Klíčová jídla:
Nejvyšší obsah cukru byl zjištěn u obilovin, .
U 98 obilovin převyšuje denní dávka cukru pro děti průměrná dávka cukru pro americký svaz Heart Association
Snídaně obiloviny jsou pátým nejvyšším zdrojem přidaných cukrů ve stravě dětí mladších 8 let. zpráva zveřejněná ve čtvrtek pracovní skupinou pro životní prostředí (EWG), nezisková veřejná společnost založená ve Washingtonu, DC, nejoblíbenější cereální snídaně v USA obsahují příliš mnoho cukru - mnohem víc, než odborníci doporučují. Ve skutečnosti se mnozí zabalili do tolika cukrů, že dítě, které jíst průměrnou dávku typického dětského obilí denně, bude spotřebovat více než 10 liber cukru ročně z tohoto zdroje.
Nejvyšší obsah cukru byl zjištěn u obilovin konkrétně prodávána dětem - těm, které přicházejí v obalech s kreslenými postavičkami, které apelují na děti. Ještě více znepokojující: Přestože je přetížení cukru jasným přispěvatelem k epidemii dětské obezity v zemi, výrobci obilovin a regulátoři se podle této studie příliš neřeší, což také přehodnotilo vzorek 84 populárních obilnin pro děti , které předtím přezkoumala v roce 2011. Zatímco několik výrobců snížilo obsah cukru v 11 obilovinách, převážná většina stále obsahuje nezdravé množství cukru (v průměru dvě čajové lžičky na porci) a žádný z 10 nejsladších obilovin z toho seznam provedl veškeré kroky ke snížení obsahu cukru.
Zpráva EWG se týkala více než 1 500 obilovin, z toho 181 prodávaných dětem. Mezi výsledky:
Každá jednotlivá obilovina prodávaná dětem obsahuje přidaný cukr
- V průměru mají cereálie pro děti více než 40% více cukru než dospělé obiloviny.
- U 98 obilovin překonala jediná porce americká Doporučená denní dávka cukru pro děti je
- Kelloggs 'Honey Smacks, Malt o' Meal Golden Puffs a Post Golden Crisp patří mezi nejslabší delikventy
- Jedenáct z 13 obilovin nejsilnějších dětí obsahuje klamné tvrzení jako je "dobrý zdroj vlákniny"), které naznačují, že jsou produkty zdravé.
- Údajné 97 procent studených obilovin uvádí nerealisticky malé množství porce, podle analýzy FDA o spotřebě potravin, takže lidé mohou podceňovat,
- Jaké rodiče by měli vědět
Nedávno došlo k velkému tlaku výrobců potravin, aby se zvýšil zdravotní profil obilovin tím, že se do krmiva začlenilo více celých zrn, což vedlo rodiče k tomu, tebe - když ve skutečnosti obsah cukru v jídle může být také nebe vysoký. Snídaně obiloviny jsou pátým nejvyšším zdrojem přidaných cukrů ve stravě dětí mladších 8 let, které přicházejí za sladkými nápoji, sušenkami, cukrovinkami a zmrzlinou - a možná jsou přehlíženy rodiči, kteří se zaměřují na povzbuzování svých dětí k snídani každý den jako součástí zdravé výživy. Lepší možnosti pro rodiče zahrnují přípravu snídaní od nuly a dávání dětí čerstvému ovoci spolu s neslazenými horkými obilovinami nebo jinými celkovými potravinami bez přídavku cukru, podle zprávy EWG.
Ale s opatrností může být obilnina zdravou součástí vaší dětská strava. Když nakupujete potraviny, věnujte zvláštní pozornost štítkům potravin a buďte obzvlášť opatrní u potravin, které mají jasný, kreslený obal, který má kreslit děti. Zkontrolujte gram cukru na porci - EWG doporučuje ne více než jednu čajovou lžičku (4 gramy) na jednu porci - stejně jako uvedená velikost porce, protože vaše dítě může být zvyklé na jídlo mnohem víc než jedna porce při sedění. > "Vždy se podívejte na seznam složek a pokud je první složkou cukr, dejte krabici zpět na police," říká odborník na výživu a autor Frances Largeman-Roth, RDN. Také varuje: "Nejen dětské obiloviny, které jsou vysoce oslazené - mnoho" dospělých "obilovin obsahuje 14 až 16 gramů cukru na porci - polovinu z toho, co máte za den!"
Nezapomeňte také na to, abyste vše udrželi v perspektivě, poznamenává Largeman-Roth. "Pokud si vybíráte obiloviny s opravdu nízkým obsahem cukru, ale dáváte svým dětem spoustu dalších zdrojů cukru ve své stravě, porazíte účel." Takže se také ujistěte, že se blíže podíváte na obsahu cukru v jiných položkách - jak pro vás, tak pro vaše děti - včetně občerstvení, zmrazených jídel a šalátových dresinků, než je uložíte do vozíku
