Obsah:
- Nenechte si ujít tuto
- Existují určité věci, které byste měli hledat při výběru zmrazených jídel, včetně přidaných cukrů a přidaná sůl. "Pokud to udržujete na minime, mohou se tyto jídla hodit do celkové zdravé výživy," říká Kennedy. Zde je několik věcí, které je třeba vzít v úvahu při výběru zmrazených potravin:
- Fazole
- Doporučuje vařit další kuřecí maso, ryby nebo jiné chudé bílkoviny, zeleninu a bok, jako je hnědá rýže, ječmen nebo celozrnné těstoviny, a pak je zabalit do mrazírenských kontejnerů v jídle. snadno se chytit a jít z mrazničky do mikrovlnné trouby, "říká Dunn.
Nenechte si ujít tuto
Přihlaste se k našemu informačnímu bulletinu o zdraví trávicího ústrojí
Děkujeme, že jste se zaregistrovali! Everyday Health newsletters.
Všichni se setkáváme s rušnými dny, kdy se zdá, že nemá dostatek času na přípravu nebo vaření jídla. Pokud jste na špičce, odborníci na výživu tvrdí, že balené zmrazené pokrmy mohou být slušnou možností pro lidi se zánětlivým onemocněním střev (IBD), jako je ulcerózní kolitida (UC).
"Zmrazené nebo zabalené jídlo nemusí být nejzdravější volbou , ale určitě to může být dobrá volba, "říká Kelly Kennedy, RD. "Jsou v pohodě a jsou hodně kontrolované, což je hezké."
Co hledat při výběru zmrazených jídel
Existují určité věci, které byste měli hledat při výběru zmrazených jídel, včetně přidaných cukrů a přidaná sůl. "Pokud to udržujete na minime, mohou se tyto jídla hodit do celkové zdravé výživy," říká Kennedy. Zde je několik věcí, které je třeba vzít v úvahu při výběru zmrazených potravin:
Sledujte obsah sodíku
Andrea Dunn, RD, dietetik na Clevelandské klinice v Ohiu, doporučuje zvolit si výrobky, které jsou středně sodné - "ne více než 600 miligramů za den, pokud Vám lékař neřekne, že potřebujete více soli než průměrná osoba, "říká. Limit calories
Když jíte tři jídla a jeden nebo dva občerstvení denně, Dunn říká, že byste měli kalorií z mraženého jídla na ne více než 1/4 kalorií za den, pokud je to vaše hlavní jídlo Stick na to, co funguje
Pokud jde o udržení symptomů ulcerózní kolitidy v zálivu, odborníci říkají, že všechny potraviny které si můžete normálně snášet jsou dobré možnosti pro mražené pokrmy Dávejte pozor na bylinky a koření.
Mějte na paměti, že různé značky mražených pokrmů mají různé úrovně koření a bylin. jedna specifická značka stejného jídla - řekněme, kuřecí a hnědou rýži se zeleninou, například - přes jiný, kvůli kořením a bylinám, které se mohou lišit od značky k značce, "říká Dunn. Zvolte štíhlé maso.
Jídlo, které má chudé bílkovinové volby, jako kuře nebo ryby, celozrnné a zeleninové,
Čtěte štítky "Složky jsou uvedeny v sestupném pořadí podle hmotnosti," říká Dunn. "Ti, kteří jsou v největším množství, jsou uvedeni jako první. To vám dá představu o tom, kolik bílkovin nebo zeleniny by mohlo být ve stravě. "
Potraviny, které byste se mohly vyvarovat Některé potraviny mají tendenci být více plynné než jiné a mohou způsobit určité potíže lidé s ulcerózní kolitidou. Kennedy říká, že se vyvaruje jídlu, jako je:
Fazole
Květák
- Brokolice
- Zelí
- zmrazená jídla
- Studie publikovaná v červenci 2014 v časopise
Zánětlivá střevní nemoc
zjistila, že téměř 20% účastníků studie s IBD zkoušelo bezlepkovou dietu. Šedesát pět procent z nich zjistilo, že dieta je přínosná pro jejich příznaky spojené s IBD. Někteří lidé s IBD mají také nesnášenlivost laktosy nebo citlivost, říká Kennedy a možná se bude muset vyvarovat mléčných výrobků v mražených pokrmech. Vaše vlastní zmrazená jídla Pokud máte čas, můžete předem připravit zdravé jídlo a zmrazit je později v týdnu.
"Pro mnoho lidí dávkové vaření poskytuje snadnou odpověď," říká Dunn. "Pokud budete chtít vařit dostatečně na jedno jídlo, proč nebudete zdvojnásobit nebo ztrojnásobit částku, abyste mohli další den zmrazit?"
Doporučuje vařit další kuřecí maso, ryby nebo jiné chudé bílkoviny, zeleninu a bok, jako je hnědá rýže, ječmen nebo celozrnné těstoviny, a pak je zabalit do mrazírenských kontejnerů v jídle. snadno se chytit a jít z mrazničky do mikrovlnné trouby, "říká Dunn.
