Obsah:
Key Takeaways:
Američané tráví méně z jejich příjmů na potravinách než obyvatelé jiných 83.
Je to z velké části díky levnému, zpracovanému jídlu, které nabízí jen málo, pokud se jedná o nutriční výhody.
Zdravá strava stojí více než 1,50 dolarů než nezdravá strava, podle Harvardské školy veřejného zdraví
Pokud jste jako většina Američanů, většina vašeho výplaty půjde na položení střechy nad hlavu, následné náklady na dopravu a pak na jídlo
Ale v jiných částech Lidé utrácejí mnohem víc svých peněz na jídlo a mimochodem jsou často v dobrém zdravotním stavu.
Američané tráví méně svých příjmů na potravinách než obyvatelé 83 dalších velkých zemí, podle ministerstva zemědělství USA . V roce 2013 strávil průměrný obyvatel USA částku 2.394 dolarů na potraviny, což představuje 6,7% průměrného ročního příjmu. Mezitím se jednalo o 12,5% výdajů domácností ve Finsku a 9,3% ve Spojeném království.
Patří mezi nejbohatší národy mezi těmi, kteří utrácejí nejméně potraviny, ale také trpí nejvyšší mírou obezity a obezity - související nemoci. Více než polovina světových 671 milionů obézních lidí žije ve 10 zemích, podle studie z května 2014 v The Lancet. Spojené státy jsou na prvním místě s 13 procenty obézních lidí světa, což představuje miliardy nákladů na zdravotní péči.
Levné jídlo = levné přísady
Levné jídlo může znít jako dobrá věc. Konec konců, kdo chce utrácet víc? Lacné potraviny často znamenají levné suroviny, které jsou zřídka výživné.
Zvažte chléb: Celozrnný chléb je z velké části považován za nejlepší variantu pro vaše sendviče a toasty, protože je minimálně zpracováván a naložen s vláknem. Jeho průměrná cena je také asi 2,07 USD za libru. Na druhou stranu bílý chléb je zbavený přírodních vláken a je načechraný bílý oblak vysoce zpracovaných sacharidů, které způsobují, mimo jiné, že váš cukr v krvi má špičku. Bílý chléb stojí asi 1,40 dolaru za libru.
Nemusíte se dívat na složité tabulky a studie, abyste viděli, jak to hraje znovu a znovu: Sáček s čipy je mnohem levnější než taška hroznů a můžete získat celá řada balíčků Kool-Aid za stejnou cenu jako jednorázová láhev 100 procent ovocné šťávy. Zpracované potraviny jsou levné, plné a obvykle nezdravé
Nízká spotřeba jídel
Kromě toho, že jíst levné potraviny vyráběné s levnými přísadami, Američané tráví asi 40 procent stravovacích potravin rozpočtu, podle úřadu Statistika práce. A tato kategorie nezahrnuje pouze čerstvé restaurace, které využívají vysoce kvalitní přísady; zahrnuje jídla zachycená v pohonu. V průzkumu Gallup v roce 2013 bylo zjištěno, že 33 procent Američanů jedí rychlý pokrm jednou nebo dvakrát měsíčně a 16 procent to dělá několikrát týdně. A co víc, studie z roku 2014 týkající se výživy veřejného zdraví zjistila, že lidé, kteří jedí, konzumují více kalorií než doma.
Takže kolik byste měli věnovat potravinám?
Studie z Harvardské školy z prosince 2013 veřejného zdraví zjistil, že zdravá strava stojí v průměru o 1,50 dolarů více než den nezdravé stravy. Tato jídla obsahují více ovoce, zeleniny, ryb a ořechů, méně masa, rafinované zrna a zpracované potraviny.
Výdaje za každý den více než 1,50 dolarů nejsou nerealistické, zvláště pokud si myslíte, že gurmánská káva stojí kolem 5 dolarů a pár nápojů v šťastné hodině je snadné 10 dolarů.
Tam, kde strávíte tuto extra změnu, je jednoduché, ale důležité: nakupujte více v oddělení produkce a méně ve středních uličkách obchodu. Využijte trochu víc na to, abyste se vydali na trh zemědělců, kde najdete čerstvé, sezónní potraviny namísto plechovek a zmrzlých potravin.
Také omezte, jak často se budete stravovat, takže když se budete stravovat doma, můžete hledat a to jak z kvalitních jídelních zážitků, tak z nabídky nabídky s hodnotou. Vaše zkušenosti s restaurací by měly být zábavné, které vám umožní, abyste se cítili dobře.
Mnoho z nás se snaží roztahovat každý dolar, ale to neznamená, že musíme jíst levné, nezdravé jídlo. Přesměrováním některých peněz, které byly původně vynaloženy na potraviny pro čerstvé produkty a nezpracované sponky, můžeme učinit zásadní kroky v oblasti zdraví, a to jak jednotlivě, tak kolektivně.
