"Zjistili jsme, že ženy, které jedli ryby jenom několikrát za měsíc, měly prospěch," uvedl vedoucí vědecký pracovník Marin Strom, postdoktorský pracovník Centra pro fetální programování na Institutu Statens Serum v Kodani. jíst ryby by měly najít výsledky povzbuzující, ale je důležité zdůraznit že pro získání největšího přínosu z ryb a rybích olejů by ženy měly dodržovat dietní doporučení jíst ryby jako hlavní jídlo nejméně dvakrát týdně, "uvedla. Zpráva, zveřejněná v prosinci 5 on-line vydání
hypertenze
, nevykazuje příčinný vztah mezi konzumací ryb a snížením kardiovaskulárního rizika, pouze asociací.
Stromův tým shromáždil údaje o přibližně 49 000 těhotných žen mezi lety 1996 a 2008 . Zeptali se, kolik a co ryby jedli, a doufali, že zjistí, jestli jíst určité druhy ryb pomůže snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění. Ženy ve věku od 15 do 49 let se začaly zabývat také životním stylem a rodinnou anamnézou.
Během osm let sledování bylo zaznamenáno 577 kardiovaskulárních příhod - včetně hypertenze, mrtvice a srdečních onemocnění. Pět žen zemřelo na kardiovaskulární onemocnění. Většina žen, které jedli malá nebo žádná ryba, byla hospitalizována pro kardiovaskulární onemocnění než ti, kteří jedli ryby, výzkumníci zjistili. Když výzkumníci vyhodnotili podmnožinu ženy při třech různých příležitostech , riziko pro kardiovaskulární onemocnění bylo třikrát vyšší u žen, které nikdy neměly ryby, než u žen, které konzumovaly ryby, které měly vysoký obsah omega-3 alespoň jednou týdně, dodaly.
Rybí tuk má omega-3 polynenasycené s dlouhým řetězcem "Nejlepšími zdroji pro získání omega-3 mastných kyselin s dlouhým řetězcem jsou mastné ryby, jako je losos, sleď, makrela, pstruh, a ryby halibuta, "říká Strom.
Ryby, které ženy uváděly nejčastěji při jídle, byly treska, platýs, losos, sleď a makrela. Ženy, které užívaly doplňky z rybího tuku, byly ze studie vyloučeny.
Ačkoli smažené ryby mohou být méně zdravé, pravděpodobně neodstraní mastné kyseliny, uvedl Strom. muži, ne ženy. "Podle našeho názoru je to první studie této velikosti, která se zaměřuje výhradně na ženy v plodném věku," uvedla.
Obě pohlaví sdílí mnoho stejných rizikových faktorů pro kardiovaskulární onemocnění, ale některé, jako je zánět, triglycerid a cholesterolu, může být pro ženy významnější.
"Tato studie zdůvodňuje kardioprotektivní účinek příjmu ryb a zdůrazňuje, že je důležité podporovat příjem ryb dietními doporučeními," uvedl Strom. Pozitivní efekt zaznamenaný i při mírné spotřebě ryb je povzbudivý pro lidi, kteří nejsou velkými rybáři, dodává.
Autoři uznávají, že studie obsahují určité omezení, včetně toho, že údaje byly hlášeny samy sebe. Gregg Fonarow, profesor kardiologie na Kalifornské univerzitě v Los Angeles, uvedl, že výsledky jsou v souladu s dalšími studiemi u starších žen a u mužů.
"Tato studie poskytuje další podpůrná data, že omega-3 mastné kyseliny ve stravě nebo jako doplňky kardioprotektivní, "řekl Fonarow.
