Obsah:
Víte, že vláknina je důležitou součástí denní stravy pro lepší trávení, přesto můžete být stejně znepokojen možným negativním dopadem na vaše symptomy IBS. Jíst více vlákniny může pomoci snížit buď zácpu nebo průjem spojený s IBS, ale vše závisí na typu vlákna, které jíte. Protože tělo reaguje jinak než na rozpustné a nerozpustné vlákno, může každý typ pomoci nebo ublížit na základě IBS příznaků, které zažíváte kdykoli.
Rozpustné versus nerozpustné vlákno
Vlákno je jako vypínač pokud jde o IBS, říká Patricia Raymond, MD, z Gastrointestinálních poradců Ltd. ve Virginia Beach, Va., asistentka klinického interního lékařství na Východní Virginie Medical School v Norfolku. Rozpustná vláknina zpomaluje tok v trávicím traktu, pomáhá při průjmu a nerozpustné vlákno může urychlit a zmírnit zácpu.
"Rozpustná vláknina přitahuje vodu, aby vytvořila velký, globovitý gel, který pomalu teče po trávicím traktu" říká doktor Raymond.
Přitahováním vody rozpustné vlákno odstraňuje přebytečnou tekutinu, a proto pomáhá snížit průjem. Doporučuje, aby její pacienti s IBS, kteří se zabývají průjmem, zvýšili příjem ovoce a zeleniny bohaté na vlákninu, jako jsou pomeranče, jahody, borůvky, okurky a mrkev.
Váš lékař také může doporučit doplňky psyllium, které jsou vyrobeny rozpustného rostlinného vlákna. Zatímco Raymond nemá námitky proti vláknovému doplňku, říká, že dává přednost pacientům, aby získali většinu vlákniny prostřednictvím produktů, aby mohli také těžit z dalších přínosů pro zdraví, jíst více ovoce a zeleniny.
Nerozpustná vláknina na druhé straně ručně se nerozpouští ve vodě, takže zůstává neporušený, když se pohybuje v trávicím systému.
"V podstatě přidává objem do stravy - pomáhá tahat vodu do tlustého střeva," říká Raymond. Říká, že to způsobuje, že nerozpustné vlákno funguje dobře jako projímadlo, a proto je prospěšné pro pacienty s IBS, kteří se zabývají zácpou.
Raymond radí pacientům, aby se soustředili na nerozpustnou zeleninu bohatou na vlákninu jako cuketa, brokolice, listové greeny, hrozny a kořenová zelenina, když se snaží zvýšit příjem nerozpustného vlákna. Chléb a další produkty z celých zrn, otruby, hnědá rýže, obiloviny a ovesné vločky jsou také dobrým zdrojem nerozpustného vlákna.
Zvýšení příjmu vlákniny
Zatímco dietní vláknina může zlepšit funkci trávicího systému, "Když budete jíst všechna tato nádherná ovoce a zelenina, vyvinete nějaký plyn," říká Raymond. "Všichni se usazují v období s vláknem a to je to, čím to je." Po nějaké době by vaše tělo mělo být více zvyklé na vyšší příjem vlákniny.
Chcete-li zabudovat vlákninu do vaší stravy, snažte se jíst 2 šálky vysoké - ovoce ovoce a 2-½ šálků zeleniny s vysokým obsahem vlákniny každý den. Také vyměňte zrna s celozrnnými zrny. Namísto bílého chleba, rafinovaných obilovin a bílé rýže si vyberte celozrnné chleby, muffiny, ovesné vločky, celozrnné obiloviny a hnědou rýži.
Když nakupujete balené potraviny, zkontrolujte etikety s výživou a kupte je s pěti gramy vlákno nebo více na porci.
Nezapomeňte tyto změny postupně učinit pro snadnější přechod.
