Obsah:
- Bonnie's Banana-Almmond Bread / Muffiny
- 2 velké vejce
- 3/4 šálku Purple Puree (Naučte se, jak to udělat
PÁR, 16. listopadu 2012 - Hostesky značky - výrobce Twinkies, Sno Balls, Ding Dongs a další - podnikání po stávce Bakers Union. A zatímco vaše oblíbené zábaly mohou být stále k dispozici, mohlo by dojít k přerušení dodávky Twinkie. Milovníci hostesky jsou údajně zásoby na Twinkies, když jsou stále v obchodech.
Zatímco hostesky nejsou příliš dobré pro váš pas, odborníci říkají, že je v pořádku jít na příležitostnou výživu mrzutě a jíst nějaké sladkosti. "Když hledáte náhradu Twinkie, zkuste si vybrat svačinu, která je jednotlivě zabalená, aby pomohla kontrolovat části," říká Bonnie Taub-Dix, RD, odborník na výživu a autor knihy Read It Before You Eat It . "Koupě cukrářských výrobků, které jsou skutečnou dohodou (bez tuku nebo bez cukru), bude s největší pravděpodobností chutnější a uspokojující. Udělejte to jako "někdy" jídlo místo každodenního občerstvení a vychutnejte si každý skus. Pokud sledujete, kolik jíte, můžete si vychutnat lepší kvalitu a ne kvantitu. "
Ale pokud byste chtěli vyzkoušet ještě zdravější léčbu, možná by bylo nejlepší, abyste to sami udělali. Tímto způsobem můžete kontrolovat přísady podle Rachel Begun, MS, RD, registrovaného dietitiana a mluvčího Akademie výživy a dietetiky. "Zatímco nemusí být nižší v tuku a kaloriích, jsou v kategorii dezertů lepší možnosti. Některé balené pečivo a směsi na pečení jsou vyráběny z celých zrn, jako je hnědá rýže a quinoa. a jsou zde zmrazené značky dezertů, které dělají koláče, koláče a dorty se všemi přírodními a umělými přísadami, "říká.
Vyzkoušejte tyto zdravé pečivo, abyste mohli spravovat svůj odběr Twinkie
Bonnie's Banana-Almmond Bread / Muffiny
- 1 šálek celé pšeničné mouky
- 2 1/3 šálků mouky pro víceúčelové použití
- 1 lžička na pečení
- 2 lžičky sódy na pečení
- 1 lžička soli
- 1 lžička mleté skořice
- 1/2 šálku granulovaného cukru
- 4 vejce
- 1/2 šálku oleje z kanolového oleje
- 1/2 šálku mléka
- 1/2 lžičky citrónové šťávy
- 1 čajová lžička čistá vanilka extrakt
- 2 velké vejce
- 2/3 šálků vody
- 4 zralé banány, dobře nasypané
- 1/3 šálku nasekaných mandlí
- Sprej na vaření
1. ? F
2. Lžíce mouky do suchých měřicích šálků a vyrovnejte nožem. Šálek spolu s dalšími 4 přísadami (přes skořici) ve velké misce
3. Smíchejte mléko a citronovou šťávu a nechte stát.
4. Spojte cukr, vejce, extrahujte a vejce ve velké misce a ručně mixujte s vysokou rychlostí až do smíchání
5. Přidejte mléko / citrónovou šťávu do směsi cukru
6. Přidejte vodu a masti (
) 7. Přidejte směs květů do výše uvedené směsi a třepte při nízkých otáčkách jen do kombinace (nezměňujte se.)
8. Klobásy 2 ks (9 x 5 palců) nebo muffinové konzervy (24 muffinů) s přístrojem na vaření.
9. Lžíte na pánve a naplňte do poloviny. 10.
Pečte chleby (v lahvích) po dobu 1 hodiny nebo dokud nevstoupí dřevěná špička ve středu čisté, nebo pečte muffiny (v muffinových plechovkách) po dobu 30 minut a zkontrolujte, zda 11.
Vychutnejte v pánví po dobu 10 minut a pak vyjměte z pánve a ochlaďte na drátěném stojanu 12.
Výtěžek je buď 2 kousky nebo 24 muffinů. Taškátový šéfkuchař 6k lžíce máslého másla
3/4 šálků polotvrdých čokoládových čipů
2 velké vejce
- 2 čajové lžičky čistého vanilkového extraktu
- 1/2 šálku Purple Puree (viz Make-Ahead Recipe # 1)
- 1/4 šálku a 2 polévkové lžíce Mouka na mouku (viz Make-Ahead Recipe # 13)
- 1/4 šálku ovsa, uzemněný v kuchyňském robotu
- 1 lžíce nesladeného kakaového prášku
- 1/4 lžičky soli
- Maso nebo nelepivý sprej na vaření
- Volitelná extra námaha: 1 šálek nasekaných vlašských ořechů
- 1.
- Předehřejte troubu na 350 stupňů
- 2.
ne 9-palcové nebo 9-palcové pekáče. 3.
Rozemleté máslo a čokoládové štěpky dohromady ve dvojitém kotli nebo kovové misce přes vařící vodu mikrovlnná trouba, kontrola každých 15 sekund). Odstraňte z tepla a nechte směs trochu vychladnout. Mezitím v jiné misce promícháme vajíčka, vanilku, cukr a purpurovou purpuru. Kombinujte tuto purpurovou směs vajec s ochucenou čokoládovou směsí. 4.
V mísící misce míchat mouku, kakaový prášek, oves a sůl. Přidejte to do čokoládové směsi a důkladně promíchejte. Pokud je používáte, smíchejte nakrájené vlašské ořechy a poté celou směs nalijte do pekáče. 5.
Pečte 30 až 35 minut, dokud se špalda nevyčistí. Před rozřezáním sušenek nechte zcela vychladnout v pánvi a použijte plastový nebo máslový nůž. Prach s práškovým cukrem, pokud je to žádoucí 6.
Uchovává se týden v chladničce, těsně zakrytý s laskavým svolením Missy Chase Lapine, autor
Sneaky Chef Choc-ful 2 lžičky čokoládové polévky
1 velké vejce 2 čajové lžičky čistého vanilkového extraktu
3/4 šálku Purple Puree (Naučte se, jak to udělat
- 1/2 šálku cukru
- 1/2 šálku celé pšeničné mouky
- 1/2 šálku běžné bílé mouky
- 2 lžíce nesladeného kakaového prášku
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 čajové lžičky soli Práškový cukr na poprašování
- (vyrobí 8 cupcakes)
- 1.
- Předehřejte troubu na 350 stupňů a zaveďte muffinový plech s papírovými vložkami
- 2.
- a čokoládové lupínky dohromady ve dvojitém kotli nebo kovové misce přes vařící vodu (nebo v mikrovlnné troubě, kontroluje každých 15 sekund). Odstraňte z tepla a nechte směs trochu vychladnout. Mezitím v jiné misce promícháme vajíčko, vanilku, purpurovou a cukr. Kombinujte tuto purpurovou směs vajec s ochucenou směsí čokolády
3.
V mísící misce míchat mouky, kakaový prášek, prášek do pečiva a sůl. Přidejte to do čokoládové směsi a důkladně promíchejte. Naplňte muffinové šálky skoro na vrchol. 4.
Pečte 23 až 25 minut, dokud se špalda vložená do středu nevyčistí. Otočte košíčky z plechovek, abyste ochlazovali. Prachové vrcholy s práškovým cukrem nebo mrazem s polevou S laskavým svolením Missy Chase Lapine, autorem
Zaludny šéfkuchař Řekněte nám: Jaké jsou vaše oblíbené hostesky? Jaký zdravý recept se pokusíte? Řekněte nám níže v komentářích! (Poznámka: Mobilní uživatelé nebudou moci komentovat.)
Další hlášení Chase Rosen
