Odborníci v oblasti výživy a medicíny se stále učí, jak může vaše strava zvýšit nebo snížit riziko rakoviny, a objevily důkazy pro mnoho možných spojení, jako je vápník poskytující ochranu před kolorektálním karcinomem nebo nižší riziko rakoviny plic u lidí, kteří jedí více ovoce a zeleniny.
Vědci však nenalezli silné spojení mezi potravinami, které jíte, a rizikem vzniku mnohočetného myelomu, říká výživu Kristen Trukova, RD, LDN, který pracuje s pacienty s onemocněním v Centrach léčby rakoviny v Americe na středozápadním regionálním zdravotním středisku v Sionu III. Mnohočetný myelom je typ rakoviny, která se vyvíjí v buňkách ve vašem imunitním systému a tvoří nádory ve vaší kostní dřeni. Tato rakovina je poměrně vzácná, přibližně z toho 10 700 Američanů očekává, že z ní zemřou v roce 2008.
Ale vědci nalezli nějaké důkazy o tom, že některé druhy potravin by mohly způsobit více či méně pravděpodobnost vzniku mnohočetného myelomu a obecné protirakovinové výživy
Úloha vaší diety v rakovině
Ve studii z roku 2007 vědci požádali 179 žen Connecticutu s mnohočetným myelomem a 691 žen bez onemocnění, aby vyplnili dotazníky uvádějící, jak často jedli běžné potraviny. Zjistili, že určité potraviny byly spojeny s nižším rizikem myelomu. Patří sem vařené rajčata, křupavá zelenina (jako brokolice a růžičková kapusta), čerstvé ryby a vitamín A. Na druhé straně krémové polévky, zmrzlina a pudink byly spojeny s vyšším rizikem onemocnění. Autoři studie uvádějí, že konzumace více vitaminu D a vápníku může být spojeno s nižším rizikem, ale jíst více sacharidů může být spojeno s vyšším rizikem.
Dřívější studie lidí v Itálii a Jugoslávii nalezly souvislost mezi konzumací másla a vyšším riziko, zatímco větší spotřeba zeleniny byla spojena s nižším rizikem. Několik studií zjistilo, že jíst více ryb bylo také spojeno s nižší pravděpodobností výskytu mnohočetného myelomu.
Další spojení týkající se potravy s mnohočetným myelomem může zahrnovat množství jídla, které jíte obecně. Několik studií uvádí vyšší riziko mnohočetného myelomu u lidí s nadváhou a obezitou. V jedné studii více než 37 000 žen po menopauze měli pacienti s obvodem pasu o více než 36 palců dvojnásobné riziko. Kanadská studie zjistila, že lidé s nadváhou měli o 50 procent vyšší riziko a obézní lidé měli více než dvojnásobné riziko.
Alkohol nebyl spojen s výrazně vyšším rizikem mnohočetného myelomu. Nicméně několik studií - včetně těch s ženami v Connecticutu - spojilo spotřebu alkoholu s nižším rizikem (i když to není platný důvod k zahájení nebo pokračování v pití alkoholu).
Obecně platí, že protirakovinová strava, která pomůže podpořit vaše úsilí zabránit mnohočetnému myelomu - a rakovině obecně - bude vyžadovat, abyste se soustředili na ovoce, zeleninu, celozrnné boby, fazole, ořechy a ryby a jíst červené maso a plnotučné mléčné výrobky pomalu, tvrdí Trukova.
Tipy na rakovinnou dietu Od odborníků
Americká rakovinová společnost nabízí podobné pokyny. Organizace doporučuje:
- Konzumace ovoce a zeleniny při každém jídle
- Výběr celých zrn namísto potravin obsahujících zpracované nebo rafinované zrna
- Omezení zpracovaného a červeného masa
- Cvičení stravovacích návyků,
- Pokud pijete, omezujete alkohol na dva nápoje denně, pokud jste muž a jeden pokud jste žena.
Zdravá výživa je vždy důležitá. Poraďte se svým lékařem nebo odborníkem na výživu o tom, jak optimalizovat váš.
