Říkáme paradoxu obezity. Americké děti a dospělí jíst méně kalorií, nicméně míra obezity se nezlepšila, podle řady nedávných zpráv od středisek Spojených států pro kontrolu a prevenci nemocí. To znamená, že to bude znamenat více než počítání kalorií za to, aby se země snížila.
U dospělých průměrné denní kalorie vzrostly celkem o 314 od roku 1971 do roku 2003, pak klesly o 74 kalorií mezi roky 2003 a 2010. Děti jsou také jíst méně kalorií, což je slibné znamení ve válce proti dětské obezitě. Pro chlapce se spotřeba kalorií snížila o 7 procent na 2100 kalorií denně v období analýzy CDC, od roku 1 do roku 2010. Pro dívky klesla o 4 procenta na 1 755 kalorií denně.
Další dobrá zpráva: Údaje CDC také ukazuje pokles spotřeby dospělých osob rychlého občerstvení. Rychlé občerstvení má tendenci mít vysoký obsah nasycených tuků a sodíku, což může vést k obezitě a hypertenzi.
Navzdory tomu se míra obezity u dospělých udržuje od roku 1 stabilní a dvě třetiny všech Američanů váží nadváhou nebo obezitou.
Je možné, že změna kalorií je dostatečně malá, že se dosud neodrazila v míře obezity země. Pokud je 3500 kalorií ekvivalentní jedné libře tělesné hmotnosti, pak snížíte 74 kalorií denně pouze o libru ztráty na hmotnosti každých 47 dní a to je za předpokladu, že vyděláváte stejně, spíte dobře a řídíte hladinu stresu .
Ustálený stav obezity v porovnání s poklesem kalorií se může zdát rozporuplný. Ovšem podtrhuje důležitost dalších faktorů, které přicházejí do hry se zdravím a kontrolou hmotnosti.
Kalorický příjem Američanů může být klesající, ale jaká je naše úroveň fyzické aktivity? Desítky studií v posledních letech spojily dokonce i nejjednodušší fyzické aktivity se zdravím a dlouhověkostí.
Pak je otázka, co se spíše než kolik spotřebuje. Američané mohou prostě jíst špatné kalorie. Je důležité se soustředit na to, odkud pocházejí vaše kalorie, a vyplňte stravu co nejvíce s minimálně zpracovanými rostlinnými potravinami. "Také bych doporučil, aby lidé dodržovali dietní pokyny, což znamená jíst zdravou výživu," říká Bethene Ervin, PhD, výživový epidemiolog s Národním centrem pro zdravotní statistiku v CDC. "To zahrnuje omezení příjmu tuku a konzumaci mnoha druhů ovoce a zeleniny. To by bylo nejlepší způsob, jak porazit obezitu. "
Pamatujte, že nejde o to, abyste se vzdali svých oblíbených jídel. Je to o moudrosti. Pokud jde o zdravou výživu, ujistěte se, že každá kalorie se počítá.
