Obsah:
Pro někoho, kdo zažil infarkt, může být návrat do normální rutiny obtížné - zvláště když je nutno přizpůsobit se zdravé stravě srdci. Změna pokrmů, které si koupíte na trhu, a způsob, jakým je připravujete doma, je jedna věc, ale jak se držíte své zdravé výživy při jídle?
Odpověď zní, že to není snadné, ale to je možné. Za prvé, měli byste mít na paměti, že American Heart Association doporučuje vyváženou stravu, která má vysoký obsah ovoce a zeleniny a zahrnuje celá zrna, potraviny s vysokým obsahem vlákniny a mastné ryby (jako losos, sleď a makrela). Doporučuje se také, aby vaše strava byla nízká v trans tuku, nasycených tucích a cholesterolu. Nezapomeňte se řídit těmito pokyny, když jedete.
"Po infarktu byste měli začít proces modifikace životního stylu, který zahrnuje jíst zdravou výživu." "Velká většina pacientů s infarktem může zjistit, "říká Andy Kates, MD, kardiolog v Barnesově židovské nemocnici a lékařský ředitel programu prevence onemocnění srdce na lékařské fakultě Washington University v St. Louis. A co vědět, co můžete dělat, abyste dostali dietu na správné cestě, je prvním krokem.
Učinit Smart Dieta Choices
Vidět dietitiku může být velmi užitečný krok pro vás, pokud jde o stanovení nejlepší stravy strategie pro vaše individuální potřeby. Ale existují některé věci, které můžete řešit sami. Například velikost porcí v restauracích je často příliš velká a položky menu často nezdravé. Ale vy můžete udělat volby, které odpovídají vaší srdce-zdravé stravy. Dr. Kates doporučuje, abyste:
Sdílejte jídlo. Může to být s vaším manželem nebo jiným jídelním partnerem. Neexistuje žádný důvod, proč byste měli jíst velkou část sami.
Vyhněte se těžkým omáčkám Pokud máte na výběr mezi rajčatovou omáčkou a smetanovou omáčkou, jděte s rajčatovou omáčkou. A požádejte o svůj salátový dres na stranu - je pravděpodobné, že spotřebujete méně, než kdybyste si objednali a jíst již oblečený salát.
Vyberte si své strany moudře. Například objednejte vedlejší salát nebo některé ovocí namísto hranolků nebo cibulových prstenů. Učinit tyto malé, pozitivní náhrady v každé z vašich jídel se skutečně zvyšuje v průběhu času.
Pít dietní sódu. Ještě lepší je jít na vodu nebo mléko. Řezání pravidelných sóda a jiných sladidelných nápojů je snadný způsob, jak ochutnat kalorie a cukr z vaší stravy
Podělte se o svůj dezert Nebo se vůbec neberte, což je pravděpodobně nejlepší možnost všech.
Limit alkoholu Pokud chcete mít alkohol, omezte se na jeden nebo dva nápoje. Alkohol, s umírněností, byl prokázán zdravým pohybem srdce. Příliš mnoho alkoholu, na druhé straně, není nikdy dobrý nápad (pro vaše srdce nebo vaše celková pohoda).
Vyžádání o zdravé stravování
Nebuďte stydliví, koneckonců, vaše zdraví je v sázce. American Heart Association má několik návrhů, které vám pomohou při rozhodování se srdcem:
Vyhněte se praxi Buďte pryč od potravin připravených méně zdravými způsoby, jako jsou smažené, gratinované, křupavé, eskalované , smažené, sautéedové nebo plněné - všechny techniky vaření sklidí tuky a kalorie. Místo toho si objednejte vařené, pečené, pečené, grilované, pečené nebo pečené předměty.
Podívejte se, jestli šéfkuchař může před varem odstranit kůži z drůbeže a tuk z masa, aby pomohl snížit tuku a kalorií ve vašem jídle. Také požádejte, aby kuchař vyhýbal masla při přípravě jídla. Hledejte potraviny varené bez oleje vůbec nebo požádejte, aby vaše jídlo bylo vařené s trochou olivového oleje, což je tuk, který je zdravý zdraví Omezte sůl
AHA také doporučuje omezit příjem jídla s vysokým obsahem sodíku. Položky, které jsou připraveny s MSG, nakládané, v koktejlové omáčce, uzené, ve vývaru, nebo ve sóji nebo teriyaki omáčce jsou primární katastrofální oblasti. A nezapomeňte požadovat, aby vaše jídlo bylo připraveno bez přídavku soli. Podávané omáčky na boku.
Na boku se podávejte omáčky a omáčky, nebo ještě lépe je přeskočte. Mnoho takových omáček má velmi vysoký obsah tuku a kalorií a může sabotovat váš nejlépe položený dietní plán Vyměňte tradiční dezerty
Požádejte o ovoce nebo sherbet místo pečiva nebo zmrzliny, které jsou nabité nasycenými tuky, cukrem, a nadbytek kalorií. Tyto lehčí alternativy nemusí být v nabídce, ale mnoho restaurací může být na požádání ochotno vyrobit speciální talíř s ovocem. A když skončíte s jídlem, udělejte si cvičení. Vaše srdce vám poděkuje!
