Tento recept je výňatek z "Mayimovy veganské tabulky: více než 100 skvělých degustací a zdravých receptů od mé rodiny k vaší" Mayim Bialik s Dr. Jay Gordon. "Lidé často ptají veganské děti, pokud jim chybí makarony a sýry. S tímto receptorem vaše děti nemusejí chybět o krémovém komfortním jídle, které mnoho dětí myslí, že pochází z krabice. Veganská sýrová omáčka se může nalít a smíchat přímo do vařených těstovin nebo pečené v kastrolu. V každém případě je to výjimečně báječná a uspokojivá mísa, kterou oceníte, když budete chtít pohodlné jídlo. "
Ingredience :
balené těstoviny, jako je farfalle, rigatoni, penne, skořápky nebo velké makarony
1 1/4 šálky nondairy mléka (mandle funguje nejlépe)
2 polévkové lžíce univerzálního mouku nebo bílé nebo hnědé rýžové mouky
1 (8-unce) pytlovaný veganský sýr, nejlépe mozzarella nebo čedar
1/2 šálku chleba (volitelně)
Příprava:
pokyny k balení. Vypusťte, když se ve velké misce
Zahřejte troubu na 350 ° F
Zahřejte 1 šálek mléka bez mléka v hrnci se středním ohřevem
nalijte mouku do zbylé 1/4 šálku mléka až do rozpuštění. Přidejte
pomalu do zahřátého mléka, šlehněte, když jdete. Přidejte nakrájené veganské sýry a míchat neustále, dokud se sýr nerozpustí a omáčka bude bublinková,
asi 5 minut. Nalejte směs těstovin a promíchejte.
Servíruje 8.
Z Mayimova veganského stolu: Více než 100 skvělých a zdravých receptů z mé rodiny k vám Mayim Bialik s Dr. Jay Gordonem. Přetištěno s laskavým svolením knih Da Capo Lifelong.
