Většina rodičů se modlí, aby dostala své děti k jídlu zeleniny, zatímco vaše je polární opak: Ona oznámila, že je vegetarián. Jako rodič může být obavy o zdraví a výživu bez masa, ale nepochopíte tuto myšlenku právě teď.
"Není to pro vaše dítě nutně špatné, když říkám, že jdu více ovoce a zelenina. Využijte toho, "říká Andrea N. Giancoli, MPH, dietetik, koordinátor výživy pro Unified School District v Los Angeles a mluvčí Americké dieta pro děti.
Děti odcházejí vegetariánské: Proč přepínač
Existuje mnoho důvodů, proč děti chtějí vyzkoušet vegetariánskou stravu:
- Někdo, koho znají nebo obdivuje, je vegetarián
- Znepokojuje životní prostředí
- Láska ke zvířatům
- Zdraví nebo váha
- a kontrola
"Nejdříve chceme dítě požádat, jaká vegetariánská by chtěla být," říká Giancoli. Zjistěte, co je vaše dítě definice vegetariánů. Například stále ještě bude jíst mléčné výrobky, vajíčka nebo ryby
Děti chtějí vegetariánské: Výživa
Zatímco vaše dítě jedí vegetariánskou stravu, oba si musí být vědomi, že některé živiny by mohly být nedostatečné, není dobře vyvážená. Jsou to:
- Železo a zinek: Giancoli poukazuje na to, že jsou k dispozici ve vegetariánské stravě, ale mohou být těžší absorbovat, takže dieta vašeho dítěte může potřebovat více těchto živin obecně
- Vitamin B12 : Je k dispozici pouze z masných zdrojů a obohacených potravin. Pokud vaše dítě stále jíst vajíčka a mléko, budete mít méně obav.
- Vitamín D a vápník: Nejvýznamnějším zdrojem těchto živin jsou nejpevnější mléčné výrobky. Pokud vaše dítě přestane mléko, doporučuje Giancoli snažit se obohatit sójovou, rýžovou nebo mandlovou mléčku, aby našla něco, co by se jim líbilo.
- Protein: I když se lidé nejvíce obávají získání dostatečného množství bílkovin, pro rostoucí těla.
Pokuste se dítě povzbudit k tomu, aby i nadále konzumoval vejce, mléko a další mléčné výrobky, neboť tyto pomáhají poskytovat mnoho potřebných živin. [
] Děti odcházejí vegetariánské: Úpravy jídla
Zatímco máslová popcorn, Pop Darty a čokoládové mléko jsou technicky maso- zdarma, nepředstavují dobře vyvážené občerstvení nebo jídlo. To je místo, kde se můžete ujistit, že pomůžete vašemu dítěti dozvědět se o vyvážené přípravě jídla - najít způsob, jak dělat vaši oběť vaření a přípravu jídla
To může být výzva pro vaši rodinu, ale můžete najít kreativní způsoby nastavit připravované pokrmy tak, abyste mohli přidat maso pro maso jedlících v domě a nechat si pro mladého vegetariána bezmasé provedení s přídavkem některých fazolí, tofu steak nebo vegetariánských masných náhrad. Můžete také najít vegetariánské jídlo, které si každý může pochutnat spolu, jako je sýr lasagne s postranním salátem.
Děti odcházejí vegetariánské: Diet Red Flags
Dokud jsou vyvážené a rozmanité, mohou vaše děti prospívat vegetariánskému strava. Existuje však negativní stránka pro vegetariánskou stravu pro jednoho z pěti vegetariánských dospívajících: podle studie 2516 mladých dospělých mají jiné nezdravé stravovací návyky, jako je záchranné nebo laxativní užívání. Máte-li podezření, že se vaše dítě nadměrně zajímá o svou váhu nebo obraz těla a může se pokusit některé nebo všechny tyto způsoby zhubnout, promluvte s pediatrem o tom, jak získat nějakou pomoc.
Pro většinu dětí a rodičů se učí o vegetariánská strava může být pozitivní zkušenost. Podívejte se na to jako na příležitost pro vaše dítě, aby vyzkoušelo nové druhy potravin a recepty.
Více se dozvíte v Zdravotním středisku Everyday Health Kids.
