Obsah:
- Gluten může být nalezen v zrnech, jako je pšenice, žito a ječmen … Klasické příznaky celiakie zahrnují břišní křeče, nadýmání, průjem, zácpu a ztrátu hmotnosti.
- Výzkum zveřejněný v roce 2013 v časopise Alimentární farmakologie a terapeutika zkoumaly biopsie lidí s celiakií, aby zjistily, zda přetrvávající virozní atrofie zvyšuje riziko úmrtí. Z celkového počtu 7 648 osob, které byly biopseny, 43% trpí přetrvávající vilovou atrofií mnoho let po diagnóze, ale nemělo zvýšené riziko úmrtí, ve srovnání s lidmi, kteří měli úplné uzdravení, a dospěli k závěru, že přetrvávající virozní atrofie nezvyšuje riziko úmrtí při celiakii
- Zde jsou další obavy:
U lidí s celiakií je první a nejlepší léčba bezlepkovou dietou. "Devadesát pět procent lidí s celiakií reaguje rychle na bezlepkovou dietu a nepotřebuje žádnou jinou léčbu," řekl Omar Khan, MD, odborný asistent gastroenterologie na Loyola University Health System v Maywood Ill. "Jestli máte celiakii, vaše tělo reaguje na protein nazývaný glutén tím, že se cítí jako cizí útočník." Tato autoimunitní reakce poškozuje střevní vilu, což jsou drobné prstovité výčnělky, které procházejí střevem .. Villi jsou nezbytné pro vstřebávání živin z potravy
Gluten může být nalezen v zrnech, jako je pšenice, žito a ječmen … Klasické příznaky celiakie zahrnují břišní křeče, nadýmání, průjem, zácpu a ztrátu hmotnosti.
Jakmile lidé s celiakií vyloučí gluten z jejich stravy, symptomy se začnou rychle vymýtit. "Většina lidí se začne cítit lépe asi dvěma týdny, "Dr. K řekl Han. "Asi 5 procent lidí nereaguje [na bezlepkovou dietu] a vyžadují léky na potlačení imunitního systému spolu s dietou." vysvětlil Khan.
Léčba střev u celiakie
Příznaky začínají vyčistit bezlepkovou dietu dlouho předtím, než se léčí poškození střev. "Může to trvat až dva roky na bezlepkové stravě dříve, než biopsie střeva ukáže, že se uzdraví," řekl Khan. "Ale to neznamená, že dieta nefunguje."
Výzkum zveřejněný v roce 2013 v časopise Alimentární farmakologie a terapeutika zkoumaly biopsie lidí s celiakií, aby zjistily, zda přetrvávající virozní atrofie zvyšuje riziko úmrtí. Z celkového počtu 7 648 osob, které byly biopseny, 43% trpí přetrvávající vilovou atrofií mnoho let po diagnóze, ale nemělo zvýšené riziko úmrtí, ve srovnání s lidmi, kteří měli úplné uzdravení, a dospěli k závěru, že přetrvávající virozní atrofie nezvyšuje riziko úmrtí při celiakii
Existují nedostatky v užívání glutenu?
léčení celiakie, ale není to snadné ji sledovat. "Největšími negativními fakty je, že stravování je těžké zůstat a je dražší," řekl Khan. "Lidé také potřebují zajistit, aby dostávali dostatek živin a přiměřených kalorií. Myslím si, že každý, kdo má bezlepkovou dietu, by měl také pracovat s výživou."
Zde jsou další obavy:
Některé potraviny mohou být skryté zdroje lepku, takže budete muset pečlivě přečíst štítky. Některé příklady zahrnují mraženou zeleninu, sójovou omáčku, přírodní dochucovadla, doplňky stravy a dokonce i zubní pastu.
Potraviny, které obsahují lepek, jsou také s vysokým obsahem vitamínu B. Potřebujete doplnit dietu vitamíny B, zvláště pokud jste těhotná .
- Nejíst celá zrna obsahující lepek, což eliminuje důležitý zdroj vlákniny. Většina Američanů potřebuje více vlákniny pro trávicí zdraví, ne méně. Budete se muset ujistit, že jíte dostatek ovoce, zeleniny a fazolí, abyste získali vlákno, které potřebujete.
- Existuje také rostoucí počet lidí, kteří se rozhodnou dodržovat bezlepkovou dietu, i když nemají mít celiakii. Někteří lidé jdou bez glutenu, aby zhubli a jiní tvrdí, že se cítí lépe a mají více energie. "Existuje spousta lidí s nediagnostikovanou celiakií, takže se ti lidé budou cítit lépe," řekl Khan a dodal, že 7% populace může mít onemocnění. "Ale neexistují žádné dobré důkazy o tom, že bezlepková strava má výhody pro lidi, kteří nemají celiakii."
