Na konci sedmdesátých a počátku osmdesátých let byl Jeffrey Lisitz, rodák z Chicaga, typickým, zdravým, 20-náhodným chlápkem. Ale v době, kdy dosáhl počátku třicátých let, se jeho zdraví začalo měnit.
"Důsledně jsem se váže, vždy jsem byl unavený a já jsem vždycky žíznil," říká. "Jedná se o velmi jasné příznaky diabetu 2. typu."
Ve skutečnosti je obezita jedním z největších rizikových faktorů pro diabetes 2. typu, ke kterému dochází tehdy, když vaše tělo nemůže vyrábět dostatek inzulinu nebo užívat inzulín, který produkuje , což často vede k vysokým hladinám cukru v krvi. Diabetes se stalo rostoucím zdravotním problémem v Americe a na celém světě - 366 milionů lidí po celém světě a 25,8 milionu Američanů žijících s tímto onemocněním.
Jeffrey je jedním z nich. On dostal diagnózu diabetu 2. typu od svého lékaře v raných stádiích svého stavu a on okamžitě začal léčbu diabetu. Jeho počáteční pokusy o kontrolu hladiny cukru v krvi se však ukázaly jako relativně neúspěšné.
"Za prvních pár let jsem si vzal pilulky a prošel mým životem," říká. "Ale jak čas pokračoval, moje váha se začala zvyšovat a můj diabetes se stal stále více mimo kontrolu."
To, co Jeffrey neuvědomil, je, že cukrovka nemůže být zvládnuta samotným lékem. Lidé s cukrovkou potřebují sledovat zdravou výživu, žijí v aktivním životním stylu a dosahují nebo udržují zdravou váhu.
"Dostal jsem více pilulek a inzulínu a množství inzulínu, které jsem potřeboval, se v průběhu let zvýšil." Říká Jeffrey. V listopadu 2009 inzulín již nebyl účinný a jeho váha nadále stoupala.
Jeffreyova diagnóza diabetu a dokonce jeho boj o kontrolu cukru v krvi nejsou zcela překvapující. Stejně jako mnoho lidí s tímto onemocnětem má rodinnou anamnézu diabetu. "Ztratil jsem otce kvůli komplikacím diabetu typu 2 před asi deseti lety," říká.
Diabetes může vést k vážným zdravotním komplikacím a zvýšit riziko mnoha dalších zdravotních problémů, včetně srdečních onemocnění, vysokého krevního tlaku, mrtvice, onemocnění ledvin a poškození nervů. Takže je důležité tuto situaci zvládnout. "" Konečně jsem se probudil jeden den před téměř dvěma lety a uvědomil jsem si, že mám dvě možnosti: začněte snižovat váhu a vzít zpět kontrolu nad svým životem nebo zemřít. "
Jeffreyova epifany přišla, protože jeho váha se blížila k morbidnímu rozsahu obezity a léky na diabetes nebyly schopné kontrolovat hladinu cukru v krvi. V tomto okamžiku byla ztráta hmotnosti jedinou životaschopnou volbou.
"Dne 14. listopadu 2009 jsem zahájil dietní program," říká. "Ztratil jsem zhruba 100 liber za 15 měsíců, kdy jsem byl na tom. Mé inzulínové injekce se staly čím dál tím méně. "
Jeffrey pokračoval ve sledování stravy a ztratil ještě větší váhu. Jeffrey, nyní ve věku 56 let, váží 240 liber a musí ztratit jen o 20 dalších, aby dosáhl své cílové hmotnosti.
Jeffrey říká, že se stal opravdu kuchařem zdravého, diabetes-friendly jídla. "Teď, když jsem jedl vlastní vaření - a mimochodem, jsem skvělý kuchař - jím hodně kuřat a ryb spolu s ovocem a zeleninou, sladkými bramborami, zdravými těstovinami [nízký glykemický] a hnědou rýží, " on říká. "Stále si dopřávám - nemůžete žít v Chicagu a nemáš pizzu příležitostně - ale já jsem se naučila jíst s mírou."
Pokud jde o občerstvení, Jeffrey uplatňuje některá pravidla zdravé výživy: ovoce a jogurt jsou pro něj normou. Výsledkem je celkový zdravotní obrat, který umožnil Jeffreymu kontrolovat hladinu cukru v krvi, zvládnout diagnózu diabetu a celkově zlepšit jeho život.
Foto s laskavým svolením Jeffreyho Lisitzu
