The strava války konečně mohli mít vítěze - i když je to ten, který byl po dobu dvou let a nikdy nebyl zvlášť moderní. Středomořská dieta - plán stravování bohatý na olivový olej, ořechy, ovoce, zeleninu a ryby - snižuje riziko infarktu a jiných kardiovaskulárních příhod lepší než dieta s nízkým obsahem tuku, podle nedávné studie.
Tento nový data jsou jen nejnovější, aby byly prospěšné pro zdraví srdce. Dlouho jsme také věděli, že tyto stejné potraviny mohou podpořit zdraví mozku díky omega-3 mastným kyselinám nacházejícím se v oříšcích a rybách.
Jíst středomořskou cestu zní docela skvěle. Účastníci studie pili sedm sklenic vína týdně. Měli každý den téměř čtyři lžíce olivového oleje a malou hrst ořechů. Jedli pět denních porcí ovoce, tři zeleniny a tučné ryby, jako je losos třikrát týdně.
Jedním z klíčů úspěchu stravy je, že jíst tuku není nutně špatná věc - pokud jste "jíst správný druh tuku. Zdravý mononenasycený tuk, který se nachází v ořechách, avokádoch a olivovém oleji, který je součástí středomořské stravy, může zvýšit zdraví mozku a srdce a zároveň vám pomůže cítit se plný. Takže i když jste jíst potraviny bohaté na kalorie, konzumace zdravého tuku vám může pomoci jíst méně.
Dalším důvodem trvalého apelu na středomořský přístup je to, že diety zaměřené na snížení tuku jsou velmi obtížné dodržet. Dokonce i v této studii se účastníci, kteří užívali režim s nízkým obsahem tuku, těžko snižovali příjem tuku. Jejich výživa byla o 30 procent tlustá, zatímco stravy s nízkým obsahem tuku typicky obsahují pouze 10 procent.
Není pochyb, jíst stravu inspirovanou středomořskou oblastí, která je bohatá na dobré tuky, čerstvé ovoce a zeleninu, může mít celkový přínos pro tělo. Ale jak uplatňujete tyto pokyny při plánování každodenního jídla?
Vezměte například snídani. Může to znít jako klišé, ale je to opravdu nejdůležitější jídlo dne. Snídaně dodává palivo, které vaše tělo potřebuje, aby se vydalo; a studie, zvláště o dětech, ukázaly, že zdravé ranní jídlo zlepšuje soustředění a schopnost řešit problémy.
Servírování vašich dětí Se snídaní inspirovanými Středomořím, které budou rádi, nemusí být obtížné. Beránek parfait s jogurtu a ořechy bez tuku nebo ovoce a ořechového másla je rychlé jídlo plné ovoce a zdravého tuku. Pokud vaše rodina preferuje slané snídani, zkuste jednoduchý zábal s vejci a avokáda nebo frittata vyrobené se zeleninou.
Nejdůležitější věc, mít na paměti při výběru stravy je, že jíst rozumně není o tom, že trendy, je to o způsob života. Klíčem je nalézt zdravé návyky, z nichž můžete dlouhodobě držet, abyste zabránili onemocnění, zvládli svou váhu a zlepšili životnost.
