Diabetes typu 2: Nejlepší potraviny pro prevenci nebo zvládání nemoci - Centrum diabetu 2. typu -

Potraviny bohaté na vlákninu, vápník, hořčík a vitamin C jsou vaši spojenci proti nemoci. Masterfile; Liv Friis-Larsen / Alamy

Zdravé stravování je jedním z nejlepších způsobů, jak zvládnout diabetes typu 2. Tento typ diabetu je silně spojen s nadváhou, takže snížení kalorií a správný druh diabetické diety mohou značně přispět ke zlepšení celkového zdraví.

Mezi nejdůležitější složky dobré výživy, pokud máte diabetes typu 2 jsou jídlo se správnou směsí sacharidů, bílkovin a tuků, aby vaše cukr v krvi co nejvíce normálně po celý den. S těmito základními stavebními kameny zajistěte vyhledání konkrétních potravin a nápojů, které vám mohou pomoci při zvládání cukrovky typu 2, říká Beth Reardon, RD, integrální odborník na výživu v soukromé praxi v Bostonu a hlavním nutričním poradcem pro Caring.com

Zde jsou některé potraviny, které se mají dostat, aby vám pomohly lépe zvládnout diabetes.

Jezte hnědou rýži a jiná vláknina bohatá jídla

Bílá rýže je již dlouho známo, že má negativní vliv na krev cukr. Stejně jako většina "bílých" pokrmů způsobuje špičky krevního cukru. Mírné množství zdravých celých zrn, jako je hnědá rýže, a jiné potraviny bohaté na vlákniny místo zpracovaných zrn mohou snížit riziko komplikací, jako je diabetická neuropatie, což je poškození nervu způsobené vysokou hladinou krevního cukru.

Hnědá rýže je balena s vlákninou, důležitou složkou pro řízení diabetu. "Protože vlákno není tráveno tělem, nemá vliv na hladinu cukru v krvi," říká Reardon. "To pomáhá udržet hladinu cukru v krvi stabilní a může zabránit tvorbě glukózy."

Dalším způsobem, jak přidat vlákninu do vaší stravy, je s fazolemi a jinými luštěninami. Výzkum publikovaný v dubnu 2012 v časopise Nutrition Journal ukázal, že fazole a rýže spolu nespotřebují jako drastický krevní cukr jako rybu samotnou. Také studie zveřejněná v říjnu 2016 v časopise Journal of Science of Food and Agriculture zjistila, že fazole obsahují peptidy, které mohou snižovat riziko komplikací spojených s cukrovkou a hypertenzí. Přidejte pomeranče a špenát do Váš diabetes mellitus Ve studii o mužích a ženách ve věku od 40 do 75 let měli pacienti s nejvíce vitamínu C v jejich těle nejnižší výskyt diabetu 2. typu. Pomeranče jsou jedním z nejlepších zdrojů vitaminu C, říká Reardon. Další potraviny s velkým množstvím vitamínu C zahrnují grapefruit, jahody, červené papriky a rajčata. Pokud jste na statinovém léku na vysoký cholesterol, poraďte se se svým lékařem nebo lékárníkem dříve, než budete jíst grapefruit nebo jíst grapefruitovou šťávu jako grapefruit může způsobit nebezpečné interakce s léčivy, jako jsou Lipitor (atorvastatin), Mevacor (lovastatin) a Zocor (simvastatin), podle Úřadu pro potraviny a léky.

Pokud jde o zelené listy, z vašeho denního množství hořčíku, minerálu, který může pomoci regulovat hladinu cukru v krvi. Tento druh produktů ve vaší stravě může pomoci kompenzovat nízké hladiny hořčíku, které se obvykle vyskytují u lidí s diabetem typu 2. Chcete-li získat více z této zelené zeleniny bohaté na hořčík, nahradit špenát pro salát na sendvičkách a salátech, navrhne Reardon. Není to velký fanoušek špenátů? Ořechy, fazole, mléčné výrobky bez tuku nebo s nízkým obsahem tuku obsahují také hořčík.

Nápoj Nízký obsah tuku

Mléko je naloženo vápníkem a vitamínem D. Tato dvojitá whammy základních živin vám může pomoci při hledání udržet diabetes typu 2 pod kontrolou. V 20leté studii o téměř 84 000 ženách publikované v březnu 2006 v kategorii

Diabetes Care

, ti, kteří konzumovali horní konečné množství vápníku a vitaminu D, získali nejvyšší ochranu před diabetem typu 2. Jen se ujistěte, že mléko je nízké - nebo bez tuku, což znamená, že 1 procenta nebo sušené mléko - to omezí váš příjem nasycených tuků z mléčných potravin a může pomoci zabránit přírůstku hmotnosti

Potraviny, které je třeba vyvarovat nebo omezit, když máte diabetes Je stejně důležité vyloučit potraviny, které mohou ztěžovat řízení cukrovky typu 2, nebo je alespoň sníst mírně. V prvé řadě se nejedná o potraviny, které mají vysoký glykemický index (GI), systém, který řadí potraviny podle toho, jak ovlivňují krevní cukr. Vysoké GI potraviny, jako je bílá rýže, koblihy, soda a bílý chléb může způsobit, že hladina glukózy narůstá. Totéž platí pro sladkosti a dezerty. "Protože tyto potraviny mají vysoký obsah sacharidů, mohou způsobit, že hladina cukru v krvi výrazně stoupne," říká Reardon.

To neznamená, že nikdy nemusíte mít plátek koláče nebo několik cookies. Stačí být chytří, když jíte potraviny, které mohou způsobit potíže s vaším diabetem typu 2. Kousek dortu s nízkým obsahem uhlovodíků (např. Pečené kuřecí maso a brokolice) nezvyšuje vaše hladiny glukózy stejně jako koláč po velkém těstovinovém jídle.

Je také moudré sledovat přívod nasycených tuků, když jste žijící s diabetem. Mastné kusy masa a plnotučných mléčných výrobků zvyšují hladinu cholesterolu a podporují zánět v celém těle u zdravých lidí a lidí s diabetem typu 2. Ale výzkum ukázal, že účinky tohoto zánětu mohou být pro lidi s diabetem mnohem škodlivější. A protože lidé s diabetem již mají zvýšené riziko onemocnění srdce, je obzvláště důležitá mírná konzumace nasycených tuků.

Řízení cukrovky typu 2 vyžaduje pečlivou pozornost, co jíte. Pokud začnete se základem dobrých potravin, budování zdravé výživy bude mnohem jednodušší.