Obsah:
- Výhody jogurtu pro lidi s diabetem
- Co hledat na etiketě Nutrition Facts
- Který typ jogurtu Je pro vás nejlepší?
Jogurt má místo zdravou výživu - ale pokud máte cukrovku, musíte si vybrat moudře. "Jogurt může být skvělý zdroj bílkovin. Nicméně, mnoho druhů má přidaný cukr, což je důležité si uvědomit při zvládání diabetu, "říká Despina Hyde Gandhi, RD, CDE, dietetik v Langone Weight Management Program New York University v New Yorku.
I zdánlivě nevinný ovoce na spodních odrůdách může být opravdu dezert v přestrojení. "Musíte být opatrní s jogurtem, protože je prodáván jako zdravý, ale může obsahovat více cukru než zmrzlinu," říká Gandhi.
Výhody jogurtu pro lidi s diabetem
Nenechte se tě strašit, ačkoli. Metaanalýza publikovaná v červenci 2015 v PLoS One zjistila, že probiotika, jako jsou ty, které se nacházejí v jogurtu, mohou pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi. A další recenze publikované v červenci 2013 v Frontiers in Endocrinology spojily příjem mléka se sníženým rizikem diabetu 2. typu.
Co hledat na etiketě Nutrition Facts
Abyste se ujistili, zdravý člověk, být držitelem kontroly o výživových faktech, říká Gandhi. Nikdy nenajdete jogurt bez cukru, protože bude mít vždy laktózu, přírodní cukr v mléce, ale zkontrolujte seznam přísad pro přidané cukry, jako je cukrový sirup, ovocný džus nebo sirup z hnědé rýže, říká Kathy Namolik , RD, CDE, konzultant pro systém zdravotní péče Sarasota Memorial v Sarasotě na Floridě.
Heather Cunningham, RD, CDE, wellness poradce pro Hackensack Meridian Health ve Starém moste, New Jersey, navrhuje dosažení možnosti, než 20 gramů (g) celkových sacharidů a hodin v nejvýše 150 kalorií na porci. "Lidé by se měli také podívat na obsah vápníku - to by mělo být nejméně 15 procent nebo vyšší než doporučená denní dávka USDA," říká.
A zatímco se jogurt s plnotučným masem může stát zdravým občerstvením, lidé s diabetem lépe než dosahovat odrůdy bez tuku, říká Namolik. To je v souladu s doporučeními American Diabetes Association a American Heart Association, které radí diabetikům, aby se rozhodli pro nízké a nemastné potraviny, pokud je to možné, protože tito jedinci jsou vystaveni většímu riziku onemocnění srdce
Který typ jogurtu Je pro vás nejlepší?
Gandhi umístil čtyři běžné odrůdy jogurtu pro nejlépe a nejhorší lidi s diabetem
1. Řecký (kravata)
Řecký jogurt je obecně lepší volbou než běžný, protože má méně sacharidů a méně cukru, což je něco, co by lidé s diabetem vždy měli hledat. Navíc má více bílkovin, což znamená, že zůstanete plné déle. "Protein také dostane váš pankreas, aby uvolnil trochu více inzulínu," říká Namolik. Počet bílkovin činí z gréckeho jogurtu dobrý nádech na silový trénink.
Nejlépe si můžete vybrat čistý řecký jogurt, který má obvykle méně než 7 gramů cukru, říká Gandhi.
Islandský (kravatový) Islandský jogurt je velmi podobný řeckému jogurtu jak v jeho, tak v jeho nutričním profilu. "Je to způsobeno napínáním přebytečné tekutiny a koncentrací bílkovin, takže výsledný produkt je ve stravě bílkovin dvakrát až třikrát vyšší než běžný jogurt," říká Gandhi.
Není fanoušek husté konzistence islandského a řeckého jogurtu? Zkuste namísto toho šlehaný řecký jogurt. "Stále může poskytovat vyšší hladinu bílkovin, ale má lehčí texturu," říká Cunningham.
3. Probiotikum
- infuze Některé druhy jogurtu mají vyšší hladiny probiotik než jiné a ty, které obsahují přátelské bakterie, mohou pomoci zvýšit imunitní systém a gastrointestinální zdraví. Abyste se ujistili, že získáváte plné čaje, podívejte se na nápis "živé a aktivní kultury" na kontejneru, říká Namolik. "Přátelské bakterie pomáhají zvýšit hladinu inzulínu, pokud máte diabetes typu 2 a pomůžete předcházet infekcím, které mohou být obtížné kontrolovat, když máte cukrovku 2. typu," říká Namolik.
4. Pravidelné
Namolik říká, že pravidelný jogurt může být skvělou volbou pro lidi s diabetem (bonus: je to obvykle levnější než jiné možnosti). Ale je to naposledy na našem seznamu, protože tyto jogurty mají tendenci být vyšší v uhlohydrátech a nižší v porovnání s ostatními bílkovinami, říká Cunningham.
Pokud dáváte přednost pravidelně, vždy jděte hladce a přidejte své vlastní ovoce, pokud potřebujete nějakou sladkost . Tímto způsobem můžete ovládat, co se děje, a můžete zajistit, že přidáváte pouze přírodní fruktózu.
