Vitamíny

Existuje 13 základních vitamínů, které vaše tělo potřebuje správně fungovat. > Vitamíny jsou živiny, které vaše tělo potřebuje pro normální funkci, růst a vývoj buněk

Mohou být rozděleny do dvou hlavních kategorií podle toho, jak působí ve vašem těle

Vitamíny rozpustné v tucích, jako jsou vitamíny A , D, E a K, jsou uloženy v tukové tkáni vašeho těla, kde se snadno vstřebávají.

Vitamíny rozpustné ve vodě, jako jsou vitamíny B a C, se používají ihned po vstupu do těla.

Nepotřebná voda Rozpustné vitamíny se vylučují z těla v moči. Jedinou výjimkou je vitamin B12, který může být uchováván v játrech po mnoho let.

Esenciální vitamíny

Následující vitamíny jsou považovány za nezbytné, což znamená, že vaše tělo je nemůže produkovat, ale potřebuje, aby fungovaly správně:

Vitamin A, který pomáhá vytvářet a udržovat zuby, kosti, měkké tkáně, sliznice a pokožku

• Vitamin C (kyselina askorbová), který podporuje zdravé zuby a dásně, hojení ran a vstřebávání železa tělem
• Vitamín D, který pomáhá vstřebávat a udržovat správné hladiny fosforu a vápníku v krvi, minerály potřebné pro vývoj a zdravé zuby a kosti
• Vitamin E, který pomáhá tvorbě a užívání červených krvinek vitamínem K
• Vitamin B1 (thiamin) , který pomáhá přeměnit uhlohydráty na energii a je důležitý pro srdce a nervové buňky
• Vitamin B2 (riboflavin), který podporuje růst těla a tvorbu červených krvinek
• Vitamin B3 (niacin), který pomáhá udržovat zdravou pokožku a nervy a může snížit hladinu cholesterolu v krvi
• Kyselina pantothenová, která je potřebná k metabolismu potravin a pomáhá produkovat hormony a cholesterol
• Biotin (B7), který je potřebný k metabolismu bílkovin a sacharidů a k produkci hormonů a cholesterolu
• Vitamín B6, , pomáhá udržovat funkci mozku a podporuje syntézu bílkovin
• Vitamin B12 (kyanokobalamin), který pomáhá s metabolizmem, tvorbou červené krve a udržuje centrální nervový systém
• Folate (kyselina listová a B9), která pomáhá červeným krvinkám která je nezbytná pro srážení krve
• Získání správného množství vitamínů
• Jíst vyváženou stravu, která zahrnuje různé druhy ovoce, zeleniny, obohacené mléčné výrobky, luštěniny (fazole, čočka a hrách) a celá zrna je nejlepší způsob, jak získat dostatečné množství vitamínů.

V některých případech však budete muset užívat doplňky, pokud vaše strava neposkytuje dost vitamínů.

Promluvte si s y náš lékař o tom, co je pro vás nejlepší. Mějte na paměti, že užívání příliš velkého množství vitaminů bez lékařského dozoru může způsobit vážné zdravotní potíže.

Doporučený dietní příspěvek (RDA), stanovený lékařským ústavem, je vodítkem pro to, kolik z každého vitamínu většina lidí (

)

Nedostatek vitamínů a podvýživa

Podle zprávy Centra pro kontrolu a prevenci onemocnění (CDC) za méně než 10% populace USA byly ve vybraných kategoriích nedostatek výživy. na výsledcích Národního průzkumu zkoušek zdraví a výživy provedeného CDC v letech 2003 až 2006 uvádí zpráva o vitaminách, železa, jódu a dalších živinách, které jsou důležité pro zdraví. největší počet lidí měl nedostatky vitaminu B6, železa a vitaminu D a nejmenší počet pacientů měl nedostatek vitaminu A, vitamínu E a kyseliny listové.

Černošští a hispánští lidé měli pravděpodobnější vitamín D nedostatek než Světová zdravotnická organizace (WHO) hlásí, že nedostatek železa je nejčastější výživovou poruchou, která postihuje 2 miliardy lidí v rozvojových i průmyslových zemích.