4 kapky
- 4 šálky zmrazených borůvek nebo smíšených bobulí, neobsahuje žádný cukr nebo sirup
- 2 čajové lžičky čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ¼ šálku cukru
- ½ čajové lžičky skořice
- 2 šálky Čisté ovoce Křupavé špalky Nízkotučná vanilková zmrzlina nebo zmrazený jogurt, pro podávání (volitelně)
Předehřejte troubu na 375 stupňů. Rozstříkejte 4 samostatné ramekiny s olejem nebo jedním velkým křupavým sprejem na dno a stranách 9palcového čtverečního pekáče.
Umístěte bobule do cedníku a opláchněte je pod studenou vodou, aby se trochu rozmrzely. Vypusťte. Umístěte bobule, citronovou šťávu, cukr a skořici do misky střední velikosti a dobře promíchejte. Ovoce smícháme rovnoměrně do připravených ramekinů, posypeme asi 1/2 šálku ostrého ořechu nad ovocem v každé ramekine a polotovary položíme na plech. Pokud používáte 9-palcovou pečicí nádobu, nalijte směs ovoce a posypte na vrchní část. Pečeme 30 až 35 minut, nebo dokud je vrchol zlatavě hnědý
Podáváme teplou, s malou lopatou vanilkové zmrzliny s nízkým obsahem tuku nebo zmrazeného jogurtu
