Léčba rakoviny štítné žlázy může znamenat přísnou dietu, která může způsobit, že jídla připravujete. Varení pro pacienta s karcinomem štítné žlázy může někdy zvyknout, ale můžete si vytvořit zdravou stravu, abyste zmírnila obtížné příznaky, které někdy způsobuje rakovina štítné žlázy
Trik: změna výběru jídla a způsobu přípravy jídla
Plánování dieta s nízkým obsahem jódu
Pacienti podstupující léčbu radioaktivním jódem po operaci karcinomu štítné žlázy jsou obvykle zařazováni do přísné diety s nízkým jodem - a jód je v překvapivém množství potravin.
Nízkokojová strava vyžaduje vyhýbat se potravinám jako jsou:
- Jodidová sůl
- Mléčné výrobky včetně sýra, mléka, jogurtu, zmrzliny a másla
- Balené pečivo a pečivo
- Čokoláda
- , a jiné mořské produkty, jako jsou mořské řasy a řasy
- Sójové boby a jiné sójové produkty, lima fazole, fazole, pinto fazole a jiné druhy fazole
- Vaječné žloutenky (bělochy jsou dobré jíst)
- na čerstvé potraviny, zejména na maso, ovoce a zeleninu, je obecně nutné minimalizovat i odminový příjem. Nízký jód-dieta je opravdu velmi zdravá strava, plná čerstvých potravin, které mají nízký obsah tuku i kalorií.
Vaření pro pacienta s rakovinou
Dalším běžným příznakem léčby rakoviny štítné žlázy je dysfagie nebo potíže s polykáním. Dysfagie může interferovat s dostatečným příjmem potravy a může vést ke ztrátě hmotnosti, a to i před diagnózou rakoviny štítné žlázy. "Lidé přirozeně jíst méně, když zažívají strach z udušení během jídla," vysvětluje Sharlene Bidini, RD, specialista na onkologickou výživu v Oakwood Center for Cancer Care v Dearbornu, Mich. "Každý, kdo má potíže s polykáním, suché potraviny jako toast, krekry, čipy a preclíky, "říká Bidini." Smetanové, měkké, zvlhčené potraviny jsou obvykle dobře snášeny. "
Zde jsou další tipy, které pomáhají připravovat potraviny pro snadnou konzumaci rakoviny štítné žlázy :
Nepoužívejte jídlo s jodidovou sůl, pokud jste na jódu s nízkým obsahem jódu
- Pokuste se vařit jídlo, pokud máte potíže s polykáním
- Připravte menší jídlo, ale jíst častěji - často během dne
- Ujistěte se, že potraviny jsou dobře vařené, aby byly jemnější a snadněji spolknout
- Vyberte si potraviny bohaté na bílkoviny, abyste získali kalorie a energii, kterou potřebujete
- Přidejte spoustu čerstvé ovoce a zeleninu na připravované pokrmy, zeleninu z páry nebo pyré, dušené nebo dušené ovoce abyste je lépe žvýkali a spolkli.
- Nezapomeňte, že vaše nutriční potřeby jsou jedinečné pro vás a vaši péči o rakovinu. "Doporučení týkající se výživy by měla být individualizována podle druhu léčby," říká Bidini. Práce s dietetikem vám pomůže zmapovat strategii, jak si vychutnat potraviny, které potřebujete, a vyhnout se problémům, které jsou při regeneraci rakoviny problematické.
