Více z epizody:
Původní recept rodiny Burton měl 1110 kalorií, 650 gramů tuku a více než 1000 gramů sodíku na porci!
Podívejte se, co byl šéfkuchař Vikki proti v kuchyni s šéfkuchařem Richardem z Turecka Bolognese Ziti!
Podívejte se na minulé receptové makeovery z této sezóny receptu Rehab
Teplá, gooey, sýra, těstoviny - co nemilovat? Toto tradiční italské jídlo je plné lásky a vydatné dobroty. Vzal jsem si klasické ziti a přidal pár osobních zákrutů, abych zvýšil výživovou hodnotu a snížil obsah tuku, to vše při zachování jednoduchého způsobu vaření a chuti v kuchyni.
699
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 40 minut
Složení:
1,25 lbs. mleté
2 stroužky česneku, mleté
15 čerstvých bazalkových listů nakrájených na tenké stužky
¼ šálku (950) 1 lžička celé lněné semínko
1 čajová lžička mletý kmín
1 kontejner s polévkovou omáčkou (Polly-O)
1/2 šálku parmazánu
Špenátová omáčka
Špenátová omáčka
Špenátová omáčka
Špenátová omáčka
Špenátová omáčka
Špenátová omáčka
1 malá cibulka nakrájená na kousky
2 stroužky česneku nasekané
2 32-unce konvice drcené rajčata
4 lžíce rozkrojené
2 lžíce extra panenský olivový olej
1 lžička medu < troubu na 375 stupňů Fahrenheita.
Ve velké litinové nádobě zahřejte olej na střední teplotu. Smažte cibuli a česnek po dobu 2 minut, dokud měkký. Přidejte sůl, papriku, roztrhanou bazalku, med a rajčata. Nasypte si domácí rajčatovou omáčku na nízké 20 minut, zatímco připravujete zbytek ingrediencí Ziti. Bude asi 6 šálků omáčky. Chladnička nebo zmrazení extra 2 šálků omáčky pro jiné použití
Vaříme těstoviny podle pokynů pro Al Dente - je velmi důležité, aby se pasta nepřeplňovala, protože chcete, aby těstoviny držely svůj tvar při vaření v troubě. Odložte
Ve velké misce kombinujte bazalku, petržel, sýr ricotta, parmazán, lněný sůl, sůl a pepř. Složte misku stranou
Ve velké pánvi opečte mleté kuře, mletý česnek, kmín, oregano, špetku soli, pepře a špenát. Vařte, dokud nedojde ku kuřecímu kukuřici, a už nebude růžová, asi 6 minut. Vypněte teplo a připravte se na sestavení.
Přidejte rajčatovou omáčku na vyhrazené těstoviny. V mleté kuřecí směsi jemně sklopte na těstoviny a omáčku.
Nastříkejte 9 "X13" pekáč s sprejem olivového oleje. Umístěte polovinu kuřecí směsi do misky. Lžížíme polovinu sýrové směsi nahoře. Přidejte zbytek směsi kuřecí těstoviny do misky. Zbytek těstoviny smíchejte s těstovinami.
Pečte plech s fólií a vložte do předehřáté trouby po dobu 20 minut
Pečlivě vyjměte fólii a pečte ještě dalších 10 minut, dokud nebude nahoře načervenal
Podáváme s červenými chili vločkami na straně
Výživové informace (na porci):
Kalorie 590, tukové kalorie 150, celkový obsah tuku 17g, tuku 8g, cholesterol 40mg, sodík 720mg,
