Obsah:
- 1. Více energie, méně únavy
- Ti, kteří sledovali dietu, ztratili v průměru 16 liber, tvrdí výzkumníci. Ztráta hmotnosti také snižuje vaše šance na rozvoj zdravotních problémů, jako je vysoký krevní tlak nebo cukrovka, říká doktor Yadav. Novější výzkum také naznačuje, že obezita a vysoký cholesterol mohou ovlivnit vývoj MS, tvrdí Yadav.
- Mezi účastníky studie po veganské stravě se snížil jak hladina celkového cholesterolu, tak lipoprotein cholesterolu s nízkou hustotou - LDL nebo "špatný" cholesterol, což snižuje riziko aterosklerózy
- Pro ty, kteří následovali ve studii McDougall, došlo k trendu ke zlepšení kvality života a celkové nálady ve srovnání s těmi, kteří ji nesledují.
- Než dáte vaší kuchyni komoru člověka a přepněte na veganskou dietu, několik věcí na mysli.
Je zajímavé si myslet, že změna vaší stravy se může zlepšit vaše symptomy roztroušené sklerózy (MS) a řada dietních přístupů byla studována pouze s touto myšlenkou na paměti.
Randomizovaná kontrolovaná studie publikovaná v září 2016 v časopise Roztroušená skleróza a příbuzné poruchy zkoumali účinky nízkotučné veganské stravy na progresi MS, aktivitu onemocnění a kvalitu života
Veganská strava obsahuje pouze rostlinné potraviny a neobsahuje žádné potraviny živočišného původu - žádné maso, ryby, mléčné výrobky nebo vejce
Výzkumní pracovníci zapsali do studie 61 účastníků s roztroušenou sklerózou a následovali je po dobu jednoho roku. Přibližně polovina dodržovala plán stravování s velmi nízkým obsahem nasycených tuků nazývaný stravou McDougall, která dovoluje ovoce, zeleninu a škrobové rostlinné potraviny, jako jsou fazole, chléb, kukuřice, brambory a rýže, a zároveň zakazují maso, ryby, vejce a mléčné výrobky.
Dieta je podporována Johnem McDougallem, MD, známým a někdy kontroverzním obhájcem stravy jako způsobu léčení nebo prevence mnoha nemocí.
Výzkum byl proveden na Oregonské Oregonské fakultě lékařských zdravotnických škol (OHSU) v Portlandu.
Zatímco po nízkotučné stravě na rostlině nedošlo k významnému zlepšení na MRI mozku, relapsu MS nebo skóre postižení u účastníků, studie nalezla některé potenciální přínosy, včetně snížení tělesné hmotnosti, menší únavu a zlepšení kvality života
1. Více energie, méně únavy
Únava je jednou z nejčastějších stížností u pacientů s MS a studie zjistila, že mezi studijními subjekty byla vyšší výživová hladina.
"U 50% účastníků došlo k poklesu "říká vedoucí výzkumná pracovnice Vijayshree Yadavová, doktorka neurologie na Lékařské fakultě OHSU a klinické ředitelky univerzitního centra pro roztroušenou sklerózu
Jeden účastník studie, Karen Cooper z Woodbury, Minnesota , ví, co to je, když se cítím unavený. Diagnostikovaný v MS v roce 2010, Cooper je sociální pracovník, který řídí dvě pracovní místa a současně působí jako opatrovník pro chlapce s mozkovou obrnou. "" Na konci dne bych měl pocit, jako bych byl zasažen kamionem, "Říká.
Cooper byl zařazen do kontrolní skupiny studie OHSU, což znamená, že během studie nedodržovala stravu, ale jakmile skončila, zúčastnila se tréninku na stravě McDougall a přeměnila její stravovací návyky . Nyní, když si vybírá veganské pokrmy s nízkým obsahem tuku, říká, její únava je úplně pryč a ona má dostatek energie na zvládnutí jejího domácího i pracovního života.
Ti, kteří sledovali dietu, ztratili v průměru 16 liber, tvrdí výzkumníci. Ztráta hmotnosti také snižuje vaše šance na rozvoj zdravotních problémů, jako je vysoký krevní tlak nebo cukrovka, říká doktor Yadav. Novější výzkum také naznačuje, že obezita a vysoký cholesterol mohou ovlivnit vývoj MS, tvrdí Yadav.
Mějte však na paměti, že jakýkoli závazek k zdravějšímu stravování je prospěšný, říká Kathleen Costello, viceprezidentka pro přístup ke zdravotní péči pro národní roztroušenou sklerózu Společnost. Ať už se řídíte dietou, jako je studie nebo jiný způsob stravování, pokud vám pomůže zhubnout, můžete vyhnout se zdravotním potížím spojeným s nadváhou.
3. Zdravější cholesterol a hladiny inzulínu
Mezi účastníky studie po veganské stravě se snížil jak hladina celkového cholesterolu, tak lipoprotein cholesterolu s nízkou hustotou - LDL nebo "špatný" cholesterol, což snižuje riziko aterosklerózy
Studijní skupina také snížila hladinu inzulínu, což je další ukazatel lepšího zdraví.
4. Zlepšená nálada a kvalita života
Pro ty, kteří následovali ve studii McDougall, došlo k trendu ke zlepšení kvality života a celkové nálady ve srovnání s těmi, kteří ji nesledují.
Cooper poznamenává, že po McDougallova strava může způsobit, že se cítíte lépe částečně kvůli tomu, co nejste jíst. Předtím, než se dozví o plánu stravování McDougall, říká, ona jedla rychlé občerstvení a vypila dietní sódu a měla kyselý reflux, dráždivé střevní záležitosti a migrény. Cooper říká, že již nepotřebuje léky na tyto zdravotní problémy a cítí se skvěle.
Rostlinná strava pro MS: Některá upozornění
Než dáte vaší kuchyni komoru člověka a přepněte na veganskou dietu, několik věcí na mysli.
Nejprve zde studovaná studie zahrnovala malou skupinu účastníků. Ačkoli výsledky zjišťování stojí za to zkoumat s větší skupinou, říká Costello, je těžké zobecnit výsledky všem s MS.
"Je nesprávné věřit, že jedna intervence pomůže všem. To není řešení, které by se mohlo hodit všem, "říká.
Také byste měli vždy předtím, než změníte dietu, mluvit s lékařem.
" Roztroušená skleróza je velmi individuální, "říká Costello. Vaše potřeby se mohou lišit od požadavků účastníků studie a nikdo ještě nesmí identifikovat dietní intervenci, která by pomohla všem s MS.
