10 Pravidla pro jídlo bezpečně pro život - Centrum diabetu

Každý den musíte navigovat do toxické výživy. Musíte se honit a shromažďovat v jídelní poušti. Musíte přežít americký supermarket a vyhýbat se nebezpečím průmyslových potravin. Dobrou zprávou je, že pokud se budete řídit deseti jednoduchými pravidly, můžete jíst bezpečně po celý život.

Představte si je jako zkratky nebo triky, které můžete použít při nakupování nebo jíst. Pokud děláte jen tyto věci a nic jiného, ​​budete automaticky jíst skutečné čerstvé jídlo, které zabrání, léčí a dokonce i zvrátit většinu chronických onemocnění, které odčerpávají naši energii, stresují naše rodiny a snižují naši ekonomiku. Pravidla pro lepší zdraví

Nemusíš ani chápat nic o výživě. Stačí se řídit těmito pravidly, která jsou prokazatelná pro zdraví, ztrátu hmotnosti a pocit skvělosti.

V ideálním případě se v kuchyni nacházejí pouze potraviny bez štítků nebo potraviny, které nepřicházejí v krabici, balení nebo plechovce.

1. Existují označené potraviny, které jsou skvělé, jako jsou sardinky, artyčoky nebo pečené červené papriky, ale při čtení štítků musíte být velice chytří. Je třeba hledat dvě věci: seznam složek a fakta o výživě. Kde je primární složka na seznamu? Pokud je skutečné jídlo na konci seznamu a cukr nebo sůl jsou na začátku, dejte si pozor. Nejběžnější přísada je uvedena na seznamu prvních a ostatní jsou uvedeny v sestupném pořadí podle hmotnosti. Buďte také vědomi přísad, které nemusí být na seznamu; některé přísady mohou být vyňaty z označení. To je často pravda, pokud je potravina ve velmi malém balení, pokud byla připravena v obchodě nebo pokud byla vyrobena malým výrobcem. Dávejte pozor na tyto potraviny. Pokud má potravina označení, měla by obsahovat méně než pět složek. Pokud má více než pět složek, vyhoďte ho.
2. Dávejte pozor i na potraviny, které obsahují údaje o zdravotním tvrzení na štítku. Obvykle jsou pro vás špatné - myslete na "sportovní nápoje". Nedávno jsem viděl pytel hluboce vyprážených bramborových lupínků s údaji o zdraví, "bez lepku, organických, bez umělých složek, bez cukru" a s méně než pěti složkami. Znamená to, že cola je 100 procent bez tuku a to z něj neznamená, že je zdravou výživou. Pokud je cukr (jakýmkoli jménem, ​​včetně organické třtinové šťávy, medu, agave, javorového sirupu, cukrového sirupu , nebo melasa) je na etiketě, vyhoďte ji.
3. V průměrné láhvi kečupu může být až 33 čajových lžiček cukru, stejně jako bílá rýže a bílá mouka, která působí stejně jako cukr v těle. Pokud máte diabesitu - spektrum metabolických nerovnováh, které začíná jen trochou břišního tuku, vedoucí až k cukrovce - nemůžete snadno manipulovat s žádnou moukou, dokonce s celozrnným výtažkem. Vyhoďte všechny potraviny s vysokým obsahem fruktosového kukuřičného sirupu na etiketě.
4. Je to superladký tekutý cukr, který tělu nevyžaduje žádnou energii. kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktosy také obsahuje rtuť jako vedlejší produkt výrobního procesu. Mnoho tekutých kalorií, jako jsou sodovky, džusy a "sportovní" nápoje, obsahují tento metabolický jed. Jedná se o ukazatel trans-tuků, rostlinných olejů převedených chemickým procesem na margarín nebo zkrácení. Jsou vhodné pro dlouhodobé uchovávání sušenek na poličce, aniž by se stali stale, ale prokázaly se, že tyto tuky způsobují srdeční onemocnění, cukrovku a rakovinu. New York a většina evropských zemí zakázaly trans-tuky a měli byste také.
5. Vyhoďte jakýkoli vysoce rafinovaný kuchyňský olej, jako je kukuřice, sója atd. … Vyhněte se také toxickým tukům a smaženým potravinám. potraviny s přísadami, které nemůžete rozpoznat ani vyslovit Vyhoďte všechny potraviny s konzervačními látkami, přísadami, barvivy nebo barvivy, "přírodní příchutě" nebo látky zlepšující chuť, jako je MSG (glutamát monosodný).Vyhazujte jídlo s umělými sladidly všeho druhu, včetně aspartamu, Splendy, sukralózy a cukrových alkoholů (jakékoliv slovo, které končí "ol" jako xylitol nebo sorbitol).
6. Učiní vás hladoví, zpomalí váš metabolismus, plyn
7. Pokud pochází ze země nebo z farmářského pole, není laboratoř pro potravinářské lékárny, je bezpečné jíst
8. Jak říká Michael Pollan, jestliže byl pěstován na rostlině, není vyrobena v rostlině, pak ji můžete udržet ve vaší kuchyni. Pokud je něco, co by vaše babička nerozpoznala jako jídlo, vyhoďte ji (jako "Lunchable" nebo "Go-gurt"). Udržujte se od "potravinářských látek". pravidla pro udržení zdravého života.Tyto pokyny vás automaticky povedou ke skutečné stravě v celých potravinách a vedlejším účinkem bude ztráta hmotnosti, energie, snížení potřeby léků a záchrana našeho národa před tsunami chronických onemocnění a Když uděláte tyto jednoduché volby, zlepšíte nejen zdraví a zdraví vaší rodiny, ale vytvoříte "wellness jaro", které změní poptávku na trhu. Hlasujete třikrát denně se svým vidíte, že hlas neovlivňuje jen vás, ale jak rosteme potraviny, spotřebu energie, změnu klimatu a zhoršování životního prostředí
9. Máte větší sílu, než si myslíte Využijte! Pro vaše dobré zdraví
10. Mark Hyman, MD