Snažíte se zjistit, zda existuje příznaky vašich symptomů dráždivého střevního syndromu (IBS)? Jedním ze způsobů, jak můžete zvládnout vaše symptomy, je zapsat si, co jíte. Uchovávejte si deník jídla, abyste sledovali potraviny, které jíte, a jak jste se cítili. Pokud prolistujete stránky a zjistíte, že spojení mezi určitými potravinami a vaším IBS působí, můžete vyloučit některé z těchto příznaků.
Pokud nezaznamenáte potravu, kterou jíte, může být těžké si zapamatovat, co jste jíst před každým výskytem příznaků IBS. "Jídelní deníky obecně mohou být jen pozorné, mají dokumentaci - můžete si vzít vzorek nebo si vzpomenout," říká Dr. Jonathan P. Kushner, docent klinické medicíny a ředitel Centrum pro léčbu onemocnění trávicího ústrojí na univerzitě v Cincinnati v Ohiu
IBS Food Diary: Jak začít
Zaznamenejte vše, co jste vložili do úst, spolu s popisem toho, jak jste se cítili později. Kdykoli zaznamenáte příznaky IBS, zapište si podrobnosti o tom, jak se cítíte.
Zde je několik tipů, které vám pomohou začít:
- Jídlo Napište podrobný popis všeho, co jste jedli, včetně konkrétních přísad. Pokud jste jedli salát, jaký druh oblékání byl na tom? Zahrnula to ořechy nebo ovoce? Pokud jste jedli sendvič, jaké přísady a zeleninu jste přidali? Bylo to na pšeničném chlebu nebo na bílém chlebu? Jak se připravovala jídlo - bylo to pečené nebo smažené? Každé malé množství informací se počítá.
- Velikost porce. Jíte velké jídlo nebo malé jídlo? Lidé, kteří jedí malé, lehké pokrmy, mohou mít menší pravděpodobnost, že budou mít příznaky IBS. Sledujte, jak se po jídle cítíte, abyste zjistili, zda existuje korelace mezi vašimi příznaky a jak velká a těžká byla vaše jídlo.
- Občerstvení. Pokud se ukážete rychlou čokoládou, granola bar nebo hrstka čipy, zaznamenejte to. Dokonce i malé věci mohou mít velkou reakci ve vašem střevě.
- Nápoje Alkohol a kofein jsou časté dráždivé účinky na trávicí trakt, proto zapište vše, co pijete. Je také známo, že sýrové nápoje způsobují plyny a jiné břicho, takže si je také berte na vědomí.
- Žvýkačka, cukroví, cigarety Nemůžete ani myslet na tyto věci jako na jídlo, ale mohou mít velký vliv na vaše žaludek. Sorbitol, nalezený v gumách bez cukru a tvrdých bonbonech, může způsobit plynatost a jiné gastrointestinální problémy. Nikdy nevíte, co může dráždit vaše střevo, takže si berte na vědomí a proveďte srovnání.
- Příznaky. Pokaždé, když vaše střeva působí, zapište je. Zapište si, co jste dělali, kolik času se to stalo, jaké byly příznaky a jak dlouho to bylo od chvíle, kdy jste jedli nebo vypili něco.
IBS Food Diary: Using Your Data
Potravinový deník nepomůže každý, ale jistě vám pomůže identifikovat vztah mezi vaší stravou a příznaky IBS, pokud existuje. "Pokud se podíváte na hodnotu jídelních deníků obecně při řešení nebo výrazném zlepšení IBS, je to pravděpodobně menšina lidí [u koho] to by bylo velkou pomocí," říká Dr. Kushner. "Pokud jsou příznaky přerušované, může to pomoci."
Jakmile zaznamenáte příznaky jídla a IBS dohromady, pečlivě si přečtěte své poznámky, abyste zjistili, zda můžete najít vzorek, který by vám dal představu o tom, co spouští váš IBS příznaky "Zjistěte, zda můžete korelovat dobré dny a špatné dny týkající se těchto příznaků," říká Kushner. Pak se pokuste zjistit, zda vaše symptomy IBS korelují s určitou potravinou nebo skupinou potravin, kterou jste jedli ten den. "Odstraňte tyto skupiny, pokud eliminujete všechny tyto skupiny najednou a vaše příznaky budou mnohem lepší, pak byste se pokusili přidat skupinu najednou," říká Kushner.
Při odstraňování začínáme které jsou běžnými IBS spouštěči, jako jsou mléčné výrobky. "Myslím, že lidé mohou začít s jednoduchými věcmi. Začněte tím, že řeknete:" Chystám se zbavit hlavních skupin, "doporučuje Kushner. "Zjistěte, zda máte výrazně lepší výsledky, a pak je přidáte do skupiny."
Dokonce i když deník jídel nevyřeší tajemství toho, co způsobuje vaši IBS, je to dobré místo pro začátek. Pokud vyloučíte určité potraviny jako příčinu příznaků IBS, můžete se obrátit na svého lékaře o další možné příčiny a způsoby, jak je spravovat.
