Sanjay Gupta, MD, Everyday Health: Nejsem si jistý, jestli existuje způsob, jak charakterizovat, jak tato čísla se zvětšily, ale vím, že když jsem byl dítě, bylo neobvyklé slyšet například vážné alergie na arašídy. V dětských školách mají samostatné stoly pro děti s alergiemi. Jsou čísla skutečně stoupá?
MUDr. Jennifer Shih, alergie a imunologie, dětské centrum Emory: Jsou. Víme, že se vyhnuli všem alergickým onemocněním. Takže čtyři ze 100 dětí mají potravinovou alergii. Takže když o tom přemýšlíš, je to opravdu jedno dítě v každé učebně. Gupta:
Proč? Proč se to děje? Dr. Shih:
Správně, tak je to velká otázka. A probíhá spousta výzkumů a existuje spousta různých teorií. Tam jsou dvě další oblíbené teorie. Jednou z nich je idea epigenetiky. Co je to epigenetika? Epigenetika je myšlenka, že některé látky mohou naše tělo číst naši DNA jinak. Nezmění naši DNA, ale pokud je žena těhotná a je vystavena cigaretovému kouři, její dítě má zvýšené riziko vzniku astmatu. Další velkou teorií je hygienická hypotéza a existuje mnoho výzkum probíhá v této oblasti a je to velmi zajímavé. Má to co do činění s tím, že bychom měli být vystaveni určitým látkám na začátku našeho života, abychom vyvinuli určitou toleranci vůči těmto látkám.
Jedna studie mezi Spojeným královstvím a Izraelem se zaměřila na arašídové bílkoviny, protože to je velmi horké téma a č. 1 potravinová alergie v USA V Izraeli jíst arašídové bílkoviny během prvního roku života. Ve Velké Británii to neplatí. Zjistili, že v populaci ve Velké Británii existuje 20násobný nárůst alergií na arašídy.
Dr. Gupta:
S každodenním zdravím jsem Dr. Sanjay Gupta. Buďte v pořádku.
