Mnoho studií potvrdilo, že mírní pijáci (ti, kteří konzumují jeden až dva standardní nápoje denně) mají nižší riziko - kolem 25 až o 30 procent nižší - k rozvoji kardiovaskulárního onemocnění než u nepijících.
Ale většina vědců souhlasí s tím, že existuje takzvaná křivka ochrany tvaru U. Neobsahuje alkohol méně ochrany než jeden nápoj pro ženy a dva nápoje pro muže, a když vyjedete nad tím, ochrana opět klesá a stává se mnohem škodlivější než šest nápojů za den (čtyři pro ženy). Zdá se, že existuje také větší ochranný účinek pro starší lidi, kteří pijí, ačkoli to může být proto, že jsou více ohroženi rozvojem kardiovaskulárních onemocnění.
Co je za ochrannými vlastnostmi alkoholu?
Mírná konzumace alkoholu může zvýšit hladiny "dobrého" lipoproteinového cholesterolu s vysokou hustotou (HDL), které chrání proti tvorbě plaků na stěnách krevních cév. Mírný příjem také má pozitivní vliv na následující:
- markery zánětu
- poškození oxidanty
- regulace hladin inzulínu
- problémy s srážení krve
- prvky přímo zapojené do zdraví svalových buněk
Mnoho studie uvádějí pozitivní účinky se středním množstvím jakéhokoli druhu alkoholu, přičemž v některých vyšetřovacích věcech je doprovázeno víno. To může být způsobeno několika faktory v samotném červeném víně, včetně resveratrolu a flavonoidů. Jiné studie však nebyly schopny potvrdit tento zvlášť ochranný účinek. To může znamenat, že samotný alkohol (etanol) je ochranný, nikoliv určitá složka vína.
Některé studie o alkoholu a srdečních onemocněních byly kritizovány za to, že sdružuje příjem alkoholu se sníženým výskytem srdečních chorob bez toho, sazby na jiné faktory. Studie stravování lidí, kteří pijí různé druhy alkoholu, naznačují, že lidé, kteří pijí víno, mohou také jíst zdravější výživu než ti, kteří pijí pivo a lihoviny, což může představovat zjevně větší ochranu poskytovanou vínem. A protože denní konzumace alkoholu může být skutečně škodlivá, je těžké dělat dlouhodobé studie, které by zahrnovaly jednu skupinu, která každým dnem konzumovala naměřené množství alkoholu a druhá konzumovala alkohol "placebo".
Možné nedostatky alkoholu
Příznivé účinky jednoho až dvou nápojů denně mohou být zastíněny skutečností, že vysoká spotřeba alkoholu může zvýšit riziko hypertenze (hlavní rizikový faktor srdečních onemocnění), onemocnění jater a některých typů rakoviny. Dalším závažným problémem je, že riziko, že člověk bude mít mozkovou příhodu, se zvýší, pokud pije více než dva alkoholické nápoje denně. Alkohol může také zvýšit hladinu triglyceridů v krvi - složky tuku - což může zvýšit riziko kardiovaskulárních onemocnění.
Co je nejlépe známo o škodlivých účincích alkoholu na kardiovaskulární onemocnění, je škodlivý účinek nadměrného pití alkoholu. Jedná se buď o denní nadměrnou konzumaci alkoholu, nebo o týdenní nebo příležitostnou záchvat nadměrného pití, který vás přesáhne v doporučené týdenní lhůtě.
Nadměrné pítění může zvýšit riziko srdečního záchvatu, mrtvice nebo náhlé smrti, dokonce i v těch případech kteří pijou mírnou částku v jiných dnech. Lidé s chronickým alkoholickým onemocněním jsou náchylní k určitému typu srdečního problému nazývanému alkoholická kardiomyopatie, onemocnění srdečního svalu, které způsobuje zvýšené riziko hypertenze, mrtvice a srdečního selhání.
Doporučení ohledně konzumace alkoholu
zdravotní úředníci USA v oblasti veřejného zdraví navrhují následující pokyny týkající se konzumace alkoholu:
Maximálně 14 jednotek alkoholu týdně pro ženy a 21 jednotek za týden u mužů, rozložených po dobu jednoho týdne, které nejsou spotřebovány v jedné nebo dvou schůzkách:
- Jedna jednotka: malá sklenka vína nebo 1,5 unce lihovin, jako vodka, rum, skotka nebo tequila
- Dvě jednotky: velká sklenka vína nebo malý koktejl
- Dvě až tři jednotky: vinný chladič sklenice nebo láhev s pivem o objemu 12oz
- Čtyři jednotky: velká sklenka piva nebo velký koktejl
Informujte svého lékaře o tom, zda denní nápoj nebo dva jsou pro vás dobrý ochranný krok a zda se zvýší riziko vzniku dalších zdravotních problémů nebo zhoršení jakýchkoli zdravotních potíží. Mějte na paměti, že těžké užívání alkoholu a pití alkoholu jsou škodlivé pro vaše zdraví, takže pokud budete chtít pít, postupujte moderně.
