Klíčem k jídlu s diabetem typu 2 je vědět, co si objednat a co ne objednat - ale to může být obtížné, pokud nechápete, jak jídlo je připraven nebo popis je v jiném jazyce
Vyzkoušejte tyto tipy, které vám pomohou navigovat v nabídkách restaurací
Diabetes Menu: Dekódování pokrmů
Pokud se jedná o některou z následujících slov ve svém názvu, jsou to nabité tuky a kalorií. Překročení seznamu diabetes - buď si zvolte jinou misku nebo se zeptat svého serveru, pokud je hlavní přísada, například rybí filet nebo kuřecí prsa, připravena zdravějším způsobem.
- Gratinované pokrmy jako jsou brambory gratin pokryté strouhankou, máslem a sýrem
- krémy Jídlo jako krémový špenát znamená, že je smíchán se smetanou a máslem, a často spousta obojího.
- Bisque. typ polévky, často vyráběný s humrem, krabí nebo zeleninou, jako jsou rajčata, také používá smetanu jako jednu z hlavních ingrediencí, která přidává velké množství nasycených tuků Alfredo omáčka
- Tato omáčka je vyrobena z másla a sýru Hollandaise omáčka
- Téměř čistý nasycený tuk a cholesterol - jeho primární složky jsou vaječné žloutky a máslo - hollandaise je často pokrčený na vejcích (vejce Benedikt), zelenina jako chřest, nebo ryby Smažené, hluboce smažené nebo pečené.
- Jídlo v těchto pokrmech je často pokryto strouhankami nebo netopýrem ter, které obvykle vyžívají spoustu oleje, v nichž jsou vařené, přidávají tuky a kalorie Crème fraiche
- Tento hubený hustý krém má nejméně 30 procent tuku z másla Kastrol.
- I když se slovo "kastrol" řídí zdravou zeleninou, jako u brokolicové kastrolky nebo squashové kastrolky, může být tato zelenina ukryta pod strouhankou, máslem a sýrem. Zeptejte se na podrobnosti před objednáním. Parmezán
- Jako tvrdé sýry je parmezán lepší volbou než triple-krémové odrůdy, ale když se používá k popisu stylu vaření, jako kuřecí parmazán nebo parmezán, - pro vás ingredience jsou často namočené v těžkém parmezánovém a chlebovém strouhaném obalu, smažené a případně vrstvené s plnotučným mozzarellou. Tempura.
- Tento japonský favorit může začít se zdravou zeleninou, ale pak jsou namočené v těstíčku a smaženy ve velkém množství oleje Sherbety a sorbety
- Tyto osvěžující pochoutky po večeři jsou naloženy cukrem, i když nemají smetanu v zmrzlinách, pěnách, pudinky a pudinkové dezerty Diabetes Menu: Vytváření zdravých možností
Takže co může
jíst ? Zde jsou tipy, jak udržet diabetickou stravu na správné cestě: Vybírejte potraviny, které jsou na grilu, pečené nebo pečené místo smaženého.
- Steamed je lepší volba než sutéed a smetana. Potraviny, které jsou vařené, se vaří v oleji nebo másle. Zatímco malé množství těchto tuků může být v pořádku, je těžké řídit, kolik se používá v restauračním misi.
- Saláty jsou dobrou volbou, ale vždy požádejte o oblékání na straně. A dávejte pozor na extra zálivky - držte se pryč od slaniny a vždycky držte sýr.
- Bez cukru zmrzlina nebo jogurt v moderování je v pořádku a lepší volba než sladký mražený dezert. Pokud je k dispozici, vyberte si čerstvé ovoce.
- Mějte na paměti, že většina restaurací udělá ubytování pro speciální výživu. Chcete-li provést inteligentní volby, postupujte podle následujících pokynů:
Zeptejte se na otázky.
- Pokud si nejste jisti, jak je něco připraveno, požádejte váš server, aby vám popisoval pokrm. Některé restaurace poskytují informace o nutričních hodnotách svých položek menu. Proveďte náhrady.
- Nebojte se požádat, aby byly provedeny změny na jídlo, které by jinak bylo pro vás jídlo nezdravé. Například požádejte váš server, aby držel sýr, nahradil hranolky se zeleninou a připravil smažené ryby pečené nebo pečené. Podržte omáčku
- Požádejte o omáčky, omáčky, salátové dresinky a zálivky, jako je máslo nebo zakysaná smetana, aby byly umístěny na stranu, abyste mohli ovládat, kolik je užíváte nebo je zcela eliminujete. kontrola. Jedním z největších problémů při jídle není přejídání. Restaurace obvykle obsluhuje velké porce. Ne objednávejte žádné jídlo s popisem, který zahrnuje jumbo, obří, deluxe nebo supersized.
- Jídlo je jedním z životních potěšení. Nepopírejte se jen proto, že máte cukrovku. Tím, že znáte, které potraviny se mají vyhnout, můžete jíst vynikající jídla a udržovat svůj diabetický dietní plán.
