Mladiství, kteří jedí stravu s nízkým obsahem vlákniny, jsou vystaveni zvýšenému riziku onemocnění srdce a diabetu, nová studie Vědci se podívali na 559 dospívajících, ve věku od 14 do 18 let, v Augustě, Ga., a zjistili, že konzumují průměrně asi jednu třetinu denního doporučeného množství vlákniny. Pouze asi 1 procenta dospívajících se setkali s doporučeným denním příjmem vlákniny 28 gramů u žen a 38 gramů u mužů.
Mladiství, kteří neměli dostatek vlákniny, měly tendenci mít větší břicho a vyšší hladinu zánětlivých faktorů ve své krvi. Oba tyto stavy jsou hlavními rizikovými faktory pro kardiovaskulární onemocnění a diabetes, uvedli výzkumní pracovníci univerzity v Gruzii.
Zatímco studie zjistila souvislost mezi diety s nízkými vlákny a dospívajícími, kteří mají tyto rizikové faktory, že studie s nízkým obsahem vlákniny byla spojena s vyššími úrovněmi celkového tělesného tuku u žen, "Jednoduché poselství je, že dospívající potřebují jíst více ovoce, zeleniny a celých zrn," uvedl studijní spoluautor a kostní biolog Dr. Norman Pollock ve zprávě univerzity. "Potřebujeme posílit doporučení ke zvýšení příjmu vlákniny."
Potraviny s vysokým obsahem vlákniny zahrnují obiloviny, obiloviny, luštěniny a některé druhy ovoce a zeleniny (pokud nejsou převařené), podle americké akademie pediatrie. porozumění vztahům a rizikům diety, nedostatku pohybu a obezity u dětí a dospívajících je obzvláště důležité v době, kdy asi jedna třetina mladých lidí ve Spojených státech má nadváhu nebo obezitu, uvedli vědci. poznamenal, že dospívání dospívajícími k jídlu více vlákniny může být obtížné, protože mají přednost pro zpracované potraviny a nežádoucí účinky jíst více vlákniny mohou zahrnovat střevní plyn, nadýmání a průjem
