Není neobvyklé, že slyšíte lidi o stravě, že se stěžují na "pomalý" metabolismus nebo se diví, jak získat rychlejší metabolismus, aby urychlil hubnutí, ale pro všechny ty o tom mluví, můžete být překvapeni, když zjistíte, že metabolismus není ve skutečnosti lékařským termínem.
"Je to jen obecný termín, který se hodně hodí. Mnoho lidí se na to dívá, pokud jde o jejich váhu - ať už mohou ztratit, nebo ztratit váhu, "říká endokrinologka na lékařské fakultě Baylor University Medical Center v Dallasu Priscilla Hollanderová, která dodala, že si není jistá, zda existuje skutečná definice metabolismu ve způsobu, jak dieters používají slovo.
Ve vědecké komunitě se metabolismus odvolává na procesy v těle, které využívají energii, jako je dýchání, trávení jídla a funkce svalů. Vše, co se děje v těle, potřebuje energii k práci. "Všechny naše buňky jsou jako malé pece a všichni potřebují živiny k hoření," říká Dr. Hollander.
Váš metabolismus se může lišit
Rychlost, s jakou lidé využívají tuto energii - také známou jako jejich bazální rychlost metabolismu nebo BMR - se může lišit. Lidé s pomalým metabolizmem, kteří těžko ztrácejí váhu, mají skutečně účinnější přístup k vypalování kalorií, protože spotřebovávají energii pomaleji a převádějí více z nich na tuky pro pozdější použití. "Před deseti tisíci lety čím jste byli efektivnější, tím jste pravděpodobně přežili, "říká Hollander. "Lidé nevěděli, kdy se blíží příští jídlo, takže důraz byl kladen na skladování." Ti, kteří mají takzvaný rychlejší metabolismus, se mohou mezi sebou snadněji snažit zůstat štíhlá, protože jejich těla využívají energii na vyšší, více
Není zcela pochopeno, proč někteří lidé využívají energii rychleji než jiní, ačkoli geny mohou hrát roli při určování rychlosti metabolismu. "Cítíme, že existuje nějaká genetická složka," říká Hollander. "Byly studie, kdy se podívali na rodiny a viděli, že někteří členové rodiny mohou zdědit určitý typ těla. Jejich metabolismus je nastaven na efektivnější nebo méně účinnou úroveň. "
Externí faktory mohou ovlivnit vaše BMR. Mnoho lidí dnes má zaměstnání, které vyžadují, aby seděli u stolu celý den a mnoho volnočasových aktivit, jako je surfování na internetu, vyžadovalo také malé fyzické pohyby. Tento nedostatek cvičení může způsobit, že osoba BMR je nižší. "Lidé sledují více televizí a jsou méně aktivní ve své době," říká Hollander. "To může hrát roli v metabolismu."
Vaše metabolické a zdravotní stavy
Zdravotní podmínky mohou ovlivnit i rychlost vašeho metabolismu. Hyperthyroidismus, v němž štítná žláza produkuje příliš mnoho hormonů štítné žlázy, může způsobit, že metabolismus člověka bude příliš rychlý, což někdy vede k nežádoucímu úbytku hmotnosti. Podobně hypotyreóza, která je charakterizována nedostatečnou produkcí hormonu štítné žlázy, může způsobit pomalý metabolismus a někdy i zvýšení tělesné hmotnosti.
Metabolismus může být změněn do určité míry, říká Hollander. Pokud je váš metabolismus nadměrně aktivní kvůli hypertyreóze, může být zpomalen pomocí léků na předpis, jako je methimazol nebo radioaktivní jód. Pokud je to kvůli hypotyreóze nedostatečné, léčba náhradním hormonem štítné žlázy může vrátit ho zpět do normálních hladin. Ale korekce hypotyreózy obvykle nevede k významné ztrátě hmotnosti.
Fyzická aktivita může zvýšit rychlost, při které používáte energii. Aerobní cvičení, jako je chůze, nejenže v průběhu aktivity spálí další kalorie, ale může také zvýšit rychlost, při níž využíváte energii, když odpočíváte. Budování svalové hmoty prostřednictvím silového tréninku může také zvýšit bazální metabolickou rychlost. "Pokud děláte hodně svalové práce, využívá více živin," říká Hollander.
Existují také některé důkazy, že dostatok spánku může mít pozitivní vliv na váš metabolismus. Spánková deprivace může způsobit zvýšení chuti k jídlu a odolnost vůči inzulínu, hormonu, který pomáhá tělu metabolizovat glukózu na energii. Tyto podmínky vás vystavují vyššímu riziku obezity a cukrovky. Chcete-li snížit riziko, zaměřte se na sedm až devět hodin spánku každou noc. Budete cítit spíše odpočinout a budete mít více energie pro zvýšení fyzické aktivity, kterou plánujete.
