V dokonalém světě by vaše každodenní potřeba zásadních živin pocházela zcela z pestré stravy potravin bohatých na živiny. Tento typ stravy je nejlepší způsob, jak podpořit zdraví a snížit riziko chronických onemocnění, podle Akademie výživy a diety.
"Dieta má tendenci poskytovat živiny v malých dávkách rozložených po celý den a gastrointestinální (GI ) je velmi schopný absorbovat, "vysvětluje Colleen Gill, MS, RD, CSO, specialistka na onkologii a dietetik s Centrem pro integrativní medicínu a Cancer Center University of Colorado v pavilonu Anschutz Cancer in Aurora. "Větší dávky nemusí být plně absorbovány."
Proto je důležité věnovat pozornost tomu, co jíte, a snažit se zahrnout do jídla a občerstvení různé zdravé potraviny. Někdy však může být obtížné získat všechny potřebné živiny z jídla. Správný doplněk může hrát důležitou roli v tom, aby vám pomohl setkat se s výživovými mezery - a učinit rozdíl ve vašem celkovém zdraví.
Kdy zvažovat doplňky
Nedávný výzkum ukazuje, že doplňky stravy mohou pomoci předcházet chronickým onemocněním. Vzhledem k tomu, že oxidační stres je základem mnohých chronických stavů, je možné, že některé kombinace vitamínů a minerálních látek mohou přispět ke zmírnění této příčiny nemoci, jak uvádí zpráva pracovní skupiny pro preventivní služby USA z února 2014. Porota je stále na tom, zda doplňky stravy výrazně snižují riziko úmrtí na srdeční onemocnění nebo rakovinu, ale doplňky mohou být účinné z mnoha dalších důvodů, včetně:
- Vitaminové nebo minerální nedostatky Pokud krevní test zjistil, že Chybí vám důležitý vitamín nebo minerální látka, může vám pomoct užívat doplňky, které doporučuje lékař, abyste odstranili nedostatek.
- Dietní omezení Pokud jíte omezenou stravu volbou - jste vegan, například - nebo kvůli zdravotnímu stavu, nemusí být dostávat všechny vitamíny a minerály, které potřebujete prostřednictvím jídla a mohou těžit z určitých doplňků.
- Těhotenství. Některé živiny pomáhají předcházet vrozeným vadám a podporovat dítě zdraví. Poraďte se s vaším porodníkem / gynekologem o doplňcích těhotenství a těhotenství, jako je kyselina listová, které pomáhají zajistit zdravému vývoji vašeho dítěte.
- Stárnutí S věkem se mění požadavky na kalorie a množství, které jíte, se může snížit.
- Některé nemoci a operace GI traktu, jako je bariatrická operace, ovlivňují schopnost vašeho těla absorbovat základní živiny . Lékaři, kteří mohou vést k nedostatkům Mezi jinými, inhibitory protonové pumpy pro reflux kyselin mohou mít za následek nedostatek vitaminu B12, říká Gill. Diskutujte své léky se svými lékaři, abyste zjistili, zda potřebujete doplnit.
- 5 Vědecké doplňky, které jsou známy Výzkum prokázal účinnost těchto pěti doplňků:
1. Multivitamín s minerály
Tento denní doplněk může mít příznivé účinky na zdraví, pokud vaše strava postrádá doporučené množství ovoce a zeleniny, informují výzkumníci v časopise Nutrition Journal v roce 2014. Multivitaminy se zdají být bezpečné a mohou také snížit riziko rakoviny u mužů, podle výzkumu publikovaného v časopise The Journal of the American Medical Association za rok 2012.
Pro lidi, kteří jsou obecně zdraví a jedí různou stravu, Gill doporučuje užívat multivitamin dvakrát nebo třikrát týdně na vyplnění případných nutričních rozdílů. Vyberte si formulaci, která nabízí 100 procent denního referenčního příjmu (DRI) pro každý vitamin pro vaše pohlaví a věkovou hranici, říká Gill
2. Rybí olej
Omega-3 doplňky mastných kyselin mohou zlepšit zdraví srdce, říká Gill. Zdá se, že dieta založená na rybím oleji zlepšuje tok krve a zdraví kardiovaskulárního systému myší, uvádí zpráva publikovaná v srpnovém vydání Aterosklerózy. Tyto doplňky mohou snižovat krev, ovšem sdělte svému lékaři, pokud již užíváte ředidla pro krev.
3. Vitamin D
Přestože vitamin D je pro zdravé kosti zásadní, přibližně 40 procent dospělých v USA nemá dostatek, podle průzkumu o zdravotním stavu a výživě. Jednoduchý krevní test vám může dát vědět, pokud potřebujete další vitamín D. Kromě toho, že pomáhá absorpci vápníku, upravuje vitamín D tělesné množství minerálního fosforu, který pomáhá podporovat zdravé kosti a zuby.
4. Vápník
Kromě vitamínu D mohou doplňky vápníku pomáhat při spomalení úbytku kostní hmoty a předcházet zlomeninám, podle recenze publikovaných v roce 2014 v BoneKEy Reportu. Kromě vytváření kostí je vápník nezbytný pro kontrakci a expanzi svalů a krevních cév, sekreci hormonů a enzymů a přenos nervových impulsů v celém těle.
5. Vitamín B12
Jak stárnete, potřebujete více B12 - nacházejí se v živočišných produktech, jako jsou ryby, drůbež a mléko - a ve stravě se nemusí dostat. Nedostatek vitamínu B12 může být spojen se zvýšeným rizikem onemocnění srdce, změnami v paměti a myšlením, demence a ztrátou kostí, podle zprávy publikované v roce 2013 v Annals of Clinical Biochemistry.
Užívání příliš mnoha doplňků
Při uvážení doplňků si uvědomte, že některé vitamíny a minerály jsou již přidávány do běžných potravin a nápojů, jako je mléko a cereálie na snídani, a mnoho z těchto produktů obsahuje maximální přísun. Je důležité, aby nebyla překročena maximální dávka, protože vitaminy a minerály, které jsou v mírném množství bezpečné a nezbytné, mohou vést k toxickým příznakům v příliš vysokém množství - stav nazývaný "hypervitaminóza".
Například příliš mnoho selenu může ovlivnit vaše centrální nervový systém a příliš mnoho vitaminu A může vést k nevolnosti a bolesti hlavy, říká Gill. "Vyšší hladina vitaminů je nejpravděpodobnější vitamíny rozpustné v tucích," dodává Gill, ale můžete přemístit s téměř jakýmkoliv vitamínem.
Chcete-li zůstat v bezpečí, zvažte všechny zdroje vitamínů a minerálů při hodnocení celkového příjmu vitamínů zásadních živin každý den. Pokud si stále nejste jisti, jaké doplňky je bezpečné, poraďte se s lékařem.
