7 Věci, které dieta dává vědět o stravě pro MS

Zatímco mnohé diety byly nabízeny jako užitečné pro roztroušenou sklerózu (MS ), většina tvrzení vychází z osobních zkušeností a dotyčné diety nebyly podrobeny vědeckým studiím. Pro ty studie, které byly studovány, byly výsledky smíšeny: Někteří lidé mají užitek, zatímco jiní ne.

V důsledku toho nejrozšířeněji doporučená strava pro osoby s roztroušenou sklerózou napodobuje doporučení American Heart Association a americká rakovinová společnost - celkově zdravá strava, která je s nízkým obsahem tuku (zejména nasycených tuků) a vysokým obsahem vlákniny.

Přínosy pro lidi, kteří mají takovou dietu, jsou udržení zdravé hmotnosti, více mobilní; snížení rizika srdečních onemocnění; zmírnění zácpy; a možná snižuje únavu.

Zatímco tyto obecné dietní doporučení mohou být užitečné pro většinu lidí s MS, je stále dobré pracovat se svým primárním lékařem, neurológem a možná registrovaným výživovým lékařem (RDN) stravovací plán přizpůsobený pro vás.

1. Zaměřte se na zdravé tuky

Snížení celkového množství tuku ve vaší stravě může být účinným způsobem, jak dosáhnout nebo udržet zdravou hmotnost, protože tuky mají dvojnásobný počet kalorií na gram jako sacharidy a bílkoviny. Nicméně je to jen účinné, pokud nenahradíte tukové kalorie s kalorií z jiných zdrojů

Snížení obsahu tuku může také pomoci zmírnit únavu MS

Jedna malá studie o velmi nízkotučných, založená v září roku 2016 v časopise

Roztroušená skleróza a související poruchy , ukázala, že účastníci měli po ročním zlepšení stravy lepší hladinu cholesterolu a inzulínu a nižší index tělesné hmotnosti. Oni také hlásili pocit, že méně unavený. Ale nebyly pozorovány žádné zlepšení na MRI mozku nebo na standardních opatřeních týkajících se postižení postižených MS. Při výběru, které tuky se ve vaší stravě použijí, vyberte potraviny s vysokým obsahem nenasycených tuků, jako jsou avokádo a olivový olej. Konzumace nenasycených tuků namísto nasycených tuků může zvýšit hladinu cholesterolu v krvi a snížit riziko srdečního onemocnění.

Jeden typ nenasycených tuků omega-3 mastných kyselin je zvláště dobrý pro zdraví srdce a může mít některé přínosy pro relapsy- přestože důkazy jsou omezené. Potraviny s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin zahrnují losos, makrela, sleď, sardinky, chia semena a lněné semínky.

Nasycené tuky - ty, které omezují nebo snižují konzumaci - se nacházejí v mase, nebo mléčných výrobků se sníženým obsahem tuku (2%). Jiný typ tuku, který se má vyhnout, protože zvyšuje vaše riziko onemocnění srdce, je trans tukový typ, který se běžně vyskytuje u komerčních pečených a smažených potravin.

2. Pump Up Fiber

Vlákno přidává hromadně do jídla a udržuje vás v plném rozsahu na méně kalorií, což vám pomůže udržet vaši váhu v zdravém rozmezí, zvláště když potraviny s vyššími vlákny nahrazují potraviny s nízkým obsahem vlákniny ve vaší stravě.

Vlákna mohou také zvyšovat pravidelnost střev a snižovat zácpu, ale pouze tehdy, když jsou spotřebovávány s odpovídajícími kapalinami.

Dobré zdroje vláken zahrnují ovoce, zeleninu a celozrnná vlákna, které mají také výhodu při poskytování řady vitaminů a minerálů

3. (Více a opatrněji)

Zůstat hydratovaný s velkým množstvím tekutin může nejen pracovat s vláknem, který konzumujete, aby vás udržoval pravidelný, ale může také zvýšit vaši energii, pokud máte tendenci ne pít dost. Může také pomoci zabránit infekcí močového měchýře.

Při výběru toho, co pít, jděte na jednoduché nápoje, jako je voda a beztukové nebo nízkotučné mléko nebo sójové mléko. Mléko a sójové mléko nabízejí zdravou dávku vápníku a vitamínu D

Uvědomte si, že alkohol, aspartam, kofein a některé další potraviny mohou dráždit močový měchýř, což může způsobit únik. Zatímco nemusí být tyto položky úplně odstraněny, může pomoci snížit částku.

4.

V pozorovací studii publikované v lednu 2015 v časopise Journal of Neurology, Neurosurgery a Psychiatrie

se může stát,

, bylo zjištěno, že lidé s roztroušenou sklerózou, kteří konzumovali vyšší množství sodíku, což je složka soli, vykazují vyšší míru relapsu a zvýšené riziko vzniku nové léze v porovnání s těmi, kteří následovali dietu s nízkým obsahem sodíku. > Většina sodíku v americké stravě pochází ze zpracovaných jídel a restauračních jídel. V nejvíce čerstvých potravinách je však velmi málo sodíku. Nejlepší způsob, jak omezit množství sodíku, který každý den sněžíte, je připravit si vlastní jídlo pomocí nezpracovaných přísad a omezit množství soli, které přidáte při vaření . Když si kupujete balené potraviny, jako jsou konzervy, mražené večeře nebo omáčky a obvazy, přečtěte si štítky, abyste zkontrolovali obsah sodíku v jedné porci. A přečtěte si štítky na čerstvém maso, abyste zjistili, zda je přidána sůl.

5. Limit přidaný cukr

Řezání zpět na přidaný cukr může být dobré pro váš pas stejně jako vaše srdce. Existují silné důkazy, které spojují vysoký příjem cukru s vysokým krevním tlakem, zánětem a rezistencí na inzulín, což zvyšuje riziko cukrovky typu 2.

Můžete snižovat příjem cukru tím, že se vyhnete oslazení džusů a nealkoholických nápojů, nakupujete neslazené obiloviny a jogurt a kontrola seznamů přísad pro přidané cukry v balených potravinách, které si koupíte.

6. Udržujte zdravou váhu

Pobyt ve zdravém rozmezí hmotnosti může přispět ke snížení únavy MS, stejně jako ke vzniku zdravotních problémů, jako je spánková apnoe, srdeční onemocnění, diabetes 2. typu, osteoartróza, rakovina a další. > Některé návyky, které vám mohou pomoci dosáhnout a udržet zdravou váhu, zahrnují následující:

Připravte si více z vašich vlastních jídel z nezpracovaných ingrediencí.

Jíte pomalu a věnujte pozornost tomu, Rozšiřte své kalorie po celý den, abyste nikdy neměli strach.

Získejte nějakou fyzickou aktivitu většinu dnů v týdnu. Není třeba jít bez glutenu

Podle společnosti National Multiple Sclerosis Society většina odborníků ve Spojených státech věří, že při absenci celiakie nebo citlivosti na gluten není prospěch, aby lidé po MS. Výzkum je rozdělen na to, zda existuje vyšší výskyt celiakie - autoimunitní nemoci, která poškozuje stěny tenkého střeva při konzumaci lepku - u lidí s roztroušenou sklerózou. Není známo, zda jsou lidé s MS více náchylní na citlivost na lepek, což se také nazývá citlivost na celulickou pšenici, která způsobuje příznaky podobné celiakému.

• Symptomy obou stavů mohou zahrnovat bláhovou nadýmatost a nepohodlí, "mozková mlha, Bolesti kloubů a únavu
• Léčba celiakie a citlivosti na lepku odstraňuje gluten ze stravy, což znamená vykrácení jakékoliv pšenice, ječmene a žita, stejně jako všech potravin, které by mohly být kontaminovány těmito zrna. Taková strava vyžaduje pečlivé plánování, aby bylo nutričně adekvátní a mohlo by to být náročné a nákladné.
• Pokud máte otázky ohledně vašeho rizika celiakie nebo citlivosti na lepek, je nejlepší diskutovat o tom se svým lékařem primární péče nebo gastroenterologou .