Obsah:
Kdo má to lepší: někdo kupuje potraviny ve velkém městě nebo někdo jiný koupit potraviny v malém městě?
Pokud jde o cenu, obecně se domnívá, že čím větší je město, tím vyšší je cena. Index spotřebitelských cen (CPI), odhad úřadu Statistika práce o cenách zboží v celé zemi, ukazuje, že ceny se zvyšují o zhruba 4 procenta pokaždé, když se populace města zdvojnásobí; nicméně někteří odborníci zjistili opak: výzkumníci z Národního úřadu pro ekonomický výzkum zjistili předsudky v surových datech CPI, které po úpravě znamenaly, že ceny skutečně klesnou o 1 procenta, pokud se populace města zdvojnásobí. Takže bydlení ve velkém městě nemusí koneckonců dělat vaše jídlo dražší.
Ale cena nezáleží na tom, jestli je výrobek na prvním místě dostupný. Ačkoli větší města mají obecně lepší přístup k více značkám a druhům potravin, miliony Američanů žijících v městských oblastech jsou v "jídelních pouštěch:" sousedství s nízkými příjmy, které jsou nepohodlně daleko od potravin a trhů zemědělců. Potravinářské pouště dělají obzvlášť obtížné nákupy kvalitních potravin.
Nakonec, bez ohledu na to, kde žijete - ať už je to malá, venkovská komunita nebo srdce velkého města - můžete najít a dovolit kvalitní jídlo, pokud jste inteligentní, důvtipný spotřebitel. Vyzkoušejte následující tipy
Jak najít cenově dostupné a vysoce kvalitní potraviny
Ve městě:
- Nakupujte sezónně. Vyberte si čerstvé potraviny, které jsou v sezóně, a najděte recepty, které vyhovují těmto potravinám . To zvyšuje přídavek odrůdy k vaší stravě, zejména pokud jde o produkci
- Ulehčte své zbytky Vytvořte velké dávky vaší oblíbené pokrmy a uložte je do jídla později v týdnu, kdy se necítíte jako vaření. To šetří peníze, omezuje výlety do obchodu a snižuje množství odpadu.
- Plánujte dopředu. Kontrola a porovnání cen u místních obchodů s potravinami před nákupem. Na základě prodeje a nabídek může být více finančního smyslu nakupovat v jednom obchodě tento týden a jiný obchod bude další.
S VZTAHUJÍCÍM: Mohl by nejlepší a nejzdravější šálek kávy být v pivovarnické metodě? > V jídelní poušti:
Nezapomeň na seznam.
- V poušti na jídlo, zapomenutí olivového oleje, když to uděláte do obchodu, může znamenat, že se tento týden vaříte s množstvím másla - volba, kterou jste nechtěli udělat Pokud jste v městské oblasti nemáte vůz, transportujte množství jídla, které potřebujete krmíte rodinou, může to být fuška. Mohli byste ušetřit peníze na sypké potraviny, jako jsou zrna, ořechy nebo káva, pomocí služby online. Některé nabízejí zdarma dvoudenní přepravu na všechny objednávky za 99 dolarů ročně. Tím, že některé potraviny jsou dodávány přímo do vašeho domova ve velkém, můžete co nejlépe využít vaše osobní nákupy, zejména pokud se spoléháte na veřejné dopravy
- Ve městě: Znáte možnosti.
Malí lidé jsou často překvapeni, že jejich oblast má zemědělský trh, kde jsou ceny velmi nízké. Místní ovocné a zeleninové porosty jsou také kradou - často můžete získat místní produkty za velkoobchodní ceny - nemluvě o čerstvých.
- Vyzkoušejte zahradu. Pokud máte nějaký prostor ve vašem dvoře (nebo dokonce hrnce), zvažte pěstování nějaké vlastní produkce. Kromě získání vlastní zeleniny můžete být schopni obchodovat s jinými místními obyvateli za své vejce nebo masné výrobky.
- Obejme potravinové swapy Pokud recept vyžaduje složku, kterou nemůžete najít kdekoli, nezoufejte. Mnoho potravin může být vyměněno za jiné a někdy je alternativa zdravější než originál. Například, pokud nemůžete najít podmáslí, míchat destilovaný nebo jablečný ocet s mlékem. Z estragonu? Můžete použít bazalku.
