Středa, 21. března 2012 (HealthDay News) - Výživa s vysokým obsahem tuku může zvýšit zánět u lidí s diabetem typu 2, uvádí nová studie.
Zánět je spojen s mnoha komplikacemi spojenými s diabetem,
Studie zahrnovala 54 osob - 15 obézních, 12 s poruchou glukózové tolerance (pre-diabetes), 18 s diabetem typu 2 a 9 zdravými a ne obézní - kteří jedli po jídle s vysokým obsahem tuku .
Vědci srovnávali hladiny endotoxinů v krvi účastníků před a po jídle. Endotoxiny jsou bakteriální fragmenty, které vstupují do krevního řečiště ze střev a jsou spojeny se zánětem a srdečními chorobami.
Všichni účastníci měli po jídle tukové moučky zvýšené hladiny endotoxinů, avšak hladiny u pacientů s diabetem typu 2 byly významně vyšší než v podle studie, která byla naplánována na úterý na výroční schůzce Společnosti pro endokrinologii v Anglii.
Ačkoli výzkum neukazuje příčinu a účinek, výsledky by mohly vysvětlit jeden způsob, jakým obezita a diabetes typu 2 mohou vést k zánětlivému poškození v krevních cévách a jiných tkáních a pomáhají vědcům vyvinout nové způsoby, jak zabránit tomuto poškození.
"Diety s vysokým obsahem tuku a nízkých sacharidů jsou často podporovány u pacientů s diabetem typu 2, byly navrženy k podpoře úbytku hmotnosti a kontroly hladiny cukru v krvi, ale pokud je potvrzeno ve větších studiích, naše data ukazují, že být zdravý není jen o snižování hmotnosti, neboť tyto diety d zvyšuje zánět u některých pacientů as ním i riziko srdečních onemocnění, "uvedla Alison Harte, postdoctorální výzkumná pracovnice na University of Warwick v Anglii. náš výzkum má porozumět účinkům malých, častých jídel a velkých, častých jídel na hladinách endotoxinu u diabetiků 2. typu. Také bychom měli zájem dozvědět se o účincích jídel různých tuků a sacharidů, "dodal Harte.
Údaje a závěry předložené na lékařských schůzkách by měly být považovány za předběžné, dokud nebudou zveřejněny v odborném časopise. >
