Rychlé občerstvení je lákavé, pokud cestujete na dlouhé vzdálenosti - je to snadné vyzdvihnout a nemusíte investovat tolik času, kolik byste v posezení. Přesto, pokud počítáte kalorie a chtějíte zhubnout, můžete mít obavy ohledně toho, jak udělat zdravou volbu v restauracích rychlého občerstvení.
Vaše obezřetnost je oprávněná. Údaje ukazují, že lidé, kteří říkají, že jíst často v restauracích rychlého občerstvení, s větší pravděpodobností jedí s vysokým obsahem tuku a mají nadměrnou tělesnou hmotnost. Ale když jste na cestě, můžete mít jen málo možností.
Rychlé občerstvení: Zeptat se na otázky před objednaním
Zvědavý, aby zjistili, jaké druhy zdravých možností jsou k dispozici na silnicích ve venkovských oblastech, tým od Texas A & M University prozkoumal 261 rychle- obchody s potravinami, obchody s potravinami a supermarket / obchody s potravinami ve venkovském Texasu. Na každém místě zjistili různá zdravá rozhodnutí, avšak rozhodly, že supermarkety / obchody s potravinami nabízejí nejvíce zdravé připravené pokrmy a přílohy, a obchody s nejvýhodnější nabídkou nabízejí nejméně zdravé možnosti. Fast-food restaurace se lišila od svých nabídek a nebyla konzistentní, dokonce ani mezi výrobky stejné národní značky.
Výsledky tohoto průzkumu naznačují, že jako cestující-důvtipný cestovatel, budete muset přizpůsobit, jak se přiblížíte k počítání kalorií v závislosti na tom, co je k dispozici.
"Všechny restaurace s rychlým občerstvením přišli s nějakou zdravou volbou. Musíte prostě dostat nutriční analýzu a sedět tam a podívat se na ni, "říká Donna L. Weihofen, RD, MS, výživář z nemocnice a klinik University of Wisconsin v Madisonu. Hledáte počítání kalorií na porci a další klíčové prvky nutriční analýzy, jako je sodík (sůl), sacharidy, dietní vlákniny a bílkoviny.
Rychlé občerstvení: stopy pro zdravé volby
Navigace někdy masivní jídelní stůl je tajemstvím správné objednávky. Stát na stranu, když si ji prohlížíte, takže si nebudete v pokušení objednat si ve spěchu.
Lepší výběr na objednávku:
- Grilované kuřecí sendviče (držte buchtu při sledování sacharidů, tuk)
- Šaláty s bílkovinami, jako je kuře kuřecí (zvolte lehký nebo žádný zálivkový salát, držte sýr)
- Čerstvé ovoce (bez přídavku cukru nebo sirupu)
- s nízkým obsahem tuku (přeskočte sýrovou omáčku a slaniny)
- Nízkotučné a nízko sodné polévky
- Chili vyrobené z libového masa nebo krůt
- Celozrnný chléb, buchty, zábaly nebo pizza kůra
- Pečené kuře nebo ryby
- Nízkotučné nebo beztukové mléko
- Co přeskočit:
Všechno smažené
- Plněné tuky a sýry
- saláty (brambory, kopečky) a výplně
- Upgrade na větší porce a přidání hranolků na objednávku
- Cukrový nápoj
- Dezertní výrobky jiné než ovoce nebo beztučný mražený jogurt
- loo k menší a větší než tradiční jízdné rychlého občerstvení. "To nemusí být vaše oblíbená věc," přiznává Weihofen, ale budete se cítit lépe, když si vyberete zdravou výživu.
Co vás může překvapit, pokud jde o rychlé občerstvení, je to, že zdánlivě zdravý salát, pokud je naplněn špetkou, , a smažené krutony, mohou překročit hladký hamburger v počtu kalorií. Podobně může mít vyprážený sendvič s mýdlem, sýrem a kořením dvojnásobek kalorií obyčejného piva a patty.
Většina restaurací s rychlým občerstvením má k dispozici výživové informace online a některé z nich jsou zveřejněny na místě, takže můžete zahrnout přehled nabídky jako součást plánování cesty. Tímto způsobem budete vědět, jaké jsou vaše jídlo možnosti v různých prodejnách rychlého občerstvení.
Rychlé občerstvení: Kalorie-počítání výhodné
Další možností, je zvážit, je zastavit v obchodě s potravinami nebo supermarketu. Zatímco potraviny, které byste možná našly, nejsou v celé zemi konzistentní, studie Texas A & M prokázala, že i ve venkovských oblastech nabízí supermarkety a potravinářské obchody širokou škálu zdravých potravin, zejména čerstvého ovoce a zeleniny
S malým výzkumem a plánováním předem byste měli být schopni počítat s kalorií a dobře se stravovat, i když jsou možnosti stravování omezené.
