jídla můžete zvýšit šance na delší život. Zde je návod, jak začít:
- Načtěte super potraviny
Ukončete soustředění na zřejmé viníky (myslete na steak s béarnaisem, máslovou bramborovou kaší a plnotučnou zmrzlinou) a začněte nakládat na zdravé potraviny. Podle studie publikované v British Medical Journal , jídlo sedm "super" jídel denně (červené víno, tmavá čokoláda, ovoce, zelenina, česnek, ryby a ořechy) riziko srdečního onemocnění se snížilo o 75 procent a do vašeho života se přidalo průměrně šest let
"Tmavá čokoláda a ovoce a zelenina snižují váš krevní tlak." Cesnak a ořechy snižují hladinu LDL cholesterolu Ryby pomáhají chránit před srdečními arytmiemi, srážením krve a záněty, "říká doktor Felder. "Společně tyto potraviny pomáhají chránit endotel (teflonový potah kolem vašich krevních cév) a snižují riziko srdečních onemocnění."
- Snižte příjem kalorií
Od třicátých let studie ukázaly, stravy zlepšují zdraví a prodlužují životnost hlodavců. Nyní vědci učí, že snižování kalorií může mít podobné příznivé účinky u lidí. Studie v časopise Journal of the American Medical Association například zjistila, že dva ukazatele dlouhověkosti (hladina inzulínu nalačno a tělesná teplota) byly u člověka sníženy prostřednictvím prodlouženého omezení kalorií
. že udržení přebytku libry může odvrátit nemoc, stejně jako přidat roky do vašeho života. Studie více než 20 000 mužských zdravotnických pracovníků zjistila, že riziko mrtvice je o 30 procent vyšší u těch, které se považují za nadváhu - a dvakrát vyšší u těch, kteří jsou považováni za obézní - ve srovnání s muži, jejichž hmotnost byla v normálním rozmezí. Studie kategorizovala tyto osoby indexem tělesné hmotnosti (BMI), což je hmotnostní poměr vzhledem k výšce. BMI 25 až 29 klasifikuje osobu jako "nadváhu", BMI 30 až 39 znamená "obezitu" a BMI 40 nebo více znamená "morbidní obezitu".
I když jste na zdravé hmotnosti , předběžný průzkum ukazuje, že snížení vašeho denního příjmu kalorické dávky o jednu třetinu může přinést roky do vašeho života. "Trik není jen jíst méně, ale zajistit, aby to, co jíte, bylo nabité živinami," říká Jonny Bowden, Ph.D., autor knihy Nejzdravější jídla na Zemi . "Pokud je většina stravy rostlinnou potravou, můžete jíst fenomenálně zdravou (a plnicí) stravu na 1 400 až 1 500 kalorií denně." Napijte například sedm šálků špenátu a spotřebovali jste pouze 100 kalorií.
- Jdi na Středozemní moře
Odborníci na výživu neustále hlásí, že ve středomořském stylu - včetně ovoce, zeleniny, celých zrn, ryb a denního skla z červeného vína - podporuje dlouhověkost. Ve skutečnosti studie ukazují, že tento druh diety snižuje krevní tlak, snižuje zánět a chrání před vážnými zdravotními stavy od rakoviny až po mrtvici. Ve dvou oddělených studiích výzkumníci zjistili, že "procházka Středomoří" nejenže chrání před Alzheimerovou chorobou, ale také umožňuje lidem, kteří mají nemoc, žít v průměru o čtyři roky déle. Čím více se účastníci drželi stravy, tím větší jsou přínosy, které viděli.
- Zdůrazněte rostlinnou stravu
Byla by těžká snaha nalézt odborníka na výživu, který by tvrdil, že nebude jíst více ovoce a zeleniny. Rostlinné potraviny jsou nabité antioxidanty, silnými chemickými látkami bojujícími proti chorobám, které pomáhají potlačit poškození volnými radikály, oxidací, stresem, znečištěním a dalšími toxiny životního prostředí. "Lidé, kteří žijí dlouhou dobu, mají tendenci jíst hodně rostlinných potravin," říká Bowden. "Jsou to potraviny s největší výživou na planetě, které jsou nabité flavonoidy, fenoly, polyfenoly a tisíce dalších chemikálií, které jsme ještě nezašli - a všichni pomáhají předcházet onemocnění."
