Je bez cukru Candy OK pro diabetiky? |

Bez cukru cukr obsahuje ještě sacharidy, ale pro kontrolu hladiny cukru v krvi, výzkum naznačuje, že jeho umělé sladidla jsou výhodnější než běžný cukr v tradičních bonbónech. Sherry Heck / Stocksy

víte, že zatímco cukr přímo nezpůsobuje onemocnění, potraviny s přílišnou složkou mohou pro vás složitější kontrolovat hladinu glukózy v krvi. Ale má cukr bez bonbónu stejný účinek na hladinu cukru v krvi? Pokud víte, jak a do jaké míry můžete mít snadnější dobu trvající prázdniny, jako je Halloween, Chanuka a Vánoce - časy, kdy se cinkání cukru obvykle stává.

Bohužel odpověď na tuto běžnou otázku týkající se cukrovky není tak přímočará. "Obecně řečeno, bez cukru cukriny budou mít menší vliv na hladinu glukózy v krvi než jejich protějšek obsahující cukr," říká Jo-Anne M. Rizzotto, RD, certifikovaný pediatr na diabetes na Joslinské klinice v Bostonu. "Bez cukru" neznamená bez kalorií nebo bez sacharidů, "dodává Rizzotto.

Co je přesně v cukru bez cukru?

" Hlavní rozdíl mezi běžným cukrem a bez cukru je druh použitého sladidla, "říká Anna Taylor, RD, CDE, na Clevelandské klinice v Ohiu. Poznamenává, že typicky neexistuje žádný významný rozdíl v tuku nebo bílkovinovém obsahu cukru bez cukru

Sladké cukry neobsahují Splendu, sacharin, aspartam, stevia a cukrové alkoholy

Co říkají studie o cukru- Bez cukru a krevní cukr

Zatímco cukr bez cukru sám nebyl studován rozsáhle, umělé sladidla to obsahuje. Přehled 37 studií zveřejněných v červenci 2017 v časopise Canadian Medical Association Journal zjistil, že umělé sladidla jsou spojeny s mírným zvýšením rizika diabetu 2. typu, mimo jiné u onemocnění. Další studie, publikovaná v časopise International Journal of Pharmacology v květnu až červnu 2016, uvádí výzkum, který naznačuje, že konzumace umělých sladidel pravidelně může být nebezpečná pro osoby s diabetem, protože jsou spojeny se zvýšeným rizikem obezity, což může dále zhoršit nesnášenlivost glukózy. To neznamená, že musíte úplně odhodit tuto značku léčiv, jestliže trpíte diabetem nebo máte riziko onemocnění. Jiný výzkum na člověku naznačuje, že pravidelný cukr může být pro tyto jedince relativně více škodlivý. Studie publikovaná v červenci 2015 v BMJ

zjistila, že cukr oslazené nápoje, na rozdíl od ovocné šťávy nebo uměle oslazených nápojů, byly nejvíce silně spojené s výskytem diabetu 2. typu. Studie publikovaná v červnu roku 2017 v americkém časopise Journal of Clinical Nutrition také přímo porovnávala různé účinky těchto sladidel a vědci zjistili, že při pravidelné konzumaci (která jsou definována jako dvě nebo více porcí denně) uměle sladké nápoje byly spojeny s 21 procentním zvýšeným rizikem cukrovky, že zvýšené riziko vzniku cukrovky vzrostlo na 43 procent, když často spotřebované nápoje byly oslazeny pravidelným cukrem Proč bez cukru může být dobrá volba pro cukrovku Při zvládání diabetu se odborníci shodují na tom, že alespoň na základě současných důkazů je bonbóny bez cukru lepší volbou než cukr vyrobený z běžného cukru. "Možnost bez cukru kandysu uspokojit sladký zub, aniž by způsobila špičku glukózy v krvi, může být velmi užitečná," říká Rizzotto. Další možný přínos? Cukr bez cukru často, i když ne vždy, obsahuje méně celkových sacharidů, méně cukru a méně kalorií než běžné cukroví, říká Taylor.

To znamená, že je stále důležité vykonávat kontrolu porcí, stejně jako u všech potravin ve vašem cukrovka. Tento typ cukrovinek má stále potenciál ovlivňovat hladinu cukru v krvi, pokud cukr obsahuje (jak se často děje) cukrové alkoholy, které obsahují sacharidy, ale v menší míře než cukr, konstatuje Taylorová. Některými příklady těchto cukrových alkoholů jsou sorbitol, xylitol a mannitol. Pokud požíváte příliš mnoho cukerných alkoholů, můžete se setkat s nepříjemnými gastrointestinálními příznaky, jako je nadýmání, plyn a průjem, varuje Taylor.

"Je také snadné konzumovat více bonbónů s odůvodněním, že je bez cukru, což potenciálně způsobuje, že budete jíst více kalorií a více sacharidů, než kdybyste jedli pravidelné cukroví z cukru," dodává Rizzotto. "Vždy si přečtěte etiketu o nutričních faktorech, abyste zjistili, kolik kalorií, sacharidů a cukrových alkoholů, pokud vůbec nějaké, obsahuje cukr."

Tipy pro konzumaci cukru bez cukru při řízení cukrovky

v ústech, postupujte podle tohoto šikovného průvodce, abyste zajistili, že sladké látky nebudou mít hladinu cukru v krvi:

Pokuste se udržet přidaný příjem cukru na maximálně 25 gramů za den, pokud jste žena a na maximálně 36 g za den, pokud jste muž

, doporučí American Heart Association. Nemusíte nutně vyměňovat všechny bonbóny pro verze bez cukru - ale nezapomeňte zkontrolovat štítek každého kusu pravidelných bonbónů, abyste se ujistili, že nepřekročíte tuto doporučenou částku. Nezapomeňte, že pokud máte diabetes, čím méně cukrů přidáte, tím lépe.

Zaměřte se na kontrolu porce a sníženou frekvenci,

bez ohledu na to, zda vyberete cukr bez bonbónu nebo pravidelné bonbóny, říká Taylor. Tímto způsobem budete moci rozpočet na ošetření bez překročení doporučeného příjmu cukru nebo uhlohydrátů Omezit vaši konzumaci alkoholu v cukru

Pokud rozpočet na cukr bez cukru ve vaší stravě , dávejte pozor na přísady jako je sorbitol, xylitol a manitol, které obsahují sacharidy a mohou ovlivnit hladinu cukru v krvi, říká Taylor. Jiné cukrové alkoholy zahrnují laktilol, isomalt a erythritol. Chcete-li zjistit, kolik sacharidů vaše tělo absorbuje z těchto cukerných alkoholů, rozdělte počet gramů cukrových alkoholů na označení výživy (také nazývané "polyoly") ve dvou, jak popisuje Asquel Getaneh, MD. při výběru bonbónů zvážit také obsah nasycených tuků "Chcete hledat nejnižší obsah nasycených tuků a zajistit, aby obsah uhlohydrátů odpovídal vašemu rozpočtu na carb," říká Taylor. Například poznamenává, že čokoláda neobsahující cukr ještě obsahuje kakaové máslo s vysokým obsahem nasycených tuků. Nasycený tuk může zvýšit hladinu cholesterolu a neměl by být omezen na více než 6% z celkového počtu denních kalorií.

Zvolte kvalitu v množství Nakonec vyberte léčbu, o které víte, že uspokojíte. nejste v pokušení přehánět. "Dopřejte si pravidelný cukrík, který se vám líbí, a naplánujte si to," říká Rizzotto. "Pomalu ji uklidňuj, aniž bys nechal vinu vadou, že tě baví."