Pokud se cítíte lépe, pokud máte burger a hranolky na oběd, protože jste si objednali dietní sódu, neměli byste. Studie ukazují, že dietní sóda nemusí být pro vás lepší než pravidelná soda. Ve skutečnosti to může být dokonce ještě horší.
Až 60 procent Američanů pravidelně pije dietní sódu. Mnoho z nich se domnívá, že dietní sóda jim pomáhá při hubnutí, ale existuje stále více důkazů, že dietní sóda může skutečně způsobit vážení.
Dieta sodná a ztráta hmotnosti: Jaký výzkum odhalil
"Nedávná literatura naznačuje, pít strava soda vážit více než ty, kteří to neudělají.To by nemělo překvapit nikoho.Může dieta soda způsobit zvýšení hmotnosti? Myslím, že to je špatná otázka.Nemyslím, že by lidé měli pít dietní sóda, ať už mají problémy s hmotností nebo ne, "říká Darwin Deen, MD, senior ošetřující lékař v oddělení rodinného a sociálního lékařství Montefiore Medical Center v Bronxu v New Yorku.
Nejdůležitější otázkou je, že pitná dieta sodná byla spojena s vývojem metabolického syndromu. Metabolický syndrom je skupina stavů zahrnující rozšiřující se velikost pasu, zvýšený krevní tlak, zvýšené triglyceridy, nižší hladiny dobrého cholesterolu a vysoké hladiny cukru v krvi na půdě. S třemi nebo více z těchto nálezů se zvyšuje riziko vzniku cukrovky a srdečních chorob. Zde je několik dalších zjištění výzkumu, které byste měli vědět o dietě sódy:
- Podle studie San Antonio Heart, čím více sodíků budete pijete, tím větší je pravděpodobnost, že budete mít nadváhu nebo obezitu. U každé dietní sody, kterou pijete, se zvýší riziko výskytu nadváhy o 65 procent
- . Podle studie Framingham Heart, pokud pijete dietní sódu, máte riziko metabolického syndromu a .
- Podle výzkumu prováděného na Purdue University, krysy, které byly krmené umělými sladidly, získaly větší váhu než potkani krmení normálním cukrem.
- Závěry z výzkumu "Atherosclerosis Risk in Communities", podporované Národním srdcem, plicním a krevními institucemi, ukazují, že maso, smažené potraviny a dietní sóda jsou všechny významně spojené s metabolickým syndromem.
Dieta sodná a hmotnostní ztráta: Proč zvýšení hmotnosti
Přestože vědci nemohou s jistotou říci, zvýšení hmotnosti, existuje několik možných důvodů. "Odrazuji své pacienty od pití dietních sóji, protože zatímco oni nemají žádné kalorie, jsou vytvořeny pro simulaci sladkosti pravidelné sody. To ponechává pijákovy chuťové pohárky úplně přemoci." Jako příklad toho si popíjení vody a pak skočte do svého oblíbeného ovoce a zkuste stejný experiment s dietní sódy. "Uvědomte si, že skutečné pokrmy chutná po pití sody," vysvětluje Dr. Zkreslení chuti může způsobit, že dietní soda pít hledá potraviny s vyššími kaloriemi.
Další možností je, že lidé prostě jíst více, protože si myslí, že šetří kalorie z pití dietní sody. Může existovat přímá vazba mezi umělými sladidly a touhou po vysokokalorických potravinách. Existuje také možnost, že spojení je spojeno s neznámými faktory, které zahrnují dietu, cvičení nebo jiné osobní charakteristiky.
Dieta sóda a hubnutí: kofein role
Ačkoli dietní sóda má méně kalorií než normální soda, obsah kofeinu může být větší. Podle Centra pro vědu ve veřejném zájmu obsahuje normální koks o objemu 12 uncí 35 miligramů kofeinu a dietní koks obsahuje 47 miligramů. U nízkých hladin může kofein stimulovat energii, zvýšit vaši pozornost a může být přínosem pro snížení tělesné hmotnosti. Ve vyšších množstvích může způsobit nervozitu, zvýšenou srdeční frekvenci a obtížnost koncentrace. Pokud přestanete náhle užívat kofein, můžete také získat symptomy abstinence, jako je bolesti hlavy, podrážděnost nebo deprese.
"Přestože kofein může být užitečný při hubnutí, doporučuji vám dostat kofein z ledové kávy. Pokud potřebujete přidat cukr, přidejte co nejméně k chuti," říká Deen. "Doporučuji pacientům, aby pili vodu. Pro zdravou alternativu k dietní sódě zkuste přidávat jednu třetinu šálku ovocné šťávy na vodu, která je určena pro nízkokalorický a ne příliš sladký nápoj."
Přestože přesný vztah z dietní sody na zvýšení tělesné hmotnosti a metabolický syndrom není jasné, je zřejmé, že dietní sóda by neměla být považována za "zdravou" alternativu k pravidelnému sódu.Pokud se rozhodnete pít jakoukoli sódu, rozhodujete se napít nápoj, který je jen není pro vás tak zdravé jako mléko, džus nebo voda.
