Tento recept je výňatek z "Salát Samurai: 100 ostrých hran, velmi srdečných, snadno vyrobených salátů, které nemusíte být veganem milovat" od Terryho Hope Romera. "Chia semena zahušťují a přidávají sukulentní, ořechové tělo k tomu ovocnému dresinku přikryté kouřovými chipotle chiles a dobře se mísí s Fiery Fruit & Quinoa Saladem nebo jakýmkoliv šalátem na bázi zrna. "
Méně než 10 minut Složení:
1/2 šálku čerstvě vymačkaného nebo koupěného pomerančového džusu
- 3 lžíce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce nasekaných chipotle chilli v adobo omáčce
- 2 lžičky agáve nektaru
- 1 lžíce chia semen
- / 2 čajová lžička mletý kmín
- 1/2 lžičky soli
- Příprava:
- Proveďte všechny přísady ve skleněné nebo plastové odměrce. Zakryjte a ochlaďte po dobu 10 minut nebo přes noc, aby se vyvroutila semena chia. Chladnička:
Sriracha Chia Obvaz:
Vynecháme čipotky v omáčce adobo a nahradíme 2 lžíce omáčky Sriracha!
Tip:
Podívejte se pro plechovky chipotle chiles v adobo omáčce, kde se prodávají latinskoamerické nebo mexické potraviny. Chcete-li připravit chilli na recepty, vyjměte chilli a omáčku uložte do skleněné nebo plastové nádoby. Zmrzlé chilličky a vraťte je do omáčky, nebo jemné jejich teplo, rozkrojte každý chile a použijte špičku nůžů, abyste seškrábali semena před mletím. Pokryjte pevně, udržujte v chladu a přidávejte na dresinky, marinády, míchané tofu nebo fazole.
Ze salátu Samurai: 100 ostrých hran, velmi srdečných a snadno vyrobených salátů Nemusíte být veganský Láska od Terryho Hope Romera. Přetištěno s laskavým svolením knih Da Capo Lifelong.
