2 libry sladké brambory, 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 lžíce granulovaného prášku na cesnak
- 1/2 lžičky soli
- 3 lžíce snížené sodné sójové omáčky, nejlépe tamari
- 2 lžíce omáčky Worcestershire
- 1/4 žluté cibule, hrubě nasekané
- 1 šálka cizrnu, vyčerpaná a opláchnutá
- 1 ¼ šálků bezlepkového organického válcovaného ovesu
- 3/4 šálků surových vlašských ořechů, drcených
- 3 lžičky lněné semínko
- 1 lžička zapékané papriky
- 1 lžíce mandlového mléka jako Silk® Unsweetened Original Almondmilk
- 2 lžíce nerafinovaného kokosového oleje nebo rostlinného oleje
- Navrhované Burger Toppings:
- (2 až 3 plátky na burger)
1 čajová lžička Worcestershire omáčka (za burger)
- 1/4 červené cibule, tenké sli ced
- 1/2 roztrhaný lacinato kale list na burger
- Dijon hořčice
- Majonéza olivového oleje
- Příprava:
- Předehřejte troubu na 375 ° F
- olivový olej, granulovaný prášek z česneku a sůl. Rozložte je do jediné vyrovnávací vrstvy na velké pečicí lince a opejte až do zlatavé hnědé, přibližně 35-40 minut. Vyjměte z trouby a lehce ochlaďte.
Upečené sladké brambory vložte do misky kuchyňského robotu spolu se sójovou omáčkou a omáčkou Worcestershire. Impuls 15-20krát kombinovat. Přidejte cibuli a cizrnu a pulsujte až do úplné kombinace, příležitostně se zastavte, abyste odřízli misku na nádobí. Smíchejte jen tak, dokud se cibule a cibule plně nezapočítávají. Směs by měla mít konzistenci bramborové kaše.
Směs bramborových směsí do suchých ingrediencí skládat spolu s mandlovým mlékem.
Oves, vlašské ořechy, lněná semínka a paprika ve velké misce. Namíchejte 1/3 šálku směsi najednou a pomocí svých rukou se utvoří v kuličkách ve tvaru hamburgerů.
Kokosový nebo rostlinný olej zahřejte ve středně velké sauté pánvi na střední teplotu. Přidejte patty a suté až do zlatisté hnědé na každé straně, asi 4 minuty na každou stranu.
Chcete-li sloužit, umístěte na opečené buchty šlehačky, pokud je to požadované, a přidejte svůj výběr výpalků
Servíruje 6.
Pro více receptů a triků za to, že se v této fotbalové sezoně setkáte, podívejte se na Silk's Secondary Meat Campaign
