Více z epizody:
Původní recept rodinné rodiny měl 863 kalorií a více než 1000 mg sodíku!
Podívejte se, co šéfkuchař Vikki měl proti šéfkuchaři Richarda Hearty New England Clam Chowder.
Prohlédněte si minulé receptury z této sezóny Recipe Rehab
Servíruje 6
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
1 9 čajová lžička kokosový olej < 1 3 oz. sladké
3 cibule stonky, nakrájené na kousky
1 cibule, cibule
1 čajová lžička [
]> 1 čajová lžička uzená paprika
1 lžička čerstvě mletého pepře
1 velký japonský sladký brambor (nebo bílý sladký brambor), nakrájený na ½ palcový kostek (dbejte na to, aby nebyl příliš malý, aby si zachoval svůj tvar při vaření)
6 6.5 oz. plechovky nakrájené škeble
2 8 oz. 2 šálky
2 šálky vody
3 šálky plus ¼ šálků mléka bez tuku
1 bobkový list
2 lžíce kukuřičného škrobu
1 a 2 šálky špenátu, nasekané
šálek nasekané pažitky
Pokyny
:
Jablečná klobása, cibule, česnek a celer. Vypusťte a rezervujte
Kostky sladké brambory a rezervy Ve velké holandské troubě nebo hrnci ve středním ohni přidejte 1 lžičku kokosového oleje a nechte ho roztavit. Když se olej roztaví a nakrájená kuřecí jablečná klobása, nakrájená cibule, nakrájený celer, mletý česnek, paprika a čerstvě mletý pepř. Dobře promíchejte a nechte chuti vařit a míchat po dobu 5 minut.
Vypusťte šupinkovou tekutinu do šálku nebo misky. Zachovejte škeble
Do hrnce přidejte nakrájené sladké brambory, vyhřívanou šupinkovou tekutinu, šťávu z mouky, vodu, 3 šálky mléka a bobkový list. Přidejte tekutinu do varu, snižte teplo a vařte, dokud jsou brambory vidličkou nudné, asi 10 minut.
V malé misce, šlehajte ¼ šálku mléka a kukuřičného škrobu, dokud se kukuřičný škrob nerozpustí, ujistěte se, že mléko je aby se kukuřičný škrob správně zpracoval. Pomalu rozmícháme kukuřičný škrob do hrnce a dále poléváme polévku. Dávejte pozor, abyste polévku nevylali. Nechte živnou půdu zahřát, asi 10 minut.
Přidejte škeble a nakrájený špenát. Vše důkladně rozmícháme a déle trváme 15 minut, dokud je kávová zrna silná a krémová. Stejně jako každá polévka nebo polévka, můžete v případě potřeby vařit prach na delší dobu. Chuťové příchutě se zvýší a vývar se ještě zesiluje.
Nalévejte si prach na misky a obloha čerstvě nakrájenou pažitkou
Nutriční informace (za porci - 1/6 receptury):
Kalorie: 143, Celkový tuk: 3 g, Nasycený tuk: 1 g , Cholesterol: 19 mg, protein: 9 g, sacharid: 21 g, dietní vlákno: 2,5 g, celkový cukr: 11 g, vápník: 236 mg, hořčík: 57 mg,
