Obsah:
- Budete chtít pečlivě zvážit to, co jíte. Přečtěte si výživové štítky a věnujte zvláštní pozornost poměrům sodíku, kaloriím a tukům. Jídlo, které má 5% doporučené denní meze pro sodík, je obecně považováno za "nízký sodík", zatímco jídlo s 20 procenty je "vysoký obsah sodíku" a mělo by se mu vyhnout. Podívejte se také na kalorie v takzvaných zdravých hotových pokrmech. Nakonec si všimněte údajů o obsahu tuku na štítku s údaji o výživových hodnotách a jakýchkoli olejích v seznamu složek. Akademie výživy a dietetiky doporučuje vybrat jídla s nulovými gramy trans-tuku (na etiketě nutriční fakta) a žádné částečně hydrogenované oleje uvedené v přísadách.
- Food Is My Friend Dieta
- Jídlo s 4 unce lososa vám pomůže pracovat v jedné ze dvou doporučených porcí ryb za týden - doporučujeme, aby se většina z nás blížila ke schůzce, říká Joy Dubost, PhD, RD, potravinář a bývalý mluvčí Akademie výživy a dietetiky. Grilované nebo pečené ryby přispívají k udržení kalorií a tuku při poskytování omega-3, které mají vlastnosti proti zánětu.
konec dlouhého pracovního dne, poslední věc, kterou chcete udělat, je vařit večeři. Hotová jídla poskytují rychlou a snadnou alternativu k otroctví u sporáku, ale pro lidi s revmatoidní artritidou (RA), kteří chtějí potraviny s protizánětlivým přínosem, dělat dobrý výběr v obchodě s potravinami může být obtížné. Zúžit možnosti volby
Budete chtít pečlivě zvážit to, co jíte. Přečtěte si výživové štítky a věnujte zvláštní pozornost poměrům sodíku, kaloriím a tukům. Jídlo, které má 5% doporučené denní meze pro sodík, je obecně považováno za "nízký sodík", zatímco jídlo s 20 procenty je "vysoký obsah sodíku" a mělo by se mu vyhnout. Podívejte se také na kalorie v takzvaných zdravých hotových pokrmech. Nakonec si všimněte údajů o obsahu tuku na štítku s údaji o výživových hodnotách a jakýchkoli olejích v seznamu složek. Akademie výživy a dietetiky doporučuje vybrat jídla s nulovými gramy trans-tuku (na etiketě nutriční fakta) a žádné částečně hydrogenované oleje uvedené v přísadách.
Nejlepší potraviny RA uprostřed středomořské stravy - zdravý olivový olej, ořechy jako ořechy, ryby a spousta ovoce a zeleniny, říká Ruth Frechman, RDN, certifikovaný osobní trenér a autor
Food Is My Friend Dieta
. Středomořská strava může snížit zánět, stejně jako riziko metabolického syndromu, což je předstihový stav, podle recenze publikovaného v dubnu 2013 v časopise Diabetes and Metabolism . Předem zabalené jídlo: 5 RA-Friendly Volby 1. Zmrazené jídlo na bázi lososa
Jídlo s 4 unce lososa vám pomůže pracovat v jedné ze dvou doporučených porcí ryb za týden - doporučujeme, aby se většina z nás blížila ke schůzce, říká Joy Dubost, PhD, RD, potravinář a bývalý mluvčí Akademie výživy a dietetiky. Grilované nebo pečené ryby přispívají k udržení kalorií a tuku při poskytování omega-3, které mají vlastnosti proti zánětu.
2. Prewashed Salads Předpraný salát může zkrátit čas strávený čištěním a sekání nebo sekání v kuchyni, což je bonus, pokud máte omezenou funkci rukou, říká Lona Sandon, PhD, RD, odborná asistentka na klinickém oddělení výživy na University of Texas Southwestern Medical Center v Dallasu, který má také revmatoidní artritidu. Přizpůsobte si jídlo pokropením na zdravé zálivky, jako jsou ořechy a bobule, které mohou potlačit záněty.
3. Mikrovlnné jídlo s rybami a zeleninou Některé značky mikrovlnných pokrmů, jako je Lean Cuisine a Healthy Choice, mají dobrou práci s počtem sodíku a velikostí porce, říká dr. Sandon. Vyrobíte ještě ideální volbu, pokud najdete mikrovlnné jídlo, které obsahuje brokolici, která poskytuje vlákninu, vitamín A, vitamín K a dokonce i sloučeniny, které bojují proti cholesterolu, říká Scott Zashin, klinický profesor medicíny v revmatologii oddělení na Southwesternské lékařské fakultě Univerzity Texasu a ošetřujícího lékaře v Presbyteriální nemocnici v Texasu v Dallasu.
4. Vegetariánská chili Vegetariánská chili je často plná fazolí a sóji, které jsou bohaté na bílkoviny a mají vysoký obsah živin, říká Dr. Dubost. "Získáte kalorické a výživové potřeby stejně jako vlákniny," dodala. Asijské inspirované jídlo s česnekem, kurkatem nebo zelenými listy
Koření a byliny, které jsou součástí mnoha indických, thajských a čínských pokrmů, obsahují protizánětlivé látky, říká Dubost. Studie publikovaná v září 2014 v časopise Toxikologie a průmyslové zdraví
ukázaly, že koriandr, který se často používá v indické, thajské a čínské kuchyni, může snížit chronický zánět spojený s RA. Vaše jídlo dostane A-plus, pokud obsahuje zdravé ořechy jako vlašské ořechy nebo mandle, z nichž obě nabízejí výživné tuky, které Sandon poukazuje na práci, která snižuje bolestivé záněty.
