Může farmu omezit riziko alergie? -

Nejlepší ochrana před alergiemi se zdá být, když je dítě vystaveno zvířatům děti

Hygienická hypotéza je teorie, že se společnost stane čistší, protože děti jsou vystaveny čisticím sprejům a rozpouštědlům v průběhu těhotenství, mají větší pravděpodobnost, že budou mít děti jako alergické a astmatické rizikové faktory. s vyššími úrovněmi hygieny a nižším vystavením nečistotám a zvířatům, stoupá rychlost alergií.

Ale ne všechny aspekty života na farmě byly spojeny s nižším rizikem alergií - děti vystavené vyšším hladinám pesticidů měly větší pravděpodobnost

Lidé, kteří vyrůstají na malých rodinných podnicích, jsou méně než polovina pravděpodobně alergičtí jako lidé, kteří vyrůstají v městských oblastech.

I když vyrůstá na farmě, může dramaticky snížit riziko alergií. neprodáváte kondo a přestěhovat se do země právě: Výzkumníci začínají chápat pouze vztah mezi životem a rizikem alergie. "Jsou to mikrobi? Je to forma v seno, zvířecím sražení nebo syrovém mléce?" řekl Mark Holbreich, MD, specialistka na alergie v Indianapolisu. "To je to, co se snažíme vydělat."

Co Amish May nás učí o alergiích

Holbreichova studie z roku 2012 zjistila, že méně než jedno z deseti Amishových dětí žijících na malých rodinných farmách v severní Indii mělo alergie nebo alergie citlivost (vývoj protilátek proti látce, které mohou vyvolat alergickou reakci). To je v porovnání s více než pěti z 10 Američanů, kteří mají alergii nebo alergii. Míra alergie byla také nižší než 25 procent mezi jinou skupinou švýcarských dětí, které vyrostly na malých farmách ve Švýcarsku.

Holbreich řekl, že i když Amish je úzce propojená komunita, zdá se, že genetika nevypovídá o nižších mírách alergií mezi těmi, žijící na malých rodinných podnicích.

V současné době studuje riziko zemědělského života a alergie v jiné náboženské sektě, Hutterites v Jižní Dakotě, která pochází ze stejné oblasti Bavorska jako Amish. Hutterité také žijí v podobném agrárním životním stylu, ale Holbreich řekl, že se nezdá, že mají stejnou ochranu před alergiemi jako Amish. Jedním z klíčových faktorů může být skutečnost, že matky Hutterite a malé děti se nezúčastňují tolik práce na farmě jako Amish. Holbreich řekl, že to může pomoci vysvětlit, proč se zdá, že Hutterites mají podobnou míru alergií jako celková populace.

Holbreich uvedl, že věk expozice farmářskému životu je také rozhodující pro snížení rizika alergie. Nejlepší ochrana proti alergii se zdá, že se stane, když se matka podílí na farmářské práci během těhotenství a dítě je vystaveno zvířatům ve stodole a pije syrové mléko od raného věku. Ale Holbreich varoval před tím, aby se přestěhoval na farmu nebo začal pít syrové mléko v naději, že zabrání alergii. "Existuje velké hnutí, které má přístup k syrovému mléku, ale když jste s ním nevyrůstali, existuje riziko infekce," uvedl Holbreich.

Pesticidy by mohly zvýšit riziko alergie na potraviny

Mohou existovat další negativní aspekty života na farmě, které přispívají k riziku alergií

Studie z roku 2012 zveřejněná v Annals of Alergy, Asthma & Immunology ukázala, že děti vystavené vyšším hladinám dichlorfenolů (chemikálie běžně používané jako pesticidy a chlorovaná voda z vodovodu) aby byla citlivost na potraviny, což může být časným příznakem alergií na potraviny.

Kritická souvislost mezi westernizací a alergiemi

Holbreich řekl, že není žádná věc, která by vysvětlovala vztah mezi životem farmy a alergiemi. Místo toho se zdá být složitá kombinace faktorů a expozic, které začínají v děloze. "Je to taková expozice ve stodole velkým zvířatům, expozice matky během těhotenství a pití syrového mléka, které se podle všeho považují za klíčové společné rysy mezi různými studiemi v USA a Evropě," uvedl Holbreich.

Celkově myšlenka, že lidé, kteří vyrůstají špinavou farmářskou prací a jsou vystaveni velkým zvířatům, vyvíjejí méně alergií, podporuje hygienickou hypotézu. Tato teorie předpokládá, že vzhledem k tomu, že se společnosti stanou čistšími s vyššími úrovněmi hygieny a méně expozice nečistotám a zvířatům, stoupá rychlost alergií. "Když se staneme čistší a zdravější, rozvineme tyto alergie," řekl Holbreich. "Toto je model hygienické hypotézy."

Španělská studie z roku 2013 zveřejněná v Mezinárodním žurnálu veřejného zdraví ukázala, že děti vystavené čisticím sprejům a rozpouštědlům během těhotenství měly častější chřipku a infekce dolních cest dýchacích časné alergie a rizikový faktor astmatu).

Holbreich uvedl, že hlavním poselstvím v diskusi o životě a alergiích na farmě je "je něco, co westernizace provedla pro imunitní systém, který nás činil náchylnějším na alergie a jiné choroba?" Doufá, že studiem vazby mezi farmářským životem a alergiemi budou vědci nakonec schopni nabídnout lidem něco, co by mohlo napomoci prevenci jak potravinových alergií, tak sezónních alergií. "Dnes nemůžeme nabídnout rodinám, které by to mohly udělat," řekl Holbreich